Dehydrator chun torthaí agus glasraí. Recipes do dehydrator

I measc an réimse gan teorainn an fearais cistin nua-aimseartha á saothrú ar áit speisialta dehydrators. Tá na feistí tá an chuma ar an margadh nach bhfuil chomh fada ó shin, ach láithreach bhuaigh tóir ollmhór i measc lucht leanúna na bia sláintiúil. De réir pobalbhreith, sa lá atá inniu go bhfuil gach cúigiú housewife ina seilbh acu a leithéid de ghléas agus é a úsáid chun píosaí.

Cad é an rún de tóir den sórt sin gnáth ar an gcéad amharc, triomadóirí leictreacha? Is é seo a déanaimid ár ndícheall chun tuiscint a fháil ar an t-alt.

Cad é an t-dehydrator

Is leictreach - Dehydrator do glasraí agus torthaí fearas cistin, atá beartaithe le haghaidh eastóscadh aonfhoirmeach taise as an táirge trí thriomú orthu. feistí den sórt sin a bheith in úsáid le fada i dtionscal an bhia do mhonarú torthaí triomaithe éagsúla agus sceallóga.

analógacha Intíre méid níos measartha, agus a ithe cumhachta i bhfad níos lú. Beidh dehydrator Kitchen do torthaí agus glasraí i do chistin ar siúl nach mó ná gnáth-sáspan meánmhéide, agus a chuid is mó tomhaltas cumhachta nach mó ná 1000 vata.

Cad é an difríocht idir an triomadóir agus dehydrator

Go dtí le déanaí, bain úsáid as an teaghlach triomadóirí leictreacha, a cheapfar chun na críche céanna. Go leor sa lá atá inniu éileamh go bhfuil aon difríocht idir iad agus an dehydrator gan a bheith ann, toisc go bhfuil an t-aschur an táirge céanna. Ach i ndáiríre tá difríocht. Agus suntasach.

triomadóirí leictreacha Standard Tá eilimint teasa agus lucht leanúna leis an suíomh nó ó bhun barr. Níl pumped aer te i feistí den sórt sin faoi rialú agus tá teocht éagsúla in áiteanna éagsúla ar an triomadóir. Lena chois sin, bogann an sruth aeir sa phlána céanna, a chuireann teorainn go mór ar an bhféidearthacht a thriomú aonfhoirmeach.

Mar shampla: triomadóir comhiompar leictreach do úlla, piorraí, plumaí agus torthaí eile dries iad sa chaoi go bhfuil screamh crua déanta ar barr agus taobh istigh tá sé fós i bhfad ar an taise. Tá na torthaí triomaithe, ar ndóigh, ní féidir, a stóráil ar feadh i bhfad.

Dehydrator haghaidh torthaí agus glasraí eagraithe éagsúil, ag ligean duit a aschur go haonfhoirmeach triomaithe agus táirgí úsáideacha. Is é an buntáiste is mó an fhéidearthacht a leagan síos agus teocht tairiseach taobh istigh an gléas, a bhaint amach trí séideadh aer te trí chóras duct speisialta a chothabháil.

Ach seachas sin, coimeádann dehydrator le haghaidh torthaí agus glasraí iad einsímí - einsímí speisialta a chuireann le comhshamhlú tapa bia. Ní gá triomadóirí traidisiúnta airíonna den sórt sin. Mar gheall ar seo, nach bhfuil na táirgí ó sé mar chaighdeán ard agus úsáideach.

Táirgí is féidir a thriomú i dehydrator

Dehydrator a úsáidtear le haghaidh triomú:

• glasraí;
• torthaí;
• beacáin;
• cnónna

Ach nach bhfuil a fheidhmeanna teoranta. dehydrator nua-aimseartha do torthaí agus glasraí, Tá a tógadh i teirmeastat le raon leathan suíomh, freisin, is féidir le luibheanna tirim. Lena chois sin, is féidir an ngléas seo a úsáid le haghaidh cócaireachta:

• pizza;
• cácaí don císte;
• arán;
• pancóga;
• Greamaigh;
• fianáin;
• sliseanna Torthaí agus glasraí;
• milseáin.

Oidis Coitianta do dehydrator, chomh maith le moltaí le haghaidh torthaí triomaithe, glasraí, beacáin, cnónna, agus bianna eile tugtha de ghnáth i ndeimhniú aonad.

