Cócaireacht císte le sútha talún reoite

Le blianta beaga anuas, cócaireacht lú agus níos lú housewives an subh, subh, subh, agus daoine eile. Cén fáth, nuair is féidir leat a reo ar aon caora, agus coinníonn sé na vitimíní, i gcodarsnacht leis an subh, compotes, glóthacha, leamhacháin agus milseáin eile atá chomh ceanúil na lománaíochta le haghaidh an gheimhridh ár máithreacha agus grandmothers. Agus ansin lá gheimhridh ar féidir linn a ghlacadh chun ullmhú le haghaidh do pie theaghlach le sútha talún reoite agus cuimhnigh ar an tsamhraidh.

caora reoite ní amháin sin, ach freisin silíní, sútha craobh, cuiríní, sméara dubha agus bronntanais milis eile den ghairdín agus coillte. Dá bhrí sin, is féidir cócaireacht císte le haon líonadh sméar. Táimid ag caint anois faoi pie oidis sútha talún.

Pie le sútha talún reoite. An t-oideas chéad

Cas ar an oigheann. Cé go warms sí suas go dtí 170 ° C, ag ullmhú císte le sútha talún reoite. Plúr cruithneachta (400g) sift é a bheith aer, gan lumps. Tóg leath sú líomóide teaspoon (dá éagmais - aigéad citreach) agus sóid aráin (teaspoon) mhúchadh. Plúr, aol teilgthe Soda meascán le im agus go mín chop gach rud le scian. Ba chóir a fháil ar plúr grabhróg. Ina iarraidh a thiomáint na buíocáin uibhe (3 ríomhaire.), Cuir 250g siúcra agus Doirt an uachtar géar (100g). Gach meascán maith le taos righin. Knead é, a leagan ar an tábla agus a rolladh amach i taiscumar beag, an airde áit éigin in dhż nż trż ceintimżadar. Shift an tsraith i bhfoirm uachtar réamh-greased. Is é an taos mór ar fud an prick dromchla le gabhlóg. 20-25 nóiméad a sheoladh císte san oigheann.

Ag an am seo, buille an whites ubh isteach sa cúr aer. Gan stopadh a líonadh suas go dtí an siúcra (150g), ag leanúint gach rud ar uachtar lush tiubh whisk. sútha talún díreoite (300g) mo tuáille páipéir sin obsushivayut agus a chur ar an uachtar mar thoradh air. Gach meascán go cúramach.

Chuir muid amach an císte as an oigheann agus a scaipeadh ar a sútha talún i uachtar. Anois an císte le sútha talún reoite a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 10-16 nóiméad (ná déan dearmad chun laghdú ar an teocht go 100 ° C), tar éis ar féidir é a thabhairt chuig an tábla.

Agus a ligean ar ullmhú le briosca císte le sútha talún. Is é an t-oideas seo a leanas.

Meileann brioscaí blasta tirim (brioscaí cosúil) i sliseanna beaga. A leithéid de mhais crumbled, ní mór dúinn dhá chupán. Mheascadh le im softened (nó margairín nó leathadh a), cuir siúcra agus meascán maith go léir. Scaip an taos mar thoradh ar an uile nó i bhfoirm, cnaipe sé in aghaidh na ballaí. Cuir i réamhthéite 220 ° C oigheann do nóiméad agus mar sin de seacht nó ocht. Táimid fháil ón oigheann comh-aireachta agus seol fionnuar.

Cé go fhuaraíonn an císte san oigheann, agus ansin síos, in iúl dúinn stuffing. Punt na leathadh torthaí reoite i gcoimeádán, sprinkle siúcra (½ cupán) agus maistreáin maith. Leataobh ar feadh 30 nóiméad. Tá geilitín (50 g) a líonadh i méid beag de uisce (fuar). Nuair swells é beagán, cuir uisce te (½ cupán), stir agus thabhairt cool. Doirt an meascán isteach i geilitín tuaslagtha le sútha talún, cuir ar ais beagán (ar imeall scian) a chur leis salann agus sú líomóide (spúnóg bhoird). Gach a mheascadh go maith, Doirt an meascán a cool.

A chur le uachtar tiubh (½ cupán) agus a whisk go dtí go cúr fluffy. Cuir an uachtar le meascán de sútha talún agus geilitín. Dhá ubh próitéin whisk go maith, ansin cuir an siúcra iontu (cupán an ceathrú cuid), agus leanúint ar aghaidh chun buille go dtí an t-am nuair nach mbeidh an meascán bhaint amach le haghaidh spúnóg. Anois na próitéiní Doirt ár líonadh sútha talún agus corraigh.

Tá sé fós ach amháin chun Doirt an meascán ar an císte agus a chur in áit fuar, agus mar sin froze sí. Anseo pie le sútha talún reoite agus réidh. tá sé in am le haghaidh tábla!

Ag baint úsáide as torthaí atá stóráilte sa reoiteoir, ní féidir leat cócaireacht ach an císte, ach tá an císte le sútha talún reoite.

Beat siúcra (100-150g) le uibheacha (2 ríomhaire.), Cuir cupán plúr sifted agus im softened (100 g), comhdhúile fanaile (pinch) agus disintegrant (sachet). Gach meascán agus - san oigheann ar feadh 10-13 nóiméad go dtí go donn órga. Chuir muid amach an císte as an oigheann agus áit ar platter a cool. Nuair a bheidh an workpiece le haghaidh an císte cooled, lubricates sé an meascán bhuailtí le im (20 g) agus púdar siúcra (2-3 teaspoons). Ar Tá bharr an mheascáin leathadh feadh na sútha talún slisnithe, iad a líonadh le glóthach dearg cooked roimh ré. Tugaimid fuarú. císte-delicious le sútha talún reoite a sheirbheáil le uachtar (bhuailtí). Bain sult as do béile!