Atá ag freastal na steaks is fearr i Moscó, seoladh agus athbhreithnithe

Gach bliain i Moscó faisean athruithe ar éagsúlacht na cuisines agus miasa. Grá nach bhfuil an fheoil faoi réir riail seo: Tuck isteach steaks cuairteoirí bialanna, go háirithe na fir, a bhfuil an appetite céanna chun leanúint blianta fada.

Atá ag freastal na steaks is fearr i Moscó, ina bhfuil speisialaithe bunaíochtaí feola ar phraghas caipitil na miasa i láthair sa roghchlár ag teacht lena n-chaighdeán? Tugann an t-alt seo forbhreathnú ar an chaipitil tithe steak is mó tóir agus seoltaí na n-institiúidí i Moscó, molta chun cuairt a thabhairt ar an lovers feola.

Goodman

De réir thorthaí na staidéar neamhspleách, is féidir fearr steak i Moscó feoil-eaters a thairiscint i roinnt bialanna sa phríomhchathair. Is Goodman ar cheann de na chéad Moscó Steakhouse. Institiúid is leis an gcuideachta "Arpik". Is é an bunaitheoir Mikhail Zelman (2004). Thar na blianta, tá an bhialann suite féin mar institiúid, áit ar féidir leat a fháil ar an steak is fearr i Moscó. Maidir le connoisseurs an t-ainm ar chineál an synonym don steak cáilíochta.

Is Goodman inniu líonra ina bhfuil aon cheann déag tithe steak i Moscó, chomh maith le "brainsí" san Úcráin, agus i gcathracha na hEorpa. Tá 70% de na cuairteoirí áiteanna chuid custaiméirí rialta. I leanúint dá fheidhmiú fadtéarmach na hinstitiúide gceannas Steaks rátála i Moscó.

Feola na ceannacháin tí steak sa Rúis, an Astráil agus na Stáit Aontaithe. Tá sé ar eolas go buaibheach a fuarthas i Lipetsk, a choimeád ar theicneolaíocht tirim-aging. Sna hinstitiúidí líonra úsáidtear mairteoil gráin-chothaithe. Steaks ullmhaithe i Mangalam dúnta (Hosper Spáinnis). An ceann is coitianta i measc an rialta is "Ribeye", á n-ullmhú as an gcuid rib den mairteola Stát Aontaithe.

Sleachta ón roghchlár, léirmheasanna

Is féidir le Aíonna taitneamh a bhaint as fónamh:

• Steak "Ribeye" - ar feadh 1870 Rúbal.
• "Mignon filet" - ar feadh 1870 Rúbal.
• Steak "New York" - ar feadh 1780 Rúbal.
• Steak 'Skort "- ar feadh 1550 Rúbal.

Is é ceann de na fearr leat go leor údair steaks athbhreithnithe faoi na mbialann ar an "filet Mignon", nuair a cheiliúradh aíonna an anlann láthair Goodman iontach déanta as mil, caora agus fíon dearg. Tá an anlann speisialta mheas ag go leor cuairteoirí, tá sé níos blasta ná na trí eile: Piobar, beacán agus spicy. béilí Ard-chaighdeán, i gcomhréir leis na aíonna, le tacaíocht ó líon mór de siúd ar mian leo teacht anseo ar lón gnó: ag am lóin Goodman, de réir na fianaise na n-athbhreithneoirí nach féidir, a crowded.

seoladh

Féidir leo siúd leasmhara teacht ar bialanna gréasáin:

• Ar an tsráid. Okhotny Ryad, 2.
• ADR:. Pipe cheantar, 2.
• ar Novinsky Boulevard, 31.
• De réir adr:. Paveletskaya limistéar, 2, lch 1..
• Ar ave. Lenin, 57.
• Ar an achar an stáisiún Kiev, 2.
• Ar an tsráid. Schukin, 42.
• De réir an Ceardchumann, 45a.
• Faoin réamheolaire Komsomol, 24, lch.1.
• Bolshaya Tula, 13.
• Ar Presnenskaya nab., 10.

