Cad é an bhfáiltiú? Mar a aistriú "buffet" leis an Fraince?

Sa lá atá inniu, inár dteanga, tá go leor focal éagsúla de bhunadh iasachta go bhfuil a fhios acu go léir - an chiall atá leo agus conas a aistriú i gceart - beagnach dodhéanta. Sin é an fáth san Airteagal seo ba mhaith liom labhairt faoi na rudaí a luíonn an bhfáiltiú, nuair a tháinig muid ag a ghabhann leis an focal agus cad taobh thiar dóibh.

rud a chiallaíonn

Chun tús a chur chun tuiscint a fháil ar aon fhadhb leis na sainmhínithe is gá. Is é an chéad chéim chun an figiúr amach an méid atá de chineál ar tíre agus cultúr an focal a thagann chugainn. Tá sé seo an Fhrainc. Beidh sé suimiúil freisin go mbeadh a fhios conas a aistriú "buffet" leis an teanga Fraincise: ". plug" a Is féidir go mbeadh ceist loighiciúil: "Cén fáth?" Tá sé simplí, mar gheall le linn an buffet sceanra den chuid is mó, a n-iarrtar, tá sé ina forc.

Cad é atá ann?

Mar sin féin, fiú amháin má tá a fhios agat an bhrí an fhocail, ach deacair a rá cad é an bhfáiltiú agus cad a léiríonn sé. Mar sin, i nutshell, is é an úsáid comhpháirteach daoine bia. Mar sin féin, tá roinnt nuances. Sa embodiment, feidhmíonn gach duine ach é féin, is féidir na freastalaithe bia agus dí a thionscnamh ach amháin do na táblaí. Tá sé tábhachtach a lua ar an bhfíric go mbeidh le linn na fáiltithe cocktail a bheith dodhéanta a aimsiú cathaoir a ithe mar is gnách, tá bia a glacadh seasamh, den chuid is mó i gcomhrá bhfianaise le daoine éagsúla.

Ar an rogha

A fhios agam go den sórt sin fáiltiú, is féidir leat a iarraidh: "Agus nuair a bhfuil sé oiriúnach a chur i gcrích?" Tar éis an tsaoil, i dtaithí ar an feast clasaiceach. Tá roghanna éagsúla. An chéad cheann díobh seo, agus is dócha an ceann is tábhachtaí - nuair a bhíonn grúpa daoine chun an príomhchuspóir chumarsáid, ní a feast. Sa embodiment, ach sneaiceanna ina theannta sin deas leis an chomhrá milis. Is é an dara cás nuair is é is fearr a shealbhú ar a buffet seachas féasta nó féasta - mura bhfuil an seomra mór go leor chun freastal do gach duine. Mar sin, tá sé seo ina rogha iontach do gach cineál na bpáirtithe agus gatherings i leith úis. Bhuel, an tríú huair - mura bhfuil aon dúil ar feadh i bhfad do chuairteoirí a óstáil. Sa chás seo, beidh a buffet bheith ina lifesaver mór, mar gheall ar feadh i bhfad a bheith ar do chosa, agus is féidir le daoine nach bhfuil, beagán tuirseach, tús a chur le dul abhaile.

seirbhís

Tar Tuigtear go bhfuil an fáiltiú, is fiú a rá faoi conas freastal i gceart a n-aíonna freisin. Sa embodiment, tá sé déanta freastalaithe fruiliú, ó am go ham a líonadh na plátaí folamh, tráidirí deochanna agus miasa athraithe. Tar éis an tsaoil, go príomha chun na n-úinéirí - an aíonna siamsaíocht. Má tá an bhfáiltiú a eagraítear do chuideachta bheag i seomra beag, is féidir gach rud a chur ar an tábla roimh theacht na n-aíonna.

