An suíomh gníomhach na heinsíme: struchtúr, airíonna. Cé a d'fhionn an suíomh gníomhach na heinsíme? Cad é a dtugtar an suíomh gníomhach na heinsíme?

Táimid tar éis éisteacht go léir na n-einsímí, ach ní dócha go bhfuil gach duine againn a fhios go maith go cruinn conas a bhfuil na substaintí eagraithe, agus cén fáth a bhfuil siad ag teastáil. Beidh an tAirteagal seo cabhrú chun tuiscint a fháil ar struchtúr agus feidhmeanna na n-einsímí (einsímí) go ginearálta, agus na hionaid chomhlonnaithe gníomhach go háirithe.

taighde Stair

In 1833, poitigéir Fraince Anselme Payen a aithint agus cur síos ar airíonna an amylase einsím.

Cúpla bliain ina dhiaidh, Louis Pasteur, ag déanamh staidéir ar an chomhshó siúcraí i alcól a bhaineann le giosta, le fios go bhfuil an próiseas seo mar gheall ar na ceimiceáin a dhéanann suas an giosta.

Ag deireadh an chéid XIX physiologist coined villis Kyune ar dtús leis an téarma "einsím".

Gearmáinis Eduard Buchner i 1897 aitheanta agus cur síos zymase - casta einsím a catalyzes an chomhshó shiúcrós ina imoibriú eatánól. I nádúr zymase i gcainníocht mór sa giosta.

Ní fios cathain agus a d'oscail an suíomh gníomhach na heinsíme. Tá an fionnachtain chun sochair le Nobel laureate poitigéir Edaurdu Buchner, Meiriceánach bitheolaí James Sumner agus eolaithe mór le rá eile a bhí ag obair ar an staidéar a dhéanamh ar catalysis einsímeach.

Eolas ginearálta maidir le einsímí

Chun cuimhne go einsímí - substaintí de chineál próitéine, a chomhlíonann feidhmeanna i gcónaí orgánaigh chatalaígh imoibrithe ceimiceacha. Tá an einsím codanna nach bhfuil rannpháirteach go díreach ann, soláthraíonn an sreabhadh an imoibrithe ionad gníomhach ar an einsím.

Seo a leanas roinnt de na hairíonna na n-einsímí:

1) Éifeachtúlacht. Tá méid beag de chatalaíoch leor chun dlús a chur leis an imoibriú ceimiceach 10 ⁶ huaire.

2) Sainiúlacht. Níl an einsím amháin chatalaíoch uilíoch ar aon fhrithghníomh sa chill. Maidir le einsím in iúl sainiúlacht gníomhaíochta: catalyzes gach einsím ach amháin nó níos frithghníomhartha den chineál céanna le foshraitheanna (an bheatha imoibreán), ach tá imoibrithe ceimiceacha eile le haghaidh chineál céanna, is féidir leis an einsím a useless. Soláthraíonn Idirghníomhaíocht le na foshraitheanna cuí agus luasghéarú breise ar an imoibriú ionad gníomhach ar an einsím.

3) Gníomhaíocht Geal. Tá an ghníomhaíocht einsíme ar an chill ag athrú i gcónaí ó íseal go ard.

Níl 4) Tiúchan na n-einsímí áirithe sa chill leanúnach agus d'fhéadfadh athrú ag brath ar na coinníollacha seachtracha. einsímí den sórt sin i mbitheolaíocht a dtugtar inducible.

aicmiú na n-einsímí

Ina struchtúr, is féidir na heinsímí a roinnt simplí agus níos casta isteach. Simplí a bheidh go heisiatach na n-iarmhar aimínaigéad, tá casta grúpa neamh-próitéin substaintí. coenzymes dtugtar Coimpléasc.

De réir an chineáil einsím catalaithe frithghníomhartha roinnte i:

1) Oxidoreductases (catalyze imoibrithe redox).

2) Transferases (chuig grúpaí ar leith de adamh).

3) Lyases (bannaí ceimiceacha cleave).

4) Lipase (foirm ceangal sna imoibrithe mar gheall ar an fuinneamh na ATP).

5) Isomerases (uchuvstvuyut imoibrithe interconversion d'isiméirí).

6) Hydrolases (catalyze imoibrithe ceimiceacha trí dhíleá le bannaí).

einsím struchtúr

Einsím - ar casta struchtúr tríthoiseach, atá comhdhéanta go príomha aimín iarmhair aigéad. Chomh maith leis sin tá grúpa prosthetic - chomhbhall de chineál neamh-próitéin, a bhaineann leis na hiarmhair aimínaigéad.

Einsímí - próitéiní globular den chuid is mó is féidir a chur le chéile i gcórais chasta. Cosúil le substaintí phróitéinigh eile, einsímí atá dínádúraithe trí mhéadú ar an teocht nó trí nochtadh do roinnt ceimiceáin. Le linn dínádúrú Ní hionann struchtúr einsím treasach agus dá bhrí sin na hairíonna de an t-ionad gníomhach na heinsímí. Mar thoradh air sin, laghdaíonn an ghníomhaíocht einsíme suntasach.