Torro Grill

Éileamh Úsáideoirí go leor gur féidir leis an steak is fearr i Moscó ar teachtadh i Torro Grill. Tá an institiúid suite féin mar an chéad "caipitil Steakhouse incheannaithe" (2007 ú). Ar feadh 5 bliain ar an saol de Torro Grill Teach Stéig (Moscó) tháinig chun bheith ina áit oilithreachta do na feola-eaters nach bhféadfaí a boast de sparán an-saill. Tá an líonra 6 bialanna, bhfuil, de réir na n-úinéirí, tá na praghsanna a choimeád ag leibhéal réasúnta trí coigilt cliste agus bainistíocht inniúil. Tá an institiúid i measc na deich dteach steak is fearr sa rangú.

athbhreithnithe roghchlár

Dar le roinnt cuairteoirí, an steak is fearr i Moscó, is féidir leat triail a bhaint i Torro Grill. An foras ina hóstach rialta blaiseadh fíona agus liosta fíona nuashonraithe.

Toisc go bhfuil an nuálaíocht i láthair Stéig "Flatiron", anseo tá sé ar a dtugtar "Long Island". Is féidir leat chun an freastal ar 250 g nó 500 g (meáchan feola amh). Chomh maith le steaks, go Torro Grill ullmhú freisin mairteoil rósta, áit ina ndeirtear a cuairteoirí an láthair blas unusually geal. Béilí a sheirbheáil in dhá Bruschetta, a luach, de réir an údair na n-athbhreithnithe, de réir caighdeán Moscó go leor inrochtana.

Na haíonna Torro Grill freisin go minic a ordú "filet Mignon." A lán daoine cosúil leis an tslí a gcuirtear an mhias ullmhú ag speisialtóirí áitiúla: an méid steak róstadh, tuairim Aoi is é, an idéalach. Tá dhá steaks anseo a chur ar fáil le haghaidh an praghas amháin: Cuairteoirí ar cheadú an ngníomh, a dhéantar go minic san institiúid. I bhfianaise na gcuairteoirí, is é an cóimheas idir an luach agus caighdeán an bialann ar cheann de na chuid is mó cothrom i Moscó.

seoladh

Tá líonra Torro Grill bialanna:

• Ar ave. Vernadsky, 6 (ost. "Ollscoil" stáisiún meitreo).
• Ar an tsráid. Forest, 5, k. V.
• Ar an tsráid. Letnikovskaya, 2, Airteagal 1 (Ost. "Paveletskaya" stáisiún meitreo).
• ADR:.. Krutitsy tríú lána 11 (a "" Proletarian "Metro.).
• Lengradskomu ar 16a Highway, lch. 4.

"Bison" (teach steak)

Seoladh i Moscó de na sé bialanna den slabhra, a dhéanann athbhreithniú síos mar "thar a cool":

• De réir Michurinsky Ascaill, 8 pp. 2 (stad. "Lomonosovski ionchas").
• Ar an tsráid. Malaya Dmitrovka, 20 (eile. "Mayakovskaya" stáisiún meitreo).
• Ar an tsráid. Lubyanka taistil, 15/2 (ost. "Kitai-Gorod" stáisiún meitreo).
• Ar an tsráid. ceardchumainn, 66 (an stad. Metro New Cheryomushki ").
• Ar ascaill daite, 2 (ost. "Pipe" subway).
• Ar Sadovnicheskaya chlaífort, 75 (an stad. "Paveletskaya" stáisiún meitreo).

Osclaíodh an bialann Steakhouse úinéir "Mairteoil" agus "Reef" agus barra borgaire "01/11" - Aleksandrom Panovym. I bhfianaise an seoladh an-rathúil bunaíochtaí, bhí shocraigh siad a chumasadh isteach i gceann agus tionscadail chumasadh leis bialann "Bison" (teach steak). Seoltaí in institiúidí líonra Moscó ionadaithe sa earra. Bialanna fhoireann suite mar "Steakhouse do na fir fíor." Gach ceann acu Rinneadh athdhearadh taobh istigh. Anois, bunaíochtaí oirirce brutality d'aon ghnó, chinntiú go mbeadh a saothar péintéireachta troscáin leathair agus carraig bréige ollmhór. "Bison" - institiúid barr ina bhfuil, i dtuairim na haíonna is féidir taitneamh a bhaint as an steak is fearr i Moscó.

cistin

Menu comhdhéanta branda príomhfheidhmeannach K. Zhbakovym ionann raon leathan de steaks "riba" (ó mairteoil Mheiriceá agus na hAstráile), "Flatiron" (blade ghualainn), "Striploin" (an t-lumbar deighleog). Tá Branda Meastar go bhfuil an "Skort", a san fhoras seo ar a dtugtar "Machete."

