Restaurateur agus teilifíse óstach Pete Evans: gairme, saol pearsanta

Incredibly coitianta le blianta beaga anuas a bheith ina seó teilifíse cócaireachta. Iad siúd a bhfuil grá bean féachana seónna den sórt sin chun cócaireacht gur fhág oidis suimiúil agus neamhghnách. Má tá an t-aistriú freisin suimiúil, a rinneadh le greann, a lorg agus fir céile na mná. Is é ceann tionscadal teilifíse den sórt sin ar an seó "Mo Rialacha Kitchen", a bhfuil an undisputed tosaigh celebrity cócaire Pete Evans agus Manu Fidel. Bhí an saol pearsanta agus beathaisnéis an chéad ar an ábhar earra ár lá atá inniu.

Pete Evans: Tús

restaurateur Todhchaí, údar an leabhair ar cócaireacht, teilifís, a rugadh Evans i 1973 i Melbourne, ach chaith a óige i gcathair na Cósta Óir (Gold Coast) gur Afraic Theas Mo (Queensland). An Guy riamh indulged in tuismitheoirí, agus sin an fáth a thosaigh an aois déag a bheith ag obair i siopa candy ar rolladh amach an taos. Seo áit dá chuid féin aige tuismitheoirí eile Pete agus dá bhrí sin ag lorg le haghaidh aois óg den sórt gan aon fhadhbanna páirteach am.

Ní raibh a fhios Pete Evans conas a cócaireacht, agus a ardú leis sa siopa nach raibh Shine. Bhí sé ar an eolas go mbeadh sé deas a thosú gnó na cócaireachta, d'fhéadfadh sé a ghiniúint ioncam maith. Ós rud é grá Pete chun iasc, agus in uiscí na farraige a bhí iasc go leor, tháinig sé suas leis an smaoineamh a bheith ag obair le miasa éisc.

chéad chéimeanna

Pete thuig gur le haghaidh aon ghnó beidh gá fós airgead, agus chinn siad gan a fhágáil ar a phost. San oíche stráice sé freisin taos sa siopa candy, agus an lá a chaitear go ciúin am ar an Mhuir choiréil, a tháirgeadh bia mara le haghaidh ullmhú ar díol.

Pete Evans ó luath-óige arb é a príomhthréith dúthracht speisialta, ní leisciúil, agus sin an fáth i ghearr ama tháinig chun bheith ina fear chun cinn i ealaín nua cócaireachta dó. D'ullmhaigh sé agus a thástáil oidis, agus cinn nua a chruthú.

Man, cosúil le gach duine eile, chuaigh mé go dtí coláiste. Lean sé a bheith ag obair ar fheabhas a gcuid scileanna cócairí, agus díreach tar éis ceadaíodh céime cócaire ceann ag bialann nua, d'oscail ar an Cósta Óir.

bialann pearsanta

Pete Evans bhrú ar feadh níos mó. Ní raibh sé sásta leis an seasamh na cócaireacht gnáth, agus shamhlaigh sé a chruthú a gcuid bialann féin. Bhí tacaíocht a smaoineamh trí dheartháir Dave, agus shocraigh siad a bheith ag obair le chéile.

Na deartháireacha oibrigh go crua a oscailt bialann, agus i 1993 bhí siad in ann a bhaint amach a aisling. Ní raibh Pete ann fiche bliain, ach tá forbairt déanta aige cheana féin go rathúil a ngnó féin. Ainm na bialainne comh - "pantry". Bhí sé go luath ar cheann de na fearr ar chósta an Bhá na Port Philip.

Bráithre realized go bhfuil a gcuid tallann i ndáiríre uathúil, agus tá sé bhrú iad leis an conquest Sydney. Tháinig siad ag eile cócaireacht amaitéarach - cara Daniel.

slabhra bialanna

I 1996, tá na príomhchócaire óg agus uaillmhianach tús curtha "grúpa bialann Hugo ar." Sydney tar éis éirí mianach óir fíor, agus laistigh de bhliain amháin a bhfuil na guys déanta fhorbairt slabhra iomlán de bialanna, lena n-áirítear ní hamháin áiteanna daor, ach freisin áiteanna cumhachta poiblí thar an gcineál bhuiséid, chomh maith le ócáid-cuideachtaí a dhéanann speisialtóireacht i raon de ghníomhaíochtaí.

