"Ram": beacáin cuma iontas

In ár bhforaoisí tá go leor miracles, ar cheann de na is fungas, ar a dtugtar "caoirigh". Tá sé ainmnithe le haghaidh an chuma neamhghnách, a bhfuil i ndáiríre go láidir reminiscent "gruaig" ar an peataí.

Cad é go bhfuil an t-ainm Laidine "caoirigh"? Tá na fungais a dtugtar Grifola frondosa (Grifola frondosa).

sé in am chun "fásra" - ó Lúnasa go déanach go deireadh mhí Mheán Fómhair. Mar sin féin, sna domhanleithid theas a fháil dó sna coillte a bheith, fiú i lár mhí na Samhna. Is sé clú ar a claonadh chun crainn dhuillsilteacha, ag fás is mó go minic ag bun na gcrann darach d'aois.

Sin ach an crann féin an-áthas ar an giotán: reithe (beacáin, seo, dála an scéil, delicious) ag fás go han-tapa, is cúis le go leor galair adhmaid. An lobhadh is coitianta bán.

Ach tionchar an meáchan chorp muisiriún: go háirithe na cinn mhóra meáigh 10 kilos! Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil sé seo oideachas iontach, agus hataí droimneach il, cosa fada a thagann amach as bonn. Suas le 80 próisis a d'fhéadfadh a bheith ar cheann den sórt sin "caoirigh"!

Tá na muisiriúin inite agus fiú delicious (amhail adubhramar cheana), ach ba chóir an uile a chur ar an aois an-óg.

Dála an scéil, seasann bitheolaithe nach bhfuil a n-ainm an-chruinn. Má tá tú riamh i mo shaol le feiceáil coiréil, beidh tú ag aontú leis an bhfíric go bhfuil an t-ainm "choiréil beacán" d 'oirfeadh dó i bhfad níos mó. Chomh maith leis sin, ar féidir le duine faoi deara an cosúlacht le Kochanov chóilis a bhfuil a struchtúr substaintiúil den chineál céanna.

An bhfuil a díomá ort, má théann tú isteach na coillte le súil a fheiceáil go pearsanta na caoirigh muisiriún, caithfidh tú a bheith ullmhaithe meabhrach le haghaidh cuardach fada agus go hiomlán gan toradh. Seo ionadaí iontach den Wonder muisiriún carraig san áireamh sa Leabhar Dearg. Is féidir a fheiceáil ach go hannamh.

Ina theannta sin, an tréimhse a fhás a bheith an-éagobhsaí. Fiú más rud é i bhí i mbliana amháin san fhoraois iomlán de "caoirigh", d'fhéadfadh séasúr seo chugainn a bheith go hiomlán folamh.

Má tá tú ag a leagtar amach go daingean chun an doiciméad seo iontas an dúlra le do shúile féin, ba chóir duit ar a laghad ar an eolas faoi na háiteanna ina chuid is mó de gcaorach atá ag fás. Is féidir leis na fungais a fháil ar na crainn dhuillsilteacha stumpaí.

Scríobh muid cheana féin go bhfuil sé "slí" an dair, ach dea-fhorbartha ar an aol agus Maple adhmaid. Má tá an crann lag agus na heasláin is féidir, a roghnú a n-áit chónaithe agus a chuid.

Maidir leis seo, ba mhaith liom a rá go bhfuil an "caoirigh" minic a thugtar beacáin a bhfuil cuma air. Mar sin sparassis, crispa, ar a dtugtar uaireanta "cabáiste beacáin", i bhfad níos comhchosúil i gcuma, ach amháin a fhásann ar na stumpaí de chrainn bhuaircíneacha.

Mar sin féin, tá siad ar a laghad cosúil leis na cinn atá liostaithe mar i mbaol. Ar ndóigh, na cúiseanna a bheith bródúil as anseo beagán. Tá sé seo mar gheall ar an caighdeán bia den scoth "uan." Is féidir é a saillte, marinated agus triomaithe agus itheann amh. Ach éiríonn an frondosa Grifola delicacy fíor á Braised in uachtar géar.

Dá bhrí sin, an fungas "caoirigh" (a bhfuil grianghraf san alt), á dearcadh bunaidh agus an-suimiúil ar an á thuar extinction, mar sin ní gá chun é a bhailiú, ach amháin chun grianghraf.