Glóthach (glóthach): buntáistí agus HARMS na miasa

Aspic, nó mar a thugtar air glóthach, tá maróg a Rúisis ó dhúchas. Sa Rúis raibh sí sásta ach amháin i dtithe saibhir agus d'fhóin sé ar laethanta saoire móra. delicacy Feola déanta as píosaí feola ar an cnámh le glasraí agus uibheacha. Éilíonn an mhias ar bith gníomhairí glóthaithe agus breiseáin cheimiceacha, agus mar sin meastar go bhfuil sé a táirge nádúrtha agus sláintiúil.

Tá brandaí éagsúla de glóthach náisiúnta. Mar shampla, sa tSeoirsia - sé muzhuzhi (ó cosa muiceoil), sa Mholdóiv - ceachtar Teach acu (déanta as rooster). Sa Rúis, tá an mhias ullmhaithe de ghnáth sa gheimhreadh, toisc go bhfuil an t-glóthach an cumas uathúil a te. Daoine a rá: "Má tá an chúirt an glóthach, agus an glóthach ar an tábla - beidh sé te do dhaoine." Seo seanfhocal dearbhaíonn arís a n-airíonna leighis agus cothaitheacha.

Mar gheall ar an cion ard de aspic feola Tugann satiety, mothú na cumhachta agus teasa. Níos tábhachtaí fós - tá cothaithigh go bhfuil tionchar tairbheach ar ár gcomhlacht ina chomhdhéanamh. San Airteagal seo, gheobhaidh tú ceimice atá saibhir i aspic. Sochair agus HARMS an táirge i gcónaí nutritionists bís.

An airíonna uathúil glóthaí

Eolaithe bhfuil teist arís agus arís eile go bhfuil gach miasa glóthach nós brawn, aspic, glóthach, tairbhe ollmhór thabhairt don fhear. Níos mó ar a Rúis itear i ndiaidh póite (an-tábhachtach i ndiaidh na laethanta saoire). Casadh sé, agus na próitéiní brat a bhaineann leis na miasa ceangal oxidized eilimintí alcól meathann siad aildéid. Mar gheall ar an orgánaigh agus ó íonú tharlaíonn.

Le linn na tréimhse meisce i ndaoine go bhfuil ganntanas de aigéid riachtanach aimín - glicín. Tá an tsubstaint atá freagrach as an ngníomhaíocht feidhme na próisis córas agus meitibileach néaróg a tharlaíonn san inchinn. Na hairíonna seo aimínaigéid laghdú ar an bhféidearthacht a scriosadh cartilage agus cnámh, chomh maith le cosc a chur ar aging roimh am an fíocháin.

Aspic tionchar dearfach ar an joints, agus mar sin tá sé molta a úsáid le airtríteas, galair an chórais mhatánchnámharlaigh, airtríteas. De réir daoine is mó, is é an leigheas is fearr nádúrtha do na ills ach aspic. Tá sochair agus dochair na miasa indisputable, ach an úsáid go minic ar an táirge agus is féidir ina chúis le damáiste suntasach do shláinte, go háirithe do dhaoine a bhfuil galair den chineál céanna. Dá bhrí sin, chun leasa aspic nach bhfuil na hailt chomh mór is go gcreideann roinnt.

comhdhéanamh ceimiceach

Glóthach saibhir go háirithe próitéin - collagen. Tá sé geilitín i bhfad iarann, sulfar, mucopolysaccharides, fosfar, cailciam, carbaihiodráit, próitéin, saill agus glicín. Cuidíonn Geilitín a mhaolú strus, mhothúchánach, fáil réidh le dúlagar agus eagla gan bhunús. Ar an ábhar sin, tá an glóthach a mheas "iomlán" táirge. Cuidíonn Lena chois sin, tá sé geilitín troid a bhaineann le haois athruithe ar an gcraiceann.

Easnamh collagen, de réir na saineolaithe, torthaí i caillteanas elasticity, elasticity an craiceann, tairní brittle, chomh maith leis an chuma go luath wrinkles. Ba chóir a thabhairt faoi deara, seachas na aigéid aimín thuas agus riandúile, i go leor speisialtachtaí feoil vitimín B. Tá sé freagrach as táirgeadh haemaglóibin agus sailleacha polyunsaturated aigéid. Chomh maith leis sin tá retinol (vitimín A) Mairteola feoil glóthach. Sochair agus HARMS spéise glóthach go leor, mar sin ar aghaidh ag de chineál ar excursion.

Belly glóthach, ní bhfaighidh tú ach an sásamh a blas, ach a chur ar fáil freisin ar an gcomhlacht le riandúile riachtanacha agus mianraí. Mar shampla, sharpens vitimín fís agus neartaíonn an chóras imdhíonachta. Lísín (aigéad aimín) atá sa mhias, tá éifeachtaí antiviral agus cabhraíonn sé chun feabhas a chur ar an ionsú cailciam.

Glóthach (glóthach): buntáistí agus HARMS delicacy

An airíonna tairbheach tá go leor ráite. "Spoonful tarra" Anois. Is é an míbhuntáiste an cion ard de colaistéaról, chomh maith le calorie mór. Is féidir Mí-úsáid an mhias a chur faoi deara an foirmiú na plaiceanna atherosclerotic is féidir go dtiocfadh galar croí. An raidhse de garlic agus spíosraí, a mhuirearaítear glóthach chomhlíonann, ualach ollmhór ar na soithigh fola ae agus.

Comments nutritionists agus speisialtóirí

Tá méid measartha - ní bheidh níos mó ná céad gram in aghaidh an lae go bhfuil dochar ar shláinte agus figiúr. Daoine le stíl mhaireachtála shuiteach, agus iad siúd a suí ar an aiste bia, ba chóir duit a teorainn a chur ar thomhaltas na glóthaí - nach mó ná an dosage sonraithe. nach bhfuil sé molta a ithe in éineacht le mustaird agus arán táirgí. Caolaigh seo luibheanna béile saille: peirsil agus soilire. Saineolaithe comhairle a thabhairt nach bhfuil a thabhairt ar a leanaí óga suas le cúig bliana.

Cad é an aspic caloric mairteola?

In aghaidh an 100 gram de chuntais táirge ar feadh 80 kcal. Is figiúr thart. Cuid mhór ag brath ar na táirgí as a glóthaí (cainníocht de feoil, spíosraí) ullmhaíodh. As mairteola lean casadh sé amach mhias an-tairisceana agus blasta, ach le luach fuinnimh sách ard, ní amhlaidh a dhéanamh a bheith ró-lean ar glóthach. Sochair agus HARMS de delicacy feola ar eolas anois go dtí duit - cinneadh a dhéanamh cé mhéad, cad é agus nuair a itheann tú é.