Cad ba chóir bheith faoi threoir ag roghnú an BBQ, greillí nó barbeque?

Le déanaí, bhí go leor roghanna eile skewers traidisiúnta, a ullmhaítear go traidisiúnta barbeque. Chun seo a dhéanamh go minic úsáid a bhaint as barbeque, grill, smokehouse agus barbecue. Lig dúinn iarracht a thuiscint an croílár na n-uirlisí den sórt sin, a mheas na saintréithe a n-oibriú.

Cad é an grill BBQ difríocht agus barbecue?

Seo a leanas uirlisí comhchoiteanna le haghaidh cócaireachta feoil ar an coals:

1. Barbecue - bosca miotail dronuilleogach gan laitíse. Cuimsíonn sé groove speisialta do skewers chur.
2. Grill - leagtar cruth cruinn le gríl comhtháite. Chuid is mó samhlacha atá feistithe le lid, láthair a laghdaíonn an t-am a thógann sé chun cócaireacht.
3. Barbecue - roaster cruth dronuilleogach le laitíse. De ghnáth, nach bhfuil le clúdach agus a úsáidtear le haghaidh cócaireachta feola i lasair oscailte.

Na príomhchineálacha

Barbecues, gríoscáin barbeque, agus féadfaidh sé bheith iniompartha nó Stationary. An cineál sin feistí difriúil go minic toisí go hiontach agus lánpháirtiú i ndearadh na foirnéisí amuigh faoin aer, atá suite ar thalamh príobháideach.

Maidir leis na haonaid iniompartha, tá feistí den sórt sin a méid beag, struchtúr simplithe. Is minic, an gcatagóir sin táirgí i gcrích i urrann brazier miotail do luaith. Is féidir le leagan iniompair bheith ar na cosa nó ar tralaí le rothaí.

breosla

Roghnú grill barbeque, is féidir leis an barbeque a bheith bunaithe ar an bhreosla a úsáidtear. Mar is féidir breosla adhmaid a úsáid anseo, gual nó gás. An t-éileamh intíre do ghual domhanleithid feistí. A mhalairt ar fad, Westerners go minic stop a chur leis an rogha ar shamhlacha gáis.

Seachadann grill barbeque agus gáis barbecue níos lú de hassle. D'adhaint lasair sa chás seo, suffices sé a brúigh an cnaipe. An leibhéal téamh ag teastáil chun róstadh chaighdeán feola, a bhaint amach ach amháin tar éis roinnt nóiméad. Ag an am céanna nach bhfuil an suiteáil gáis thabhairt ar an táirge boladh speisialta de deataigh. Tá Is féidir, agus feistí den sórt sin i bhfad níos daoire ná gual.

De réir chatagóir ar leithligh d'fhéadfadh grill BBQ leictreacha agus barbecue san áireamh. Ní gá múnlaí íosta sin san dúlra, agus an gá sin a bheith faoi thiomáint ó asraon leictreach caighdeánach. Mar sin féin, a léiriú siad orthu féin mar an-fheidhmiúil, feistí praiticiúla nuair a úsáidtear i dtimpeallacht baile. Is é an buntáiste is mó de na córais sin breith coigeartú fíneáil de na teocht cócaireacht. I measc rudaí eile, grill barbeque leictreach, barbeque nach bhfuil a cheadú súiche. Dá bhrí sin, tá cúram do feistí den sórt sin thar a bheith simplí.

leideanna cabhrach

Roghnú grill, grill, barbeque ba cheart, á stiúradh ag na prionsabail áirithe. Stopadh an rogha ar na samhlacha leictreacha, ba cheart an rogha a thabhairt do shuiteálacha ard-chumhachta. Seo a dhéanann sé indéanta chun dul i ngleic go tapa le suimeanna móra feola, rósta níos fearr go maith bulldozed cócaireachta.

Laghdaíonn sé an t-am le haghaidh cócaireachta a cheannach freisin grill le lid. Sa chás seo, tugann péire oideachais an deis chun meats juicier leat.

Is fearr a roghnú grill iarainn theilgthe le haghaidh barbeque. Laitíse de sin is ábhar deformable haonfhoirmeach téite, a chuireann chun cinn dáileadh teocht is fearr is féidir ar an limistéar ar fad.

I ndeireadh na dála tá sé faoi threoir ag na gnéithe incheadaithe, cruth, meáchan, gnéithe dearaidh, cobhsaíocht gléas. Ó na paraiméadair ag brath go díreach ar an áisiúlacht úsáide an táirge faoi choinníollacha áirithe.

Mar fhocal scoir

Mar sin, chun achoimre ar na torthaí. Is é an rogha is fearr do chócaireacht tapa na miasa feola simplí i nádúr mar BBQ iniompartha. Beidh an ceannach fheiste den sórt sin ar chostas saor. Lena chois sin, is é an dearadh collapsible thar a bheith praiticiúil. Dá bhrí sin, iad a úsáid taobh amuigh den chathair an-áisiúil.

Má ní mór aird a thabhairt ar chaighdeán na ullmhúcháin bia, ba cheart stop a chur ar an grill agus barbecue. a chur ar fáil plandaí A leithéid de íogair, táirgí róstadh éide. Mar sin féin, sa chás seo, tá an chócaireacht a chaitheamh níos mó ama. Mar do chócaireáin le lid, tá rogha den chineál céanna molta rogha i gcásanna nuair is gá duit a Fry go cúramach ar an fheoil a thabhairt, rud a chiallaíonn sé an chuid is mó juicy agus flavorful.