Chomh maith le steaks feola i láthair sa roghchlár is féidir "Bison" quads a ordú uaineoil, laofheoil ar ribs, borgaire, stéig agus uan stobhach le thyme, Rosemary agus prúnaí, a chothú isteach sa bhanc.

Gnéithe, Athbhreithnithe, Sleachta

Úsáideoirí go leor ar a dtugtar "Bison" an Teach Stéig is fearr i Moscó. De réir athbhreithnithe, an fheoil sna saineolaithe líonra bialanna úsáidtear traidisiún steaks cócaireacht aitheantas idirnáisiúnta. mar shampla, md uathúil Sarmiento fuarthas ar iasacht ó thíortha Mheiriceá Laidineach. Tá sé ar an bhfíric go bhfuil ar feadh coals i gcoill-fired oigheann add sáithithe i fíniúnacha fíon, ag tabhairt, de réir an údair na n-athbhreithnithe, feoil blas neamhghnách.

Is é ceann de na bealaí is coitianta chun steaks cócaireacht sa stát SAM de Texas an steak cooked sa glaze. glaze Scented de spíosraí, chomh maith le baint úsáide as feoil oideas speisialta tugtar branda-nua, blasanna unforgettable. Is iad na miasa is mó tóir ar fáil:

• An chuid sin de "Bison" steak - ar feadh 1870 RBL =.
• An chuid sin de "rib eye" steak - ar feadh 1530 RBL =.
• ag freastal ar steak "Machete" - ar feadh 1530 Rúbal.

Is féidir roinnt de na masterpieces an fheoil a tasted ach amháin sa "bíosún": an t-údar an stew uan, tairbh anraith eireabaill tartar déanta as tenderloin mairteola, filet de mhairteoil Wagyu, corparáideach Burger et al.

I gcás ina Stéig delicious i Moscó?

I measc na bialanna is fearr sa phríomhchathair, a ionadaíonn ealaín feoil, chomh maith dá ngairtear le teach steak "feoil" (ar an tsráid. Kuusinen, 4A, Bldg. 1, an stad. Metro "Polezhaevskaya") ann freastal ar na héilimh is exacting de na cuairteoirí. Tá Bialann tuillte tuillte caipitil aitheantas gourmet. I dtuairim, tá an ealaín na feola cócaireachta sa bhialann shroich airde mór.

Áitiúil do Geallta chultúr huile agus go hiomlán ar son an masterpieces fíor de cuisines cócaireachta ar an domhan, a ghlacann an traidisiún an domhain siopaí búistéara cáiliúil: saibhir ti-bon gráin-chothaithe (Black Angus, An Nua-Shéalainn), ribeye marbled (Hereford, an Airgintín, an legendary New York Stéig New York et al. I dtuairim na n-aíonna, tugann an fheidhmíocht na príomhchócaire áitiúla A. Byshika fiú ar an eolas agus simplí ar an gcéad amharc, sneaiceanna ar aftertaste unforgettable, is cúis le mothú ar sásamh agus áthas. Nuair a bhíonn an lámh an máistir a glacadh le haghaidh táirgeadh Isa Miasa kannyh, mar shampla, bó-ainmhithe nó carpaccios Tagliata fianna, wherein an buckthorn gcodarsnacht le chéile aigéadach, oregano spicy agus lus an choire, amach bialann ar feadh i bhfad i ndiaidh cuairt "Feola" ag fulaingt eacstais blaistithe géarmhíochaine a fhaightear anseo.

Cá háit eile ar fheoil Moscó cooked go foirfe?

Dar le saineolaithe, tá athrú ar an treocht i gcaipiteal bialanna soiléir: inné i ngach dara cuairteoirí institiúid taispeántas éisc fheiceálach, tá lá atá inniu ann bialanna nua aimsiú suímh féin amhail is dá mba aon Steakhouse, an fheoil an chlub nó, i gcásanna tromchúiseacha, caife Stéig . restaurateurs Moscó iomaíocht lena chéile ar an gcumas critéar grill, an tiús na laghduithe, luas agus cócaireachta eisiachais soláthairtí. Foireann cineálacha nua na n-iarratas - ar na carraigeacha, gratings, Sord, srl chun dul san iomaíocht i róstadh dtorthaí an inneall: .. An fheoil, rósta i Brasaíle, absorbs an pobal Mheiriceá agus Seapáinis Bang.

