Bialann "Michel": roghchlár, seoladh. Bialann "Michel" ar Krasnaya Presnya

I Moscó, tá a lán bialanna, ach ceann de na fearr is é an institiúid "Michelle". Tá fáilte roimh chuairteoirí nua anseo. Sa lá atá inniu inseoidh muid níos mó faoin gcaifé seo.

Cur síos

Is maith le seinnteoirí de chic na Fraince sa bhialann "Michel" cluthar agus bohemian, a d'oscail a dhoirse do gach duine ar mian leo bia sobhlasta agus scagtha a bhlaistiú.

Tá an foirgneamh trí scéal maisithe go heisiach i stíl na Fraince, tá staighre iarainn saothraithe, troscán antique agus mionsonraí beaga taobh istigh á seachadadh ó dhúchas dúchais Choco Chanel. An bialann "Michelle", a bhfuil sé ag luí, ar ndóigh, caolaíonn sé an tsráid liath i lár Moscó.

Tá deis ag connoisseurs an áilleacht taitneamh a bhaint as na rudaí a bhaineann le péintéireacht a mhaisiú le ballaí sean-mhéara. Tá stair an fhoirgnimh uathúil, toisc go raibh siopa tae ann, siopa búistéir agus bácála. Ba é an dara hurlár árasán an cheannaithe Chernov, a bhí mar úinéir.

Tá an seoladh seo a leanas ag an mbialann "Michelle": Moscó, Krasnaya Presnya sráide, 13.

Dearadh intíre áitreabh

Déantar an t-atmaisféar inmheánach de bhunaíocht den sórt sin, cosúil leis an mbialann "Michel" ar Krasnaya Presnya, i stíl luibhseach clasaiceach an 18ú haois. Léiríonn cathaoireacha ollmhór déanta as adhmad nádúrtha, chandeliers a iontas ar a n-ardchaighdeán, go smaoinigh úinéir na hinstitiúide go cúramach an dearadh agus an coincheap.

Tá an seomra íoslaigh níos mó cosúil le caife, tá sé i gceist le cruinnithe te agus te de chuideachta mhór. Níl aon solas an lae anseo, cuirtear coinnle agus táblaí sa seomra. Is féidir leat féachaint ar an bpróiseas cócaireachta, mar go bhfuil sé sa íoslach cistin oscailte, rud a ligeann do aíonna ní hamháin an bia féin a thaitneamh a bhaint as, ach freisin a fheiceáil as an méid agus conas a bhí sé bruite. Tá an caife coitianta i measc daoine óga, a chuireann sé i bhfolach ó radharcanna seachtracha sa chéanna.

Is cineál bistro bourgeois é an dara hurlár. Fágann fuinneoga móra suas go dtí an t-urlár radharc lánléargais ar shaol tomhaiste chónaitheoirí na sráide, atá gnóthach lena ngnóthaí laethúla. Is maith le go leor cuairteoirí go dtí an caife suí go measartha i gcúinne, léamh nuachtán agus machnamh a dhéanamh ar rud éigin eile.

Is limistéar bialann é an t-urlár uachtarach, tá an fhoireann sásta cruinnithe gnó a eagrú, ní hamháin ach dinnéir rómánsúil a ligeann do dhaoine a bheith ag taitneamh a bhaint as cuideachta a chéile. Tá an uasteorainn bóthair déanta as brící dearga, fuinneoga ollmhór, chandeliers luxurious agus troscán striped clúdaigh an aoi le teas, agus is é sin an fáth go gcailltear am agus spás.

Chef an bhialann

Jerome Kustiyas - ar cheann de na príomhchócaire is fearr sa domhan, tá ar cuairt go sonrach chun comhairle a chur ar a gcomhghleacaithe i Moscó agus a mhúineadh dóibh na pointí is míne na n-ealaíon cócaireachta. Faoi threoir dhlúth an phríomhchomhairleoir, bunaíodh cistin iomlán an bhialann, rud a chinntigh go raibh praghsanna níos daonlathach agus ní raibh tionchar aige seo ar cháilíocht an mhias.