Comhiompar nó infridhearg

De réir phrionsabal na hoibre dhá chineál dehydrators: comhiompar agus infridhearg. An ceann deireanach acu sin a thriomú níos milis agus caighdeán. Tá siad lampa a astaíonn sa dearadh, infridhearg, agus a lucht leanúna a chruthaíonn airflow.

aer teasa Múnlaí chineál comhiompar ag baint úsáide as corna teasa traidisiúnta. Tá caighdeán thriomú sna gléasanna beagán níos measa, agus mar sin le haghaidh úsáid teaghlaigh, Molann saineolaithe chun é a fháil dehydrator infridhearg. Is í an praghas ar an meán uair amháin go leith níos airde ná sa comhiompar, ach tá an difríocht ar ais go tapa trí tomhaltas fuinnimh níos ísle. Lena chois sin, na táirgí a thriomú ag ghathanna infridhearg, is féidir iad a stóráil ar feadh roinnt blianta gan eagla mold agus lobhadh.

dehydrators Aicmiú sa treo an sreabhadh aeir

Freisin, is féidir dehydrators a roinnt de réir an phróisis treo sruth aeir sa cothrománacha agus ingearacha. Sa chéad chás, a dhiúscairt ar an lucht leanúna aer ag séideadh ar chúl na tithíochta. leis an réiteach seo, tá Go raibh maith agat dearadh dehydrator cothrománach an-simplí agus nach gá aon chothabháil bhreise.

I feistí le lucht leanúna ag séideadh ingearach atá lonnaithe sa chuid íochtarach agus tá an t-aer te cothrom ar fud an oigheann trí chainéil aeir speisialta go bhfuil uaireanta a ghlanadh ó deannaigh.

bainistíocht dehydrator

Tá gach dehydrators nua-aimseartha painéal rialú leis an gcumas chun gnéithe chumrú mar shampla:

• Coinníollacha teochta;
• an cumhacht ag an sruth aeir;
• Modh a thriomú fuar;
• Timer;
• Auto Cumhacht Off;
• Teirmeastat.

Gléasanna leis an leagan gné is féidir leat chun cócaireacht ní amháin leath- táirgí ach freisin béile iomlán, go háirithe, baineann sé seo le Milseoga. Milseáin a ullmhú ar thráidire speisialta "neamh-bata", atá ar fáil sa trealamh.

oidis Dessert do chócaireacht i dehydrator

iógart candy sútha talún

Sa iógart críochnaithe chur leis na sútha talún mashed, chomh maith leis an blas na ginger, cainéal agus sliocht mint. Triomaigh an mais mar thoradh air dehydrator dtí go thickens sé. Ansin fuaraigh, tá rollta i "ispíní" tiús agus a ghearradh i bpíosaí de 1-3 cm. Collapses orthu i calóga cnó cócó agus ath-triomaithe.

"Ryzhikov"

An meascán cumascóir 1 cuid cairéad, 1 mar chuid de gallchnó, agus 0.5 codanna de figs triomaithe. Ón mais mar thoradh bheidh ina pirimid, sprinkle muid iad le sesame grátáilte agus a sheoladh thriomú deridrator.

sliseanna slánlusanna

Bananaí gearrtha i slices de 5-7 mm tiús. chuir muid iad a chur ar thráidire agus a thriomú go dtí leath. Cool iad agus rolladh i siúcra powdered, ansin iad a tirim suas go dtí ullmhacht arís.

ní bheidh gá le oidis do dehydrator chloí go docht le na cionúireachtaí housewives na comhábhair áirithe. Tá sé tábhachtach a thuiscint an croílár an phróisis, agus ansin is féidir leat triail a bhaint as táirgí eile ar feadh tréimhse éiginnte.

Conas a Roghnaigh dehydrator

Ba chóir go Roghnú Ionstraim Dehydration bunaithe ar na critéir seo a leanas:

• mhonaróir;
• praghsanna;
• Cumhacht;
• feidhmiúlacht.

Gach duine ar mian a cheannach aon fhearas tí, tharraing chéad aird a a mhonaróir. Seo é an staid mar an gcéanna. Ós rud é go bhfuil an t-dehydrator deartha le haghaidh táirgeadh táirgí a cheannach bia féideartha saor molta. Tá sé níos fearr rogha a thabhairt monaróirí domhanda maith ar a dtugtar fearas tí a thabhairt.

Cinneann an praghas ar an gléas, ní hamháin ar an branda, ach freisin a chumhacht agus feidhmiúlacht. Dá bhrí sin, bhí ar a laghad thart ríomh ar fheidhmíocht sa todhchaí agus meastachán d'aon spriocanna breise a úsáidfear dehydrator. Más rud é go mbeidh sé a úsáid mar triomadóir traidisiúnta le haghaidh apples and plumaí, tá sé go leor a bheith ar an acmhainn aonad de 350 vata do 10-15 Rúbal.

I gcás go gcuirtear na torthaí gníomhach dehydrator snáithe triomaithe, tá ullmhú Milseoga éagsúla a roghnú samhail le toilleadh ó 500 go 1000W, tar éis feidhmiúlacht feabhsaithe. Praghsanna do na feistí tosú ag 18 Rúbal.

dehydrators teaghlaigh Coitianta: Léirmheasanna agus Ratings

Sa lá atá inniu, ar an margadh na fearais tí do na cistine plódaithe le múnlaí éagsúla elektrosushilok agus dehydrators. Cuireann an rogha an cheannaitheora feistí ó mhonaróirí éagsúla ón Áise, Iarthar na hEorpa agus i Meiriceá, leis na gnéithe breise is dochreidte.

