Monoalcohols, a n-airíonna fisiceacha agus ceimiceacha

Alcóil - Is aicme ar leith de comhdhúile orgánacha, a ina chomhdhéanamh go bhfuil grúpa hiodrocsaile amháin nó níos mó. Ag brath ar líon na ngrúpaí OH de na ocsaigionáití roinnte i alcóil monohydric, trihydric, etc. Is minic, tá na substaintí casta a mheas mar dhíorthaigh de hidreacarbóin a bhfuil a móilíní athraithe go mór ó ceann amháin nó níos mó adaimh hidrigine in ionad ghrúpa hiodrocsaile.

Is iad na baill is simplí den aicme seo na alcóil monohydric, ar a bhfuil an fhoirmle ghinearálta mar seo a leanas: R-OH nó Cn + H 2n + 1OH.

sraith homalógach de thosaíonn na comhdhúile a bhfuil alcól meitile nó meatánól (CH3OH), agus ina dhiaidh Eatánól dul (C2H5OH), própánól ansin (S3N7ON) etc.

I gcás alcóil tréithrithe ag creatlach isomerism carbóin agus feidhmghrúpaí.

alcóil Monohydric thaispeáint cibé airíonna fisiceacha :

1. Alcóil ina bhfuil suas le 15 adamh carbóin - sreabhach 15 agus níos mó - sholaid.
2. Tá tuaslagthacht in uisce ag brath ar an meáchan móilíneach, an níos airde go bhfuil sé, an t-uisce alcól intuaslagtha níos measa. Dá bhrí sin, tá alcóil níos ísle (suas própánól) miscible le huisce i ngach cion, agus is é an níos airde praiticiúil intuaslagtha ann.
3. Fiuchphointe méaduithe freisin le méadú meáchan adamhach, m.sh., t téite. CH3OH = 65 ° C, agus téite t. C2H5OH = 78 ° C.
4. Dá airde an teocht fiuchphointe, an níos ísle ar an luaineacht, i.e. evaporates stuif dona.

Is féidir leis na hairíonna fisiceacha alcól sáithithe le grúpa hiodrocsaile amháin a mhíniú ag an tharla an intermolecular nascáil hidrigine idir móilíní aonair den cumaiscthe nó alcól agus uisce.

Tá alcóil Monohydric in ann dul i mbun imoibrithe ceimiceacha den sórt sin:

1. An dócháin - éadrom lasair, tá teas: C2H5OH + 3O2 - 2CO2 + 2H2O.
2. A chur in ionad - alkanols le miotal gníomhach imoibriú, go bhfuil na táirgí imoibriúcháin comhdhúile éagobhsaí - alkoxides - uisce díghrádaithe: 2S2N5ON + 2K - 2S2N5OK + H2.
3. Idirghníomhaíocht leis an hailíd haigéad: C2H5OH + HBR - S2N5Br + H2O.
4. Eistearúcháin le haigéid orgánacha agus neamhorgánacha, mar thoradh ar an eistear déanta.
5. Ocsaídiú, wherein na aildéid nó céatóin fhaightear.
6. Dehydration. Tarlaíonn sé seo imoibriú faoi théamh trí úsáid a bhaint chatalaíoch. Tarlaíonn dehydration intramolecular ag alcóil níos ísle Zaitseva riail, is é an toradh ar an imoibriú a fhoirmiú uisce agus hidreacarbón neamhsháithithe. Nuair atá mar táirgí imoibriúcháin dehydration intermolecular éitir agus uisce.

An airíonna ceimiceacha na halcóil, is féidir a rá go bhfuil na alcóil monohydric - Is comhdhúile amfaiteireach gheall féadfaidh siad imoibríonn le na miotail alcaile, ag taispeáint lag airíonna aigéadacha agus le hailíd hidrigine, ag taispeáint airíonna bunúsacha. Gach imoibrithe ceimiceacha ar aghaidh leis an briseadh banna an O-H nó C-O.

Dá bhrí sin, monoalcohols theorannú - comhdhúil casta le grúpa OH amháin nach bhfuil valencies saor tar éis an ghlóthach C-C bannaí agus maoine agus aigéid lag agus bunanna taispeáint. Mar gheall ar a airíonna fisiciúla agus ceimiceacha, úsáidtear iad go forleathan i sintéis orgánach, i ndéanamh tuaslagóirí, breiseáin breosla, chomh maith le i dtionscal an bhia, leigheas, i gcosmaidí (eatánól).