Is tsubstráit catalyzed de ghnáth i bhfad níos lú ná an einsím féin. Is éard atá sa einsím is éasca de seasca iarmhair aigéad aimín, agus dar lárphointe ghníomhach - ach dhá.

Tá einsímí suíomh catalaíoch aimínaigéid nach bhfuil ionadaíocht, agus grúpa prosthetic orgánach, nó (níos minice) neamhorgánacha tionscnaimh - cofactor.

An coincheap an suíomh gníomhach

Níl ach cuid bheag den einsím bhfuil baint dhíreach acu imoibrithe ceimiceacha. An chuid seo den einsím a dtugtar an suíomh gníomhach. An suíomh gníomhach ar an einsím - a lipid, cúpla iarmhair aimínaigéad nó grúpa prosthetic, a chónaisceann tsubstráit agus catalyzes an imoibriú. Féadfaidh na hiarmhair aimínaigéad ar an suíomh gníomhach mbaineann le haon aimínaigéid - Polar, nonpolar, mhuirearú, aramatacha neamhluchtaithe.

An t-ionad gníomhach einsím (an lipid, aimínaigéid agus substaintí eile ann imoibriú leis na himoibrithe) - bheadh an chuid is tábhachtaí den einsím, gan na substaintí a useless.

De ghnáth, tá an móilín einsím ach amháin suíomh gníomhach, ina gceangal le ceann amháin nó níos mó imoibrithe den chineál céanna. Na hiarmhair aimínaigéad an ionaid gníomhach déanta hidrigine, bannaí hydrophobic nó comhfhiúsach, a bheidh ina casta einsím-tsubstráit.

Tá struchtúr an t-ionad gníomhach

Tá an suíomh gníomhach na n-einsímí, simplí agus casta póca nó sliotán. Ní mór an struchtúr an t-ionad gníomhach na heinsíme i gcomhréir geometrically agus leictreastatach an tsubstráit, de bhrí go bhféadfadh athrú ar an struchtúr treasach na heinsíme an suíomh gníomhach a athrú.

Ionad Ceangailteacha agus catalaíocha - réimsí lár gníomhach na heinsíme. Ar ndóigh, tá an suíomh ceangailteach "seiceálacha" tsubstráit comhoiriúnacht, agus a bhaineann leis, agus tá an t-ionad catalaíoch bhfuil baint dhíreach acu leis an imoibriú.

Ceangailteacha de lár gníomhach ar an tsubstráit

Chun míniú a thabhairt ar conas an suíomh gníomhach na heinsíme a bhaineann le imoibrí ar leith, tá roinnt teoiricí molta. An chuid is mó tóir acu - teoiric Fisher, tá sé an teoiric "ghlas". Fisher le fios go bhfuil einsím a oireann go hiomlán gach tsubstráit i a n-airíonna fisiceacha agus ceimiceacha. Tar éis an foirmiú aon mhodhnuithe nach dtarlaíonn casta einsím-tsubstráit.

scoláire eile Mheiriceá - Daniel Koshland - bhreisluacha Fisher toimhde an teoiric gur féidir leis an suíomh gníomhach na heinsíme a athrú conformation chomh fada is nach bhfuil oiriúnach substráit ar leith.

Na cinéitic ar fhrithghníomhartha einsímeacha

Tá imoibriú Gnéithe einsímeacha ag déanamh staidéir ar bithcheimic earnáil phríobháideach - cinéitic einsím. Seo ar leith staidéir eolaíochta na frithghníomhartha le tiúchain éagsúla na n-einsímí agus foshraitheanna, an spleáchas ar an ráta imoibriúcháin ar an teocht taobh istigh den cille agus airíonna an suíomh gníomhach na n-einsímí ag brath ar na paraiméadair fisiceacha agus ceimiceacha an meán.

oibríonn cinéitic einsím coincheapa ar nós an ráta imoibriúcháin, fuinneamh gníomhachtúcháin, bacainn gníomhachtaithe, gníomhaíocht mhóilíneach, gníomhaíocht ar leith agus daoine eile. Smaoinigh ar roinnt de na coincheapa.

Go raibh imoibriú bitheolaíochta, na himoibrithe is gá a aistriú roinnt fuinnimh. Tá an fuinneamh a dtugtar an fuinneamh gníomhachtúcháin.

An Chomh maith leis na heinsíme do na himoibreáin chun laghdú ar an fuinneamh gníomhachtúcháin. Roinnt substaintí imoibríonn ar gan rannpháirtíocht na n-einsímí, ós rud é go bhfuil an fuinneamh gníomhachtúcháin ró-ard. Ní dhéanann an chothromaíocht imoibriú athrú leis an Chomh maith leis an einsím.

An ráta imoibriúcháin - an méid den táirge imoibriúcháin le feiceáil nó imithe i n-aimsir an aonaid.

Spleáchas ar an treoluas imoibrithe maidir le tiúchan tsubstráit chainníocht fhisiceach dimensionless thréith - Michaelis tairiseach.

Gníomhaíocht Mhóilíneach - líon na móilíní tsubstráit a thiontú go móilín ar cheann de einsím aghaidh an aonaid ama.