Chef ar feadh i bhfad ag obair Alexei Jelnov, a bhfuil taithí aige i "Mayak", "Aristocrat", "Salammbo". Is é Timur Siraev an institiúid bhainistíochta, a bhí roimhe seo mar chuid den fhoireann den "Coffeemania" aitheanta.

Foireann oibriúcháin

Ar ndóigh, a fuarthas an "Michel" bialann tóir ní hamháin mar gheall ar an dearadh galánta agus álainn, ach freisin sofhreagrach foireann tacaíochta. Is maith le go leor cuairteoirí filleadh ar na háitribh ina ndearna aireálaí aireach agus cúramach orthu. Gan amhras, is é an bialann "Michel" ceann de na háiteanna ar mhaith leat teacht arís agus arís eile.

Cistine

Bialann Tá Michelle roghchlár nach bhfuil ach miasa na Fraince, ach freisin mar Mhuircánach, Seapáinis, ealaín na hIodáile. Tá an roghchlár sách beag, ach beidh na miasa a thairgtear lena blas iontach iontas fiú ar an gcáineadh is déine. Is féidir le sweetheads milseoga taitneamh a bhaint as, agus is féidir le lovers caife triail a bhaint as deoch spreagúil agus den scoth nach féidir dearmad a dhéanamh air. Ullmhaítear gach ordú faoi threoir dhlúth an chócaire ó tháirgí nádúrtha agus úra amháin.

Favorites ón roghchlár

Mar shampla, sailéad "Melange" déanta as bradán deataithe agus iasc olúil, san áireamh freisin sa mheascán na sailéid éagsúla, croutons aráin seagal. Is é 450 rúbal praghas na ndícheall sin.

"Michel" - bialann (Moscó), a thairgeann freisin chun iarracht a dhéanamh Bourguignon. Is é seo an mhias mairteoil atá stuáilte i bhfíon, blaistithe le bagún nó champignons. Ar an mhias taobh, is féidir leat prátaí maisithe nó ríse bruite a roghnú. Tá an praghas sách daonlathach - 790 Rúbal.

Le haghaidh milseog is féidir leat "Crambol" a roghnú, le torthaí cosúil le úlla, piorraí a chur le chéile. Déantar seo ar fad, mar aon le prúnaí agus aibreoga triomaithe a bhácáiltear sa taos, le huachtar reoite vanilla.

Tá lóistí bia mara ag fanacht le go leor miasa íogair agus blasta. Is féidir leat fettuccine a thriail le bia mara i anlann uachtar le beacáin, ní chosnóidh sé ach 790 Rúbal duit.

Beidh snáitheanna bradán den scoth le garnish na prátaí maisithe agus anlann Ber-Blanc le croutons ar cheann de na miasa is fearr leat, go háirithe ós rud é nach bhfuil ach 590 Rúbal ar phraghas an te sin.

Agus ar ndóigh, cosúil leis an delicacy traidisiúnta na Fraince - pasta, a thit i ngrá le go leor.

Gheobhaidh cuairteoirí raon leathan de dheochanna fuar agus te. Is féidir leat a roghnú as cineálacha éagsúla caife agus tae. Cuairteoirí le fadhbanna cardashoithíoch cosúil le caife Decaf, nach bhfuil caiféin ann agus go bhfuil sé sábháilte do shláinte. I gcás daoine ar fearr leo compord sa bhaile, tá foireann an bhialann sásta seacláid te a thabhairt a bheidh teo i aimsir fionnuar agus taise.

Is cosúil go dodhéanta an meascán de tháirgí áirithe, ach ní gá go mbeadh imní ort ar chustaiméirí bialann, toisc go n-oibríonn an cócaire an mionsonraí is lú. Tá polasaí praghsála na hinstitiúide sách dílis.

