An fhoirmle cheimiceach gliocról. An fhoirmle struchtúrach agus mhóilíneach

An simplí alcól polyhydric, wherein tá trí ghrúpa OH, - gliocról. An fhoirmle chun comhdhúile den chineál ginearálta, - CnH2n - 1 (OH) 3. Chun tuiscint níos fearr ar na hairíonna agus úsáidí de glycerin agus a homalóga, a mheas ar éagsúlacht na comhdhúile na foirmlí, gach ceann acu a úsáidtear i gcásanna áirithe.

Aicmiú agus ainmníocht na n glycerols

I alcóil cheimic orgánach - ann substaintí a fhaightear ó hidreacarbóin. Tá cuid de na hadaimh hidrigine sa mhóilín ionadú le grúpaí hiodrocsaile amháin nó níos mó. difriúil alcóil i líon na ngrúpaí OH (mona-, dé-, polyhydric). Na comhaltaí níos ísle ar an rang leis an líon na n-adamh carbóin 1-12 - substaintí leachtacha, airde - Solaid. Alkantrioly, nó gliocról - a alcóil trihydric ina ina chomhdhéanamh trí hiodrocsaile bhaineann le trí adamh carbóin éagsúla. Comhdhúile ghrúpa seo ar taispeáint airíonna amfaiteireach, mar gheall ar an tionchar a imirt frithpháirteach na grúpaí hiodrocsaile agus an radacach.

An t-ionadaí alkantriolov simplí - 1,2,3-propanetriol (synonym - glycerin). Foirmle substaint - C ₃ H ₈ O _3. Baineann ainmníocht córasach lua ainm an alcán comhfhreagrach leis an bhfocal "triol", an úsáid a bhaint numerals Araibis, saineofar le seasamh an ghrúpa OH. Uimhriú i móilíní homologs na gliocról ón gaire bheith go dtí deireadh an hiodrocsaile slabhra. Féideartha cineálacha isiméireach struchtúr an tslabhra carbóin, le seasamh na grúpaí hiodrocsa optúil.

Oscailt gliocról

cógaiseoir Sualainnis Karl Scheele in 1779 don chéad uair a fuair le substaint syrupy nua ó saponification na saillte. 33 bliana ina dhiaidh sin an Francach M. Chevreul ainmnithe an glycerin leachtach milis.

Comhdhéanamh ceimiceach na Peluso bunaíodh sa bhliain 1836. go mór leis an staidéar ar an struchtúr a rinneadh Berthelot (1854) agus Wurtz (1857) ar aghaidh, gliocról a fhiosrú. Foirmle mhóilíneach agus nádúr radacach ar an cheadaítear a dhéanamh glycerin alcól a theorannú.

Tá an gá atá le gliocról méadú suntasach ón mbliain 1847, nuair a osclaíodh é eistear nítreach. Sualainnis innealtóir A. Nobel i 1875 bhainistiú a fháil trí úsáid a bhaint pléascáin glycerine - dynamite.

Comhdhéanamh, struchtúr agus foirmle gliocról bunrang

Comhdhéanamh tosaigh taifid ábhair comhthráthach leis an fíor, agus comhlán foirmle eimpíreach de gliocról - C ₃ H ₈ O _3. Tá slabhra carbóin trí adamh, tá gach ceann acu a bhaineann le grúpa hiodrocsa. Siombailí Ceimiceach iúl substaintí adaimh atá: C - carbón, O - ocsaigin, H - hidrigine. léiríonn Comhdhéanamh gliocról foirmlí éagsúla (mhóilíneach, struchtúrtha). A úsáidtear go forleathan i staidéar ar an tsubstaint agus sharosterzhnevye patrún hemispherical. Dhá-thoiseach struchtúir agus thríthoiseach a cruthaíodh trí samhaltú ar ríomhaire - íomhá spásúil an mhóilín gliocról. Cuireann siad ar chumas duit a shamhlú ar an struchtúr, suíomh coibhneasta agus achar, uillinn banna idir adaimh.

mais mhóilíneach agus molar de gliocról

De réir fhoirmle mhóilíneach thaispeáint suas agus mais molar, an céatadán na n-eilimintí i substaintí. I gcás na ríomhanna is gá chun úsáid a bhaint as luachanna na maiseanna adamhacha na n-eilimintí atá liostaithe sa tábla peiriadach. An fhoirmle eimpíreach de gliocról: C ₃ H ₅ (OH) _3. Tríd an meáchan adamhach (i. E. M.) As gach eilimint leis an líon na n-adamh, agus ina dhiaidh dteannta na luachanna a fhaightear a aimsiú mhóilíneach (An tUas) agus an molar (M) den mhais. Maidir leis an gcineál na n-áireamh níos éasca le húsáid gliocról foirmle comhlán - C ₃ H ₈ O _3.

• Ar (B) = 1.00794; líon na n-adamh sa mhóilín - 8.
• Ar (C) = 12.0107; adaimh - 3.
• Ar (G) = 15.9994; adaimh - 3.
• An tUasal (C ₃ H ₈ O _{3) = 12.0107 * 3 + 1.00794} * 8 + 15.9994 * 3 = 92.09382 chomh maith. e. m.
• M (C ₃ H ₈ O ₃₎ = 92.09382 g / mol /
• An céatadán na n-eilimintí i substaintí móilín: H - 8.756% S - 39.125% O - 52.119%.