béilí

Má tá duine a eagrú tábla buffet - go bhfuil an méid is gá duit aire a thabhairt. Bhuel, ar ndóigh, ar cíos cócaireacht agus díreach labhairt dó Fourchette, ach nach bhfuil sé seo indéanta i gcónaí. Mar sin, cad tá sé inmholta a chur ar an tábla? Anseo is gá duit ach chun smaoineamh ar é: cad a bheidh aíonna a bheith áisiúil a ithe mar go mbeidh an bia a ghlacadh seasamh suas. An rogha iontach, ar ndóigh, a bheith ceapairí beag, canapés, is féidir chomh maith sneaiceanna éadrom. Tá An chéad chúrsaí agus miasa taobh le linn buffets ach do-ghlactha. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara an t-ordú agus go cumasach freastal béilí, mar go mbeidh ní gach ceann acu a chur láithreach ar an tábla. Gcéad dul síos, roimh theacht na n-aíonna, is féidir leat a leagtar nach ar feadh tréimhse fada ama a chailleadh a cruth nó dath, chomh maith leis an mothú gnáth i seomra te. Is féidir é a bheith ar éagsúlacht na torthaí, sneaiceanna, deochanna. Seo a leanas appetizers te, a bhfuil, ní mór é a rá, nach bhfuil an féasta an oiread sin. Agus bhí sé seo caite ar an miasa ina bhfuil maonáis, uibheacha, im.

buntáistí

Mar sin, cad é an fáiltiú maith i gcomparáid le cineálacha eile de miasa fónamh? Is é an chéad an úrnuacht agus imeacht neamhghnách. Cé go bhfuil buffets inár dtír ag éirí níos coitianta, nach bhfuil siad faighte fós scaipeadh forleathan den sórt sin a bheith coitianta. Ba mhaith liom freisin a rá go bhfuil sé cuireann an féasta níos saor in aisce, atmaisféar éasca, nach bhfuil daoine ceangal. Go deimhin, d'fhéadfadh i gcuideachta mór a bheith na daoine nach bhfuil ró-taitneamhach dá chéile. Má tá an tábla tá siad i gcónaí i radharc ar a chéile, ansin ag an bhfáiltiú nach bhféadfaí freastal ar fiú, ag déileáil le daoine go hiomlán difriúil. Agus is é an t-úinéir i bhfad níos éasca: ní gá a roghnú conas a freastal ar aíonna ag an mbord agus conas gach duine a shásamh (go háirithe meas ag siúd atá ag pleanáil a dhéanamh fáiltiú bainise).

rialacha

Má tá tú ag pleanáil buffet (is cuma cad a bheidh sé a bheith), ní mór duit a leanúint roinnt rialacha simplí ach tábhachtach ar an gcruinniú. An ceann an chéad: ba chóir an tábla a bheith go díreach, is féidir leat a chur go héasca ar an forc (cuimhnigh aistriúchán focal ón bhFraincis). Ba chóir go mbeadh an tábla féin le sneaiceanna a chur ar beag go dtí an taobh, ach ní i gcoinne an bhalla, a ba chóir a chuid aíonna a bheith in ann teacht ó gach taobh. Tá sé tábhachtach freisin chun a chinntiú go raibh gach rud go maith-chur. Dá bhrí sin, na feistí atá suite i gcónaí ar thaobh amháin, go léir le chéile (an pláta ar phláta, forc in aice leis an forc), in ionad iad eagraithe ina n-aonar do gach aoi. Siméadrach ó lár freisin miasa suite go bhféadfadh an dá thaobh a ghlacadh cad ba mhaith leat. Níos gaire don imeall chuirtear i gcónaí bowls salad agus saucers. Tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh ar an tábla beag ag a mbeidh aíonna a bheith in ann a chur suas na miasa salach. Is minic, tá sé soghluaiste agus tá sé in aice leis an tábla úrúcháin. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil an féasta mór foráil a dhéanamh soláthar triple gach miasa (go háirithe má tá ar intinn agat buffet ar an láthair), le linn na hócáide go dtí an hostess riamh d'fhág di a nigh. Mar do dathanna, is fearr a bheith plátaí féin-daite, go hidéalach - bán. Tá sé tábhachtach freisin a phiocadh suas agus deoch ar feadh a leithéid de chás. Gá ar an tábla a bheith uisce mianraí, súnna, alcól - Champagne agus éagsúlacht na fhíonta. deochanna níos láidre ar nós vodca nó coinneac, feidhm go dtí go féasta. Is fiú cuimhneamh agus go bhfuil na táblaí buffet is féidir leat a mhaisiú freisin. Chun seo a dhéanamh, oiriúnach ar éagsúlacht na cumadóireachta Floral, is féidir candles a úsáid. Tá sé tábhachtach ag an am céanna freisin chun decorate an seomra, a óstáil an ócáid, agus intelligently roghnaigh an tionlacan ceoil an oíche.