Agus tú ag tochailt suas an horseradish Leideanna garraíodóirí

Chun a bheith i do sheilbh raibh i gcónaí an glasraí coitianta sa chócaireacht, ní mór duit fios a bheith agat nuair a horseradish a thochailt. Is é an bhfíric go má roghnaíonn tú an t-am mícheart na lománaíochta, ní gá duit a fháil as an blas fréamhacha saibhir. San Airteagal seo, táimid ag ní hamháin míniú a thabhairt ar conas a tochailt go deas ifreann, ach roghanna le haghaidh a stóráil bhreithniú. Tar éis an tsaoil, tá sé tábhachtach, ní hamháin in am a chur ina éadan, ach chomh maith leis an táirge mar thoradh stóráil i gceart.

Tuairisc ar ghléasra

Sula táimid ag plé a an cheist maidir le nuair a bheidh an ifreann ag tochailt, a ligean ar breathnú ar an gléasra féin. Tá an glasraí arb iad is sainairíonna sa mhéid is go chomh maith le duilliúr plush, réidh le húsáid, agus tá fréamhacha go bhfuil tóir ag príomhchócaire. Tagraíonn sé leis an teaghlach cabáiste, agus tháinig chugainn ón Áise agus i Meiriceá. An blas ar leith agus aroma speisialta a rinne sé ar cheann de na ba choitianta inár ngairdíní. Is breá leis a fás in áiteanna le taise ard. An planda réimse leathan de airíonna úsáideach, lena n-áirítear cúram sláinte. Tar éis a cáilíochtaí antibacterial pronounced, tá sé in úsáid go rathúil i oidis leighis tíre.

Agus tú ag tochailt suas an horseradish

Ag caint faoi an t-am is fearr digging suas plandaí scaoileann dhá thréimhse éagsúla:

• An chéad tréimhse, nuair a tochailt fréimhe horseradish cheadaítear gan sacrificing airíonna blas, is é seo an tús an earraigh. Nuair a bheidh an sneachta leáite, agus nach bhfuil na shoots óga tosaithe fós ag fás, is gá duit a tochailt amach le haghaidh tagartha sa todhchaí. Go bunúsach sa tréimhse seo a dhéanamh trasphlandú agus atáirgeadh.
• An dara tréimhse ama, nuair a tochailt ar an ifreann mheastar is fearr déanach san fhómhar. Tá sé go raibh ag an am seo tá sé bailíodh a stóráil le haghaidh an gheimhridh. Comhartha gur féidir leat tús a bhailiú na fréamhacha triomaithe duilleoga a luíonn go hiomlán ar an talamh.

An próiseas iomlán de fómhair laghdú go dtí na manipulations a leanas:

• uirlis oiriúnach don phróiseas (is féidir a bheith ina speisialta "claíomh Kolesov" a úsáidtear a bheith ag obair leis na fréamhacha agus síológa nó gabhlóga leis an gcoinníoll go bhfuil an ithir bog) a ullmhú;
• go cúramach tochailt an planda iomlán amach as an talamh, ní tearing na duilleoga;
• gearrtha ar shiúl na duilleoga ionas go mbeidh an fhréamh an fad gas de thart ar dhá ceintiméadar (is gá maidir le heagrú na fréamhacha stórála breise).

horseradish stóráil

Go leor go mbeadh a fhios nuair is féidir leat tochailt suas an horseradish. Ní mór garraíodóir inniúil ullmhaithe go maith agus a stóráil go ceart an barr. Déanfaimid liosta a roinnt roghanna don phróiseas:

1. Cellar. Is minic, is é seo i gcás an siopa glasraí, an chuid is mó de na hóstach. Ach ní mór é a dhéanamh go cúramach. An teocht an aeir sa cellar a bheith in aice le 0 ... 2 céimeanna ag taise de 80 faoin gcéad. Is féidir úsáid a bhaint as poll atá fillte horseradish, sprinkling gach ciseal le gaineamh nó móin. cosc Last leathadh mold. Tá Stóráil ceadaithe freisin i málaí plaisteacha, ach ní tanaí. Ba chóir dóibh a bheith go maith a choinneáil ar an teocht agus na taise taobh istigh. I gcás fréamhacha stórála sin tá sé riachtanach a nigh, tirim, agus tar éis an unfolding na bpacáistí iad inflate go dtí an lánacmhainneacht. Ní mór dúinn a dhúnadh go docht.
2. Púdar. Roinnt fearr a choinneáil púdar horseradish. Chun na críche sin, ba chóir na plandaí a ní, a thriomú, gearrtha i stiallacha tanaí agus áit i oigheann a thriomú ag teocht 50 céim. Tar éis sin fhréamh meileann púdar agus a stóráil i prócaí.
3. Refrigerator. Má tá plean agat chun glasraí a stóráil ar feadh tréimhse an-fhada, is féidir leat é a dhéanamh i refrigerator. Nigh na fréamhacha, aistriú, a chur leis an bpacáiste. Go docht dhúnadh agus a chur sa chuisneoir. Is Root a bheith ar do fingertips réasúnta fada, ach nach mó ná trí mhí.
4. Fínéagar. Má tá an fhréamh an gráta ar grater agus Doirt an fínéagar, ansin is féidir an meascán a stóráil i refrigerator. Tá blas de horseradish chaomhnú, agus is féidir a úsáid le haghaidh oidis cócaireachta.

fréimhe Iarratais

Tá sé dodhéanta a liostáil ar na hiarratais den ghléasra iontach. is é sin nach bhfuil sé furasta é a te ag obair - an ghné is mó a úsáid sa chócaireacht. Agus tú ag cócaireacht agus horseradish chur cailleann hiomlán a blas ar leith agus aroma. Más mian leat a chur i bhfeidhm ar an táirge grátáilte, a bheith cinnte a dhúnadh láithreach nach bhfuil an clúdach gcoimeádán go dtí horseradish caillte achomharc cócaireachta.

Mar plandaí íocshláinte a úsáidtear i réimse na míochainí as féin nó in éineacht le táirgí eile. aigéad ascorbic, vitimín B, riandúile agus comhdhúile orgánacha - nach bhfuil an liosta iomlán de na míreanna úsáideach a dhéanann suas an horseradish. Tá sé in úsáid metabolism, spreagadh an conradh gastrointestinal, pian comhpháirteach agus daoine eile a normalú.

eolas tábhachtach

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil, roimh an fómhar, tá sé riachtanach chun a chinntiú nach bhfuil an gléasra faoi réir aon ghalar agus nach bhfuil lotnaidí íospartach an ionsaí. Seachas sin riosca tú a bheith i dtaisce nach bhfuil glasraí fréimhe is féidir a bheith díobhálach do shláinte.