An réasúnach agus an fhoirmle struchtúrach gliocról

Léiríonn na comhshuíomh ábhair agus a mhóilíneach foirmle réasúnach agus comhlán, ach ní dhéanann siad a thaispeáint ar an leagan amach na n-adamh atá difriúil gliocról. An fhoirmle agus múnla ríomhaireachta struchtúrtha níos fearr a oireann do déanamh staidéir ar an struchtúr an mhóilín, na bannaí idir adaimh.

• Tá foirmle réasúnach gliocról - C ₃ H ₅ (OH) _3. Ón comhdhéanamh na móilíní a aithníodh agus istigh i lúibíní grúpaí feidhmiúla OH. Díreach tar éis an lúibín deiridh Léiríonn líon na grúpaí hiodrocsaile sa mhóilín.
• amharc Polurazvernuty réasúnach Foirmle - Hoch ₂ CH (OH) CH ₂ OH (gliocról).
• Taispeánann Foirmle Struchtúracha grafach an suíomh an mhóilín. ionadaíocht a dhéanamh dashes idir adaimh bannaí ceimiceacha.
• Cuimsíonn struchtúr Lewis poncanna a ionadaíonn do na leictreon valence agus lánúineacha atá rannpháirteach i bhfoirmíocht bhanna.

Tá roinnt cineálacha móilíní íomhá áitiú spás i bhfad, mar sin is minic a bhaint as an bhfoirmle giorraithe, m.sh., Hoch ₂ -CHOH-CH ₂ OH, agus an struchtúr cnámharlaigh:

adaimh Coinníoll sa mhóilín Glyceryl

Hiodrocsaile - cáithnín Polar, sa bhreis ar ocsaigin Tá péire aonair de leictreoin. An láthair thrí ghrúpa hiodrocsaile cúis le tuilleadh polarization an O-H. adaimh charbóin Is cosúil muirear páirteach "+" a éascú in ionad nucleophilic de hiodrocsaile. Peculiarities comhdhéanamh agus struchtúr, a léiríonn an fhoirmle struchtúrach glycerin, deimhnithe ag an airíonna na substainte. Tá an cumaisc arb iad is sainairíonna bannaí hidrigine iliomad - ceangail níos lag. Gliocról airíonna ag aigéad níos suntasaí, i gcomparáid le eatánól agus própánól. I measc na díorthaigh ceisteanna móra de trioleate gliocról. foirmle:

• simplí - C ₅₇ H ₁₀₄ O _6;
• polurazvernutaya réasúnach - (C ₁₇ H ₃₃ COO) ₃ C ₃ H _5;
• gnéithe réasúnach le struchtúracha agus cnámharlaigh -

gliocról Dealramh

Ag teocht an tseomra, 1,2,3-propanetriol - gan dath nó pale leacht buí, gan bholadh, blas milis. Solidified leánn ag teocht íseal glycerin ag teocht 17,8 ° C. Tosaíonn substaint Fiuchphointe ina dhiaidh ghalú ag 290 ° C. Gliocról beagán níos troime ná uisce, táirgeacht a ríomh dlús ag 20 ° C le luach de 1.2604 g / cm3.

Airíonna 1,2,3-propanetriol

Ní Foirmle cheimiceach gliocról sholáthraíonn faisnéis faoin nádúr an cumaisc amfaiteireach. airíonna Lag aigéadach agus bhunúsach substaintí a bhaineann leis an tionchar a imirt ar na n-adamh gnéithe sa mhóilín, an polarú sa ghrúpa G-H. I láthair gliocról atá reacted le alcaile hiodrocsaíd, copar (II), a fhaightear gorm daite casta (ar cheann de na frithghníomhartha cáilíochtúil). Le aigéid de imoibriú gliocról chríochnaíonn le foirmiú na eistir. Imoibriú ar alcól trihydric le haigéad nítreach i láthair H ₂ SO ₄ (aramatach.) Mar thoradh ar an foirmiú nitroglycerin.

Sa bhaile, ó Saillte agus olaí a úsáid gliocról, alcól eitile agus comhábhair eile is gallúnach ullmhaithe. Éilíonn an próiseas cócaireachta teasa mais cúramach ar ndabhach uisce, cur chuige cruthaitheach le roghnú na comhpháirteanna agus cruthanna do gallúnach a dhéanamh táirge réidh.

Glycerin agus a díorthaigh a úsáidtear i cruain, péinteanna, go leor leigheasanna, maisíochta. Tá milseoir i réimse na mbianna, lena n-áirítear earraí baked. Ainm idirnáisiúnta an milseoir agus blaistithe confections - E422. Mar aon le halcóil eile, agus eistir aigéad sailleach, tá glycerin mheas mar bhreosla ionaid a d'fhéadfadh a dhíorthaítear ó pheitriliam. Beidh modhanna Éifeachtach ó thaobh costais a bhaineann le húsáid na cineálacha nua de bithdhíosail le gluaisteáin breosla revolutionize an earnáil iompair dhomhanda. Feabhas a chur ar staid an chomhshaoil ar an ngeilleagar an domhain spleáchas ar ola agus gáis a laghdú.