Pear Noyabrskaya: cur síos ar an éagsúlacht agus ar na grianghraif

Is torthaí é Piorra, agus tá a fhios ag óg óige go beagnach gach duine. Déan píosa nua-aibí nua-aibí nó aon mhias eile leis nó a chumasú - tugann sé seo pléisiúir dochreidte i gcónaí. San Airteagal seo, beidh muid ag caint faoi an saghas is áille de na torthaí seo, na saintréithe atá ag fás agus na h-oidis is fearr.

Stair na pórú

Is piorra éagsúil é Pear Noyabrskaya, a mhaireann go maith go déanach, is é sin san fhómhar. Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é Primorye áit bhreithe an phiorra seo, a bhfuil tréith aeráide sách ann. Tugtar an Gheimhridh nó an Fhómhar Mholdóiv ar a dtugtar éagsúlacht na bpiorraí i mí na Samhna freisin. Cruthaíodh an éagsúlacht seo i 1950, mar thoradh ar dhá chineál piorra a thrasnú - Ussuriysk agus Decans Winter. Tá an chéad cheann clúiteach as a chuid stamina agus neamhthuiscint sa chúram, agus is é an dara ceann, ón mBeilg ar dtús, ná boladh agus blas milis dochreidte.

Buíochas le hobair chúramach na póraitheoirí, d'éirigh sé le héagsúlacht a thabhairt amach is féidir a fhás go praiticiúil in aon réigiún. Ba é údar an asbhainte seo an t-eolaí cáiliúil A. V. Bolonyaev, a rith i gciorclán piorra Noyabrskaya i dtrialacha an Stáit i 1958. Agus sa bhliain 1974 dáileadh an cineál piorra seo go forleathan ar fud an Far East.

Pear Noyabrskaya: cur síos ar an éagsúlacht

Is minic a bhíonn crainn an phiorra seo ard, ach braitheann sé go léir ar an réigiún atá ag fás. Mar shampla, i dtír dhúchais an t-éagsúlacht a shaothraíonn na crainn níl airde mór ann, rud a ligeann dóibh na brainsí don gheimhreadh a dhúbailt go dtí an talamh agus iad a dhúbailt ó fhrámaí. Is é an t-aeráid níos fabhraí, an níos airde agus an scaipeadh ná crann piorra an Noyabrskaya. Is féidir cur síos ar shoots a ainmniú mar: leaisteacha leordhóthanach, dúbailte agus tiubh, glasach, agus uaireanta, burgúin. crann Crohn chothromú go minic nó pyramidal. Tá na duilleoga sáithithe glas ar an taobh amuigh agus tá siad beagán bán ó thaobh an taobh istigh. Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht seo ná: friotaíocht níos mó sa dá reo agus don ghrian scorching, chomh maith le torthracht rialta. Torthaí an-mhaith ar an mbrainse, fiú le gaoth láidir buí nó cúinsí eile.

Pear Noyabrskaya: cur síos ar na torthaí

Sa chéad bhliain tar éis pórú an éagsúlacht seo, ní raibh méid agus meáchan na dtorthaí a fuarthas in áit beag - thart ar seachtó gram. Ach ar feadh roinnt blianta tar éis an t-ardú ar na réigiúin níos teo, bhí sé indéanta torthaí a fháil le mais suas le trí chéad gram. Níl cruth an phiorra go háirithe siméadrach, tá brónna agus sciathán éadrom ann. Tá an craiceann sách pale glas, le casc beagán sásta, a raibh tionchar ag an ghrian orthu.

Nuair a stóráil Dath piorra thiocfaidh chun bheith yellowish, agus tá líon mór de na spotaí donn. Ní fhágfaidh an blas milis-géar dochreidte ar laíon bán juicy gan aon duine amaitéarach a fhágáil chun féachaint ar phiorra. Is féidir na chéad torthaí a fháil cheana féin sa dara nó sa tríú bliain tar éis a phlandáil. Tá an éagsúlacht seo tóir freisin mar gheall ar a gcumas den scoth le haghaidh stórála fadtéarmach: i cuisneoir tá sé caomhnaithe go foirfe go dtí deireadh mhí na Nollag, agus sa reoiteoir agus le linn an gheimhridh ar fad.

Conas síológa a roghnú le haghaidh plandáil

Chun síológa a cheannach is fearr is fearr le garraíodóirí cruthaitheacha nó garraíodóirí taithí a roghnú. Agus síológa á roghnú agat, díriú ar choinníoll an fhréamhchórais. Níor cheart go mbeadh fréamhacha damáiste agus ró-thirim ann. Bain na duilleoga ó na síológa, mar go gcabhróidh sé seo gan an crann a thriomú ar dtús. Is fearr síológa a cheannach le córas fréimhe dúnta, ós rud é go bhfuil na plandaí sin i bhfad níos éasca an próiseas plandála a fhulaingt, rud a d'fhéadfadh, ar an mbealach sin, a dhéanamh ag am ar bith den bhliain.

Torthaí measartha

In ainneoin an cruth sách neamhchothrom agus dath na torthaí, is é an grianghraf atá ag Noyabrskaya pear ná go gcuirfí an-iarracht uait. Molaimid duit na seótaí is súgartha a mhealladh!

