Cabáiste le beets i chos Cóiréis

Ar an margadh, is féidir ag teacht leis na sailéid Cóiré agus pickles homemade le fógra láithreach slices galánta bándearg geal an cabáiste. Ar iniúchadh níos dlúithe, tá fonn amháin mór - ach chuir greim agus a blas agus géarchor taitneamh a bhaint as. Lig fiú an chóireáil atá nach bhfuil saor, ní chuireann sé stop a chur leis lucht leanúna an. Cabáiste le beets i odds Cóiréis ar lá margaidh le luas mór.

Ach cén fáth a íoc níos mó? Tar éis an tsaoil, is é an delicacy chomh éasca chun cócaireacht sa bhaile! A ligean ar iarracht a dhéanamh?

fholaíochta conspóideach

Nemotrya le sainmhíniú forleathan ar "Cóiréis", d'áitigh go raibh an mhias ar dtús ón Far East, go bhfuil sé dodhéanta. Is dócha, tháinig sé suas leis an Slavs, agus trí phróiseas phróiseas coipthe a leagan ar dtús, ní mhiotail. San Úcráin, tá an mhias ar a dtugtar ach amháin mar "Pelyustki" - peitil. Tar éis an tsaoil, sliste duilleoga cabáiste, péinteáilte i bándearg, ionas go bhfuil siad den chineál céanna.

Lovers de tapas Koreans a rinne a gcuid coigeartuithe sa béile, go háirithe, ar bhonn Marina aigéadach. Chuaigh sé ach leis ar mhaithe leis an mhias! Tar éis an tsaoil, athruithe nua go leor de. Next táimid ar conas a ullmhú cál "Pelyustka" le beets. Tá an t-oideas seo a mhias absorbed na traidisiúin is fearr de cuisines thoir agus thiar, tá siad aontaithe i amháin, chéile a chomhlánú.

Na comhábhair is gá le haghaidh a snack

Seachas i gcás an cabáiste chun cócaireacht "Pelyustkov" Ní mór beets, gairleog, siúcra, salann, ola agus fínéagar.

Uaireanta, cabáiste le beets i Cóiré chomhlánú cairéid agus Greens. Dá rogha féin, is féidir leat a chur ar do blastanais is fearr leat. Faigheann scáth Delicious snack más chuid fínéagar a chur in ionad sú líomóide. Roinnt mná tí a chur le úll beag glas.

Táirgí cionúireachtaí Eiseamláireach

A ullmhú aon chileagram amháin de cabáiste Ba chóir:

• fínéagar agus ola - 70 ml;
• biatas - 1 ríomhaire.
• siúcra - 70 gram;
• salann - 1 teaspoon.

cabáiste Cócaireacht i Cóiréis

Marinate "Pelyustki" go bhfuil sé is áisiúla i gloine nó mhias ceirmeach. Ag brath ar an méid a d'fhéadfadh sé a bheith Sudoku, sáspan nó fiú banc gnáth. ábhar blas - Conas cabáiste a ghearradh. Roinnt shred sí stiallacha gnách tiubh. Agus roinnt fearr cearnóga mór agus triantáin sleasa 3-4 cm. Cabáiste, picilte le biatas is féidir, a ullmhú ó na cinnirí beag cabáiste, atá éasca go leor chun tuiscint a fháil ar na peitil trí dheireadh a chur leis gais.

beets gearrtha agus cairéid (más in úsáid) níos fearr ná traidisiúnta ciorcail, semicircles nó stiallacha. Gairleoige chop ach le scian i bpíosaí. Cabáiste le beets i oiriúnach Cóiréis i sraitheanna choimeádán go docht in aice le gach ceann eile. Gach ceann acu is gá chun sprinkle le meascán de siúcra agus salann. luibheanna úr nó triomaithe a chur ar bun an mhias sa ciseal lár agus na glasraí.

An próiseas marinating

Glasraí Cruachta Doirt sáile. Chun cócaireacht air, 400 gram an uisce a fhiuchadh le ola, ach sa deireadh, cuir an fínéagar. Faoin am seo, ní mór duit a thaispeáint aird uasta! I ndiaidh Chomh maith le pickle aigéad behaves cosúil leis an bainne bruite. Is é an leacht te poured i ngabhdán leis na glasraí, a chlúdach le babhla inverted agus ualach níos troime. Chun na críche sin, oiriúnach le próca ngnáthnós le huisce.

Tarlaíonn próiseas mhiotail in dhá chéim. Ba chóir go Chéad tosaithe seastán ag teocht an tseomra, agus ach amháin tar éis 8 uair an chloig, tá sé riachtanach a chur i refrigerator. Beidh Cabáiste le beets i Cóiréis bheith réidh le haghaidh a fhreastalaíonn lae.

teicneolaíocht Malartacha

Ní roinnt daoine cosúil le fínéagar, agus ní féidir le roinnt a bheith díreach é ar chúiseanna sláinte. Beidh siad ag grá sauerkraut le beets! nach gá Chomh maith le aigéad snack den sórt, a tharlaíonn phróiseas sourdough mar gheall ar choipeadh. Go leor cócairí a chreidiúint, go bhfuil an rogha seo an-úsáideach le haghaidh sláinte. Má ullmhú cabáiste "Pelyustka" le chos biatais nach bhfuil baint ag an láthair aigéad, comhábhair a ghlacadh sa chomhréir chéanna. Is é an t-aon eisceacht siúcra - ba cheart é a ghlacadh an oiread agus is salainn. Tógann phróiseas coipthe 3-4 lá.

freastal

Breathnaíonn cabáiste bándearg geal le beets i Cóiréis-suntasach i porcelain sneachta-bán nó miasa ceirmeach. Chun an tábla seirbheálfar é i mbabhla sailéad, i ngach ceann acu ísliú spúnóg fónamh nó tlúnna speisialta.

Téann sé seo appetizer maith leis an chuid is mó de na miasa taobh glasraí, gránaigh, pónairí. Is féidir leat é a iarratas a dhéanamh feoil baked nó iasc, uaireanta in ionad garnish. Eat seo forcanna mhias.

Ar an cabáiste tábla le beets i Cóiréis maith le miasa eile oirthearacha spicy, pickles homemade, beacáin picilte.

Tá Dinnéar i stíl Slavacha náisiúnta comhlánfaidh an mhias iontach freisin. Prátaí ina seaicéid, bagún deataithe, bhácáilte a rinneadh sa bhaile ispíní, Greens úr - go léir na miasa dul go maith le "Pelyustkami". Tá an snack sheirbheáil go minic le halcól láidir.