Gnéithe na hinstitiúide

Michel an bhialann ar Shráid 1905 (is é an stáisiún meitreo "Ulitsa 1905 goda"), bréagach agus an príomh-mhealladh, rud a chuireann cuid bheag den Fhrainc ar fáil. Is maith leis an institiúid go leor custaiméirí a bhíonn, nuair atá siad ag suí ag bord ag an bhfuinneog, go bhfuil mothú áirithe ann ar shíocháin agus ar shíocháin, rud a baineadh amach mar gheall ar lámha scileanna dearthóirí taobh istigh cáiliúla.

Tá praghsanna anseo go leor daonlathach, raontaíonn an meán bille idir 1500-2000 Rúbal. Beidh rogha leathan miasa agus deochanna ag maolú tráthnóna aon chuideachta, agus beidh an blas iontas fiú an gourmet is déine.

Fanfaidh maoirseachtaí uathúla agus scagtha an chócaireachta a d'ullmhaigh cócaire an bhialann i do chuimhne ar feadh i bhfad. Tá foirne áirithe caife freisin chic Parisian. Tá lucht freastail agus bainisteoir cúirtéiseach sásta gach rud is féidir a dhéanamh agus go dtí an t-uasmhéid, ionas go mbeidh an cliant tar éis an bhéile réidh le teacht anseo arís.

Feidhmíonn príomhchócairí ealaín traidisiúnta na Fraince cloí leis na bunriachtanais a leagadh síos in oidis blianta fada ó shin.

Sceideal an bhialann

Tá an bialann "Michel" réidh chun a chuid seirbhísí a thairiscint do chuairteoirí ó 8am go 24am. Tá áirithintí ar fáil, rud a chuirfidh ar chumas an imeacht atá beartaithe a phleanáil agus gan a bheith buartha faoin ionad. Chomh maith leis sin, déantar ithe, agus tugann sé deis taitneamh a bhaint as blas unforgettable de miasa.

Cruthaíonn dearadh scagtha an éadain taobh amuigh agus maisiú taobh istigh an caifélann "Michel" mothú ar rud iontach agus neamhrialta. Thug Úinéir Institiúid deis na cónaitheoirí na cathrach, mar cuairt a thabhairt ar an máistir-ranganna ar miasa cócaireacht ón roghchlár mbialann.

Chomh maith leis sin, le déanaí, tugann an bialann-Michelle "Michelle" páistí chun bheith rannpháirtithe sa turas agus chun an próiseas cócaireachta miasa áirithe a fheiceáil lena súile féin. Cabhróidh ceol álainn agus beoga le scíth a ligean agus scíth a ligean. Is cosúil go dtéann séis shubstaintiúil agus tairisceana chun tú i bPáras.

Cuireann an "Michel" Bialann ar Krasnaya Presnya deis den sórt sin ar fáil dá chustaiméirí mar thairiscintí séasúracha. Is minic a eagraíonn úinéir na bunaíochta laethanta saoire gastronómacha, amhail saoire úlla.

Tá an Bialann Michelle (Moscó) ar cheann de na háiteanna áitiúla is fearr leat agus aíonna an chaipitil. Labhraíonn ainm amháin na hinstitiúide féin.

Conclúid

Tá doirse caife aoibhneas agus inimitable i gcónaí do gach duine. Anseo, gheobhaidh gach duine rud éigin neamhghnách agus tarraingteach dóibh féin, rud a fhágfaidh a marc neamh-inláimhsithe san anam agus, gan amhras, beidh sé is fearr leat. Gan amhras, is féidir linn a chur leis gur tháinig an foirgneamh sean agus seanré mar chuid de stair na cathrach agus níl sé ina áit dheireanach i measc bialanna an chaipitil. Tá sé anseo gur féidir le gach duine triail a dhéanamh nach bhfuil aon áit eile ann!