Tá an líonra a fhorbairt go rathúil, bialanna, d'fhreastail ní hamháin ag muintir na háite agus turasóirí, ach freisin do dhaoine cáiliúla. Beidh an clú agus cáil na n-institiúidí scaipeadh go luath ar fud an domhain.

Buachaillí, freisin, bhí rath agus bláth. Bhí Pete Evans in ann teach mór a cheannach i mbruachbhailte na Sydney, acmhainn chun cónaí ar an iomláine, gan a thabhairt suas na rudaí is daoire.

Go gairid bhí bronnadh Pete agus a chuid institiúidí an teideal atá ar an mionlach is mó, agus fuair sé fiú an "cócaire hata", mheas an mó le rá san Astráil.

Lean Evans chun feabhas a chur ar a chuid scileanna, agus d'fhorbair sé ar chos ar leith do pizza. "Pizza la Pete Evans" tar éis éirí an chuid is fearr sa domhan mar aitheantas ar an ghiúiré an chomórtais, a tionóladh i Nua-Eabhrac.

Obair ar an teilifís

bainte amach Pete ar a bheith aitheanta ar fud an domhain, agus stáisiúin teilifíse go leor thosaigh a lorg a bheith rannpháirteach sa seó cócaireachta. Evans deir mothaíonn sé ar a suaimhneas i radharc na líon mór daoine, agus ar an gcúis dhiúltaigh sé a shoot. Mar sin féin, an cainéal teilifíse "Stíl Mhaireachtála" Fuair bhealach an cur chuige maidir le restaurateur cáiliúil, agus ar feadh cúig séasúir Pete gceannas ar an gclár "Baile Sraith".

Sa todhchaí, thosaigh Pete le feiceáil ar an teilifís níos minice, agus a thaispeáint "Cártaí Poist ó Baile" taistil bhí sé ar fud an domhain i gcomhluadar na príomhchócaire is cáiliúla. Níos déanaí, thuig sé go bhfuil an teilifís ar an mbealach fíor a dhéanamh iad féin in iúl agus a gcuid bunaíochtaí a chur chun cinn, tá Pete baint acu leis an seó, más rud é, mar aon leis an duine eile agus iad ag agus itheann iasc ach ghabhtar, bruite go pearsanta thar campfire.

Pete Evans agus Manu Fidel, grianghraif ar féidir leat a fheiceáil san Airteagal seo le feiceáil i ról an comh-óstach ar an seó teilifíse "Mo Rialacha Kitchen" sa bhliain 2009. Bhí an tionscadal seo ar cheann de na ba choitianta agus thug siad ina rath fíor. Is Taispeáin go bhfuil a bheith rannpháirteach sa chomórtas a thagann dhá fhoireann de príomhchócaire, agus an t-am a leithroinneadh ar hullmhú aon mhias, dul san iomaíocht lena chéile i tallainne. Meastóireacht agus blas, agus an chuma ar an táirge críochnaithe. Pete agus Manu rá agus ag iarraidh a te suas ar an seó lena scéalta grinn. Is iad na rialacha an-dian, agus rannpháirtithe ní san iomaíocht ach amháin i gcomhdhéanamh na bhfoirne, ach freisin i measc féin.

Pete Evans: phearsanta saol, bean chéile, leanaí

Chomh maith le do rudaí is fearr leat, tá Pete triúr ban is fearr leat. Tá sé seo a bhean Astrid inghean tSile agus Indy. Is iad na cailíní an-Fond de, agus iarracht a chaitheamh cuid mhór ama leo Pete Evans. Bhí saol pearsanta gníomhach go leor, a théann siad le chéile, agus Pete pampers i gcónaí seacht miasa éagsúla. I ócáidí annamh is féidir leo a bheith lón agus pasta le ispíní, i chuimhneacháin den sórt sin, tá an ceann an teaghlaigh a chuid eile ó gach rud.

Go ginearálta, tá an saol ar an clú domhanda cócaire agus restaurateur ó aois an-óg ag dul go maith. Ach d'oibrigh go crua a chríochnú as toradh iontach, tá sé ina aois beag.