Feoil sa tSeapáinis

Ag Megu bialann ar an b-ath Novinsky, 8, lch. 2, ag baint úsáide as ceithre cineál na steaks ó mhairteoil préimhe vagyu (An Astráil), dhá uair sa tseachtain ón tSeapáin thagann steaks marmair fíor cócaireacht an fheoil ar clocha te leis an Abhainn Nakagawa.

Mar aíonna suntasacha sa choincheap claonadh institiúid príomhchócaire Seapáinis poeticize táirge: an fráma le gairdín clocha te, a sheal peitil bżn íogair de garlic, Ardaithe an waiter ag an mbord. Ar na peitil agus feoil skvorchit blasta thrilled (mar sin anseo a ullmhú filet Mignon, an costas a fhreastalaíonn -. 4000 RBL). Sa chur i láthair deiridh an mhias flambiruyut coinneac préimhe. Touching dteangacha púróga dóiteáin agus dearg-te níos éasca ná glacadh grill iarann teilgthe - mar thoradh ar an fheoil an chuma a bheith clúdaithe le cré-umha fiú tan. Ag an am céanna coinníonn sé a chruth agus an sú agus laíon a thagann díreach chun an staid an soufflé. Tugann pailéad Gairleoige nóta deataithe subtle. meánmhéid áireamh: Rúbal 6000.

Feola ón déantóir na Rúise

In iomaíocht leis an mairteoil Mheiriceá Tula laofheoil, uaineoil agus Dagestani Kaluga le fáil sa cearc mbialann Beefbar Sóisearach Prechistenskaya chlaífort, 13, Feola lch.1 atá baked i dearadh paitinnithe speisialta oigheann. Roimhe seo é a meascán paneer spíosraí hAfraice eisiach.

Aíonna a aimsiú go mbeidh an fheoil san institiúid go leor diana. I gcomparáid leis an Rúise steak clasaiceach Nua-Eabhrac burger, de réir go leor, Bhuaigh i bhfad. meánmhéid áireamh: Rúbal 2500.

Feoil cooked "tirim"

An Chicago Príomh Strastnoy bd, agus 8, is féidir leat a fháil acquainted leis an blas de na ceithre cineálacha steaks ó mhairteoil Poist, "préimh" agus "ripening tirim" mairteola. Cook feoil ar adhmaid-dhó mór grill.

Is "aibithe Tirim" nós imeachta costasach a fheidhmiú, mar i gcothabháil an fheoil ar feadh seachtaine i ndlísheomra aeráilte ag teocht chomhthimpeallach go 4 ° C. Tomhaltóirí buíoch steaks aeir aibithe den sórt sin agus a mharcáil n-dlús speisialta agus beagnach driogtha dryness as láthair fleshiness. De réir menazhnitsa Stéig chothaithe ach amháin le salann agus anlann blasta. glaoch Cruinneas aíonna róstadh sniper. Praghsanna san institiúid a fhreagraíonn do: cuid de "Porterhouse" fiú 3190 Rúbal. Is gá a chur san áireamh gur féidir le an chuid sin de steak meá 700 g a roinnt go héasca idir ceithre tomhaltóirí. meánmhéid áireamh: Rúbal 3000.

Steaks, atá cócaráilte agus bhí sé gan "cleasanna" speisialta

I Moscó, tá sé fós áiteanna annamh ina bhfuil an simplíocht na feola cócaireachta in éineacht le soláthar srianta agus muinín sa táirge. Dóibh siúd i gcaipiteal, a mheasfaidh aíonna san áireamh "21 Príomh-».

Anseo, ó mairteoil na hAstráile "josper" a ionadaíonn grill hibrideacha agus adhmad-dhó oigheann, a ullmhú ocht cineálacha steaks (lena n-áirítear flambéed le uisce beatha agus mionghearrtha), chomh maith le muiceoil Mheiriceá agus na hAstráile uan.

Aiseolas ó chuairteoirí agus léirmheastóirí, brandáilte steaks T-cnámh gráin-chothaithe (meáchan: 600 g, :. praghas 1900 Rúbal), tá clippings saturation baint aige leis an saibhreas na Ribai an céatadán de sraitheanna saille ar uainiú idéalach agus foirfe. "Filet Mignon" (fiú 1,800 Rúbal.), Mar súil leis, níos mó lean agus fibrous. Ach fiú focail go háirithe te "Chop Muiceoil" déanta as loin muc dubh (Praghas:. 1600 RBL). Cuairteoirí deara go bhfuil an mais fheoil steak gearrtha cosúil le im, exudes sé as an sú soiléir. soothes feadh i bhfad mhias an anam an feoiliteoir. meánmhéid áireamh: Rúbal 3000.