Ach ar chúis éigin, ach cúpla múnlaí is coitianta. A gcáilíocht agus an deis chun plé a dhéanamh go gníomhach leis an n-úsáideoirí. beidh muid i láthair na dehydrators is coitianta san ord rangú.

1. Excalibur ( "Excalibur") - Tá tógála soladach agus cáil tuillte go maith. Cinnte tá gach samhlacha raon feidhmeanna breise agus tá painéal rialaithe leictreonaigh. De réir an pobalbhreith, "Excalibur" - atá snapping suas na dehydrators fearr. Léirmheasanna ar gach samhlacha, gan eisceacht, i bhformhór na gcásanna dearfacha.

2. Ezidri ( "Izidri") Ultra FD 1000 - dehydrator tóir ingearach sorcóireach. Tá sé rialú go leictreonach agus cumhacht rialaithe. Labhair feistí den sórt sin freisin dearfach, ach tá siad míbhuntáiste amháin - na tráidirí plaisteach.

3. Sedona ( "Sedona") SD-9000 - nach lú coitianta, ach múnla daor, wherein an bhféidearthacht maidir le méid seomra thriomú.

D'fhéadfadh sé seo san áireamh freisin an dehydrator Rúise agus infridhearg chun torthaí agus glasraí "Corvette." A bhuíochas sin a dhearadh simplí agus praghas réasúnta íseal, iomaíocht le coigríche "chomhghleacaithe" ar feadh cúpla céad dollar.

dehydrator Simplí lena lámha

Mura bhfuil tú in ann nó toilteanach a cheannach gléas daor, is féidir é a dhéanamh i gcónaí go pearsanta. Ar ndóigh, ní bheidh sé aon sverhvozmozhnostey breise do chócaireacht, ach le haghaidh torthaí triomaithe, tá glasraí agus beacáin go leor amiss.

Do mhonarú dehydrator simplí homemade, ní mór dúinn:

• cairtchlár bosca amach as an folúsghlantóir, teilifís, monatóireacht a dhéanamh, nó a leithéidí;
• scragall;
• tógáil mogalra Metal;
• codanna de shreang cruach 8.5 mm in trasghearradh;
• soicéad leictreach le ceangaltán;
• scriúnna;
• scriúire, awl;
• solas infridhearg (den sórt sin a úsáidtear chun teas na héin óga);
• teirmiméadar.

Bosca taobh istigh scragall ghreamú. As miotal racaí mogalra gearrtha de réir boscaí méid. I gceann de na ballaí in aice leis an bun an poll a dhéanamh sreanga leictreacha agus fasten an datha trí scriúnna.

Next, as an sreang cruach is gá chun béim a, a choinneáil ar an seilfeanna, agus chun iad a shocrú ar na ballaí an bhosca ar bhealach áisiúil. Tá sé fós a seilfeanna a chur, scriú an lampa agus é a nascadh leis an bpríomhlíonra.

Chun rialú a dhéanamh ní mór an teocht taobh istigh den seomra a thriomú freisin ar cheann de na ballaí a chuirtear teirmiméadar. Tá sé Creidtear go bhfuil na torthaí, glasraí agus beacáin is triomaítear iad ag teocht de 40-45 ^° C is féidir a rialáil trí bhíthin na soilse nó a oscailt an clúdach ar-uaire.

dehydrator ainm na Samhraidh

Má tá tú i dteach príobháideach, Villa nó fiú ar bun beag talún, is féidir leat a thógáil dehydrator sráide nach mbeidh ithe fuinneamh leictreach, agus beidh ar a fheidhmíocht envy an fearas is cumhachtaí. Is é a prionsabal oibre bunaithe ar na hairíonna fisiceacha de aer, eol do gach duine ar scoil.

Socraigh dehydrator samhradh le do lámha atá éasca. An t-ábhar is mó le haghaidh a mhonarú - crann (boird, shaighid, sraithadhmaid). Déan cur síos ar na treoracha mionsonraithe níl aon ghá, le roinnt líníochtaí agus halgartaim beacht do bhoird sábhadh nach bhfuil ach ann.

Gcéad dul síos, cruthaíonn sé fráma ar an méid seomra thriomú i bhfoirm ceithre-Thaobh "píopa". Inside leagann sé béim ar do racaí sa todhchaí, atá déanta as miotal nó mogalra plaisteach. Barr "píopa" díon fána clúdaithe le stáin. I gcás báistí, beidh sé táirgí in aghaidh taise a chosaint.

Anois go bhfuil an ceamara féin le chéile, ní mór é a lifted as an talamh faoi méadar agus a leagtar ar chosa croise. "Ach i gcás ina mbeidh sé a chur ar an aer te?" - A iarraidh ort.

Beidh ort plaisteach amháin nó níos mó (b'fhearr miotail) píopa suiteáilte ar uillinn as an bun an dehydrator ar an talamh. Beidh an aer gafa iontu, faoi ghníomhaíocht sholas na gréine a théamh agus ardú in airde, ag dul isteach isteach sa seomra triomaithe, ag dul as an chuid íochtarach an díon. Chun teas go tapa a tharla, tá sé inmhianaithe a dath an píopa dubh.