Cad é piorra bergamot nó citris?

An chuid is mó tóir "daoine" torthaí piorraí, úll agus biotáille aibreog. torthaí pear an éileamh mór sa Ghréig ársa. Ó shin i leith, tá cuid mhór ama a rith, ach tá sé grá fós ag daoine de gach aois. Piorra - crann torthaí de Rosaceae teaghlaigh. Tá an planda roinnt subtypes, atá roinnte treallach ina rang luath, lár agus ripening déanach. Is é an ceann is cáiliúla "bergamot".

Go leor, ar ndóigh, is maith a ól tae a bhfuil blas de bergamot, ach fhios ag gach duine cad a bergamot - piorra nó citris.

scéal

Baineann Bergamot don Rutaceae teaghlaigh. An tionscnaimh seo torthaí stair fhada. I nádúr, fásann sé, agus an duine a tharraingt siar go saorga, ag trasnú an líomóid agus flannbhuí searbh.

T-ainm is, a bhfuil saghas piorraí - "bergamot" - tá dhá leagan den tionscnaimh. Dar leis an gcéad dul síos, ngléasra coimhthíocha ó Oir-Dheisceart na hÁise a bhí ainmnithe as an gcathair na hIodáile de Bergamo, ina bhfuil sé a chéad plandálacha san Eoraip. Dar leis an dara leagan den bhfocal "bergamot" sa teanga Tuircis ciallaíonn "mister piorra" mar gheall ar torthaí ar an gcuma agus cruth piorra. Níos mó tóir ná an chéad leagan den citris teidil scéal.

Piorra "bergamot": Cur síos

Is é an t-ainm "bergamot" a úsáidtear go minic in ainmneacha na cineálacha éagsúla de piorraí, atá saothraithe san Eoraip.

An éagsúlacht atá an-fhorleathan, tá sé tar éis fás ar fud na hEorpa. Gléasra teas-grámhara, agus mar sin na torthaí is fearr i gcoinníollacha fothrópaiceacha i réimse oscailte.

Is minic, is féidir crainn bergamot le fáil i ndeisceart na hIodáile, tá thart ar 40% de chineálacha piorra san Eoraip sa tír seo. An dara háit - 20% - ar an saothrú bergamot Bíonn Spáinne. An tríú háit - France.

Sa Rúis, chruthaigh agus a shaothraítear go leor cineálacha de chineálacha piorra atá frithsheasmhach don aeráid fhuar, ach nach bhfuil an saghas "Bergamot" tóir. Fiú amháin in amanna Shóivéadaigh Scaipeadh éagsúlacht ag brath ar an gceantar plandála: sna réigiúin an iarthair atá tar éis fás is minic a cultivar "bergamot Polainnis", ach ní chuireann sé fhulaingt iompar, sna réigiúin láir - "Red", a bhfuil an-tolerant de héagsúlachtaí teochta, sna réigiúin ó dheas - "bergamot Fhómhair".

Is "bergamot" (piorra) a bhaineann leis na cineálacha na n comharthaí:

• sroicheann crann airde de 10 m;
• torthaí cruth cruinn;
• brainsí clúdaithe le dealga fada;
• gléasra earrach shrouded i scamall na bláthanna le boladh cumhra;
• Torthaí ó fhómhar go geimhreadh go luath;
• táirgiúlacht ard.

Is é an éagsúlacht an-fastidious: éilíonn crainn uisce go minic.

gnéithe

"Bergamot" (piorra) - crainn ranga a chuimsíonn le torthaí beag leacaithe chothromú, ina bhfuil méideanna móra substaintí úsáideacha - Arbutin a bhfuil an cumas chun stop a chur athlasadh agus choiscfidh sí forbairt ar ghalair thromchúiseacha go leor.

agus

Tá an cineál piorraí úsáideacha do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair na n-orgán den chóras urogenital. Glorogenovaya Aigéad, dul isteach ar na torthaí tionchar héifeachtach ar an ae agus gallbladder, bile agus Spreagann an eis-sreabhadh de shlaig ón gcomhlacht.

Tá an toradh a bhfuil blas géar agus searbh mar sin aigéadach mar sin de líomóid ach níos searbh ná grapefruit. Mar gheall ar a blas i mbia nach n-úsáidtear.

Sorts

Tá "Bergamot" (piorra) tar éis fás ar feadh i bhfad, agus póraitheoirí thug go leor cineálacha, coinníollacha aeráide iomchuí limistéar ar leith. ach codán beag acu a fhástar sa Rúis:

• nutmeg;
• Fómhar;
• Summer dearg;
• Volzhsky.

Bunaíodh Grád "fhómhar Bergamot" mar thoradh ar roghnú agus an ceann is coitianta. Is minic, tá an speiceas le fáil i lár an lána. Crann bríomhar, tá coróin obratnopiramidalnuyu annamh, brainsí lonnaithe ag uillinn géarmhíochaine leis an trunk, na duilleoga - fadaithe, le himill Léirigh.

Na cineálacha torthaí "Fall" ciallóidh méid difriúil beagán árasán, chothromú foirm. iompróidh chrainn torthaí ar feadh 7 mbliana. Tá táirgeacht íseal. Is é an flesh bán, tá blas fíon-milis le aroma faint. Tá an éagsúlacht a dháileadh sna Stáit Bhaltacha agus an Rúis.

Áirítear ar na míbhuntáistí a bhaineann leis an fhoirm: chrainn torthaí bhlastacht íseal eagla teocht íseal agus is minic tinn.

Crainn éagsúlacht "clary Bergamot" difriúil duilliúr dlúth, suas go dtí 8 m, cruth spherical le craobhacha tiubh. Tá an éagsúlacht toradh ard: i séasúr féidir leat a bhaint ó chrann amháin go 300 kg. Is é an laíon de na torthaí juicy agus tá blas taitneamhach.

Piorra "Bergamot Moscó"

Cuireadh phóraítear cultivar ag an Stát Moscó Acadamh. K. Timiryazev. Tá Adhmad chineál seo coróin beag.

Tarlaíonn toraidh ag 4 bliana. Torthaí buí-uaine, mór go cothrom. Is é an flesh juicy agus dlúth, le blas géar-milis. Bíonn aibithe ar siúl i mí Mheán Fómhair. Le crann amháin is féidir leat a bhailiú suas le 20 kg an bhairr.

Tá an éagsúlacht:

• friotaíocht ard le sioc;
• tréimhse borradh fada;
• choróin dlúth an chrainn,
• torthaí mór Méid - thagann meáchan a 150 g;
• resistant a galar scrathach agus lobhadh torthaí.

Tá blianta tirim nó nuair nach bhfuil torthaí uisciúcháin dóthain toirtín agus searbh: An míbhuntáiste is mó an chineáil.