"Daoine steaks"

I Goodbeef mbialann i B. Cherkassky Pereulok, 15/17, lch. 1, is féidir leat triail trí chineál clasaiceach de steaks bruite ar grill leictreacha mairteola na hAstráile. Le feoil marbled pathetic rud é go meastar i mbia go tapa.

bharr Bialann an liosta de na "steaks is Fearr saor in Moscó": an luach na "trealamh branda" comhdhéanta de na steak, sailéad, anlann agus garnish - ach 610 Rúbal. Údair tuairimí in iúl go bhfuil cuma cursory sa bhfuinneog, is féidir leat a thuiscint an chúis sórt sin ar phraghas íseal: codanna atá gearrtha ina dhá leath ar a laghad. Tá caighdeán an steaks ar athbhreithnithe cócaireachta anseo inghlactha go leor, tá siad úr i gcoitinne agus dea-déanta. An méid de na bhille meán - 800 Rúbal.

Cá háit is féidir leat a cheannach steak buiséid?

Is féidir le cónaitheoirí agus cuairteoirí dul go dtí roinnt de na caipitil Steakhouse buiséad le seiceáil an meán de 800-1500 Rúbal. I measc iad - na bunaíochtaí a mbeagmhéid nó a mhór le seomraí compordach, siamsaíocht, lena atmaisféar agus ealaín gnéithe féin. I measc na is suntasaí:

• Ithe líonra Goodbeef lonnaithe i Myakinino (CSS VEGAS 2, 66 km Moscó gCuarbhóthar), China Town (i B. Cherkassky aghaidh., 15/17, lch. 1) agus an t-aerfort (ar an tsráid. Aviakonstruktora Mikoyan, 12 (RC "Battleship ")).
• Feola Puppets Bar (bialann Stéig Novoslobodskaya, 16a, b), wherein steaks malartach) a chothú.
• Feola & Éisc. Teach Stéig ar Taispeántas (CSS "Afimoll City" ar Presnenskaya EMB. 2). An institiúid suite freisin mar an bialanna iasc.
• Rib Big. Steakhouse ag Paveletskaya (i Sadovnicheskaya NAB., 75), leis an ealaín na hEorpa agus Mheiriceá.
• Caisleán. Bialann Grill lonnaithe sa pháirc gcultúr, ionad siopadóireachta "Acropolis" (Komsomolski pr.,. 4).

Agus ní hamháin feoil

Ná ní chailleann a n-tóir i measc Muscovites agus steaks ó iasc. Is é an chuid is mó luachmhar do lovers na n-iasc steaks bradán, feoil tairisceana a bhfuil blas unforgettable, ach freisin tá substaintí úsáideach go leor do shláinte.

Is féidir le Steaks Bradán i Moscó a cheannach le seachadadh i gceann de na siopaí ar líne. Más gá, is féidir leat taitneamh a bhaint béile in atmaisféar taitneamhach de na bialainne. An costas a bhaineann leis an steak raon bradán ó 535 Rúbal. go 880 Rúbal. I measc na n-institiúidí ina ullmhú mhias blasta de léirmheastóirí ar a dtugtar:

• Sanatrello (bialann Sevastopol ave., 61, k. 1. Soir. "Kakhovka" meitreo)
• "Duchess" (ar an tsráid. Bartenevskoy, 39, ú. "Gorchakov Street" fobhealach)
• "Kuz'minki" (str. Leninists Óga, 117, k. 1, lch. 2, ú. Subway "Kuz'minki)
• Leningrad (ag Leningradsky ave., 24 a, an stáisiún meitreo stad "Belorusskaya"
• "Am Caife" (ag an Ascaill Komsomolsk., 28, ost.metro "Frunze")
• T-cnámh (adr ar ave:. World, 58, an stad an t-ainm céanna Metro; .. Ar Petrovka, 30, p.7, ú fobhealach "Piping"; ... Ar an tsráid Pjatnitskoj, 52, an stad meitreo "Tret'iakov". )

Mar fhocal scoir

Níl cuma cé chomh mór bainte amach ag gastranómachais nua-aimseartha, ach amháin d'aon toil aitheanta ag gourmets fágtha timeless agus faisean. Is deis thar a bheith deas a fheiceáil conas tine oscailte róstadh do steak thar a bheith blasta agus juicy, is dóigh a blas iontach agus taitneamh a bhaint as an oirchill dinnéar.