Léirmheasanna faoin éagsúlacht

Go bunúsach, beidh na hathbhreithnithe go léir faoi phiorra Noyabrskaya, a chloiseann tú, dearfach. Tá cúram neamhchinnteach, torthaí cobhsaí agus ard-thorthúil, iompair inbhuanaithe, cumas neamh-inbhuanaithe chun aon aimsir a mhaolú agus, ar ndóigh, torthaí barra blasta - is leithscéal é seo chun labhairt faoi phiorra na Samhna go maith. Thairis sin, mar gheall ar na mórthimpeall seo go léir, is féidir le gairneoireoir fíor-taithí fiú an piorra seo a fhás ar a phlota féin, nach bhfuil na scileanna riachtanacha agus an t-am cuí aige chun cúram a thabhairt do chrainn.

Cúram an phiorra

Déantar crainn a fheabhsú i gcóras go hiomlán caighdeánach. Ag tús an earraigh, tá níos mó ábhartha ag baint le cóiriú barr na nítrigine, nuair a bhíonn borradh bláthanna agus cuma uibheacha, cuir beagán níos mó potaisiam leis, agus i bhfómhar na bliana, is é an leasachán is fearr a bheidh superphosphate. Cuimhnigh gur breá an piorra uisce, agus uaireanta ní leor uisce báisteach, agus mar sin de bhreis air an crann a dhíscríobh le huisce, rud a chabhróidh lena chosaint ó lotnaidí éagsúla.

In ainneoin an fhriotaíocht den phiorra go galair fungacha, tá lotnaidí ann fós a chaithfear a shárú beagán. Is iad an moth piorra, an t-aigéad glas, agus an piorra an ceann is coitianta. Is féidir leat fáil réidh le haifidí ach trí na sleamhnáin a iompraíonn a scriosadh go hiomlán. Chun é seo a dhéanamh, d'fhonn uisce fiuchphointe a dhoirteáil go críochnúil ar na háiteanna in aice láimhe. Má chomhlíonann tú na riachtanais shimplí seo go léir, ansin tar éis ceithre bliana nó trí bliana, gheobhaidh tú do chéad fhómhar.

Oidis delicious le haghaidh bácála agus miasa eile le piorra Noyabrskoy

Is féidir le haíonna iontas a bheith suimiúil go leor, agus is tábhachtaí fós - oideas tapaidh le haghaidh taosráin puff le piorra agus cáis gabhar. Chun seo a dhéanamh, beidh teascán puff réidh agat, piorraí, cáis gabhar, thyme, mil beag agus buíocán le haghaidh lubrication. Cuir na piorraí agus an cáis isteach i slices an squash taos, go séasúrach séasúir leis an thyme agus doirt mil. Cosnaigh an bratach in aon chruth atá áisiúil duit, é a ramhar le huibhe agus cuir chuig oigheann réamhtheáite é. Is fearr a itheann na paitinní sin nuair a bhíonn siad bruite, nuair a chuirtear an cáis leáite le chéile le piorra agus le taosráin puff crispy.

Is é an úsáid beagán neamhghnách a bhaineann le piorra ná ullmhú feola lena úsáid. Is féidir muiceoil traidisiúnta a bhlaistiú trí bhrú a dhéanamh ar a steaks le piorra aibí, rosemary agus oinniún dearg in ola olóige. Ná déan dearmad an saoil agus an piobar a chur ar do bhlas.

Má tá tú tuirseach cheana féin ar an "Olivier" agus an vinaigrette caighdeánach, tiocfaidh an píol céanna i mí na Samhna chun na cabhrach i measc an roghchlár salad. Brúigh an t-im i roinnt stiallacha bagún agus cuir iad amach iad ar naipcín chun ró-saill a bhaint. Ag an am seo, ar an ola atá fágtha sa phian friochta, freiceann na slices piorra. Ar phláta freastail leagtar piorraí, píosaí bagúin, cáis le mildew agus gallchnó go hálainn. Doirt gach rud le sauce ina bhfuil fínéagar fíon, ola olóige agus mustaird gráinneach. Barr le greens sprinkled.

Agus, ar ndóigh, milseog! Is é ceann de na h-oidis is coitianta le déanaí ná ricotnik le piorra. Chun é a ullmhú, beidh múnla inscortha de dhíth ort, agus beidh an bun a chlúdaítear le páipéar bácála nó le pár. Déan é a lubhadh le im agus sprinkle le siúcra donn, ansin é a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite le haghaidh caramelization. Tar éis cúig nóiméad déag, bain an fhoirm as an oigheann agus cuir ar bharr an charamal slisnithe i bpíosaí im i seachtó gram. Ar an gcéad dul síos, leag sraith de lobailí piorra-chruthach agus leag an cruth ar leataobh.

Ag an am seo, cócaigh an taos: cuir leath cupán siúcra agus céad caoga gram im, cuir uibhe mór amháin agus céad gram de cháis ricotta. Ansin, cuir gloine plúr le deich gram de phúdar bácála agus le beagán craiceann líomóide. Cruthaigh go maith go dtí go dtéann na cnapaní amach agus an taos a chur isteach i múnla, ar na piorraí. Tógfaidh an t-am bácála thart ar uair an chloig, ba chóir an pie a iompú suas le piorraí. Bon appetit!