Ealaín na hIodáile: 15 rúin gur chóir gach duine a fhios

Is ealaín na hIodáile i bhfad níos éasca ná mar a cheapann daoine is mó. Má théann tú go dtí an Iodáil ar laethanta saoire, beidh tú realize láithreach go comhábhair ard-chaighdeán reach na tíre agus bia úr. Anseo a luíonn an príomh-rún. Níl aon teicnící cócaireachta ró-chasta, is gá duit ach a roghnú na comhábhair is fearr agus tá a fhios conas a chur le chéile iad. Is é an toradh mias álainn, ó pasta go milseoga. Tá tú ach a fhoghlaim na teicnící bunúsacha, agus is féidir leat iad a úsáid ar bhonn laethúil, go héasca a chruthú le haon mhias Iodáilis i do chistin féin. Más mian leat a fhoghlaim, eolas a fháil ar na leideanna cabhrach.

Ná cuir uisce i ola olóige le haghaidh pasta cócaireacht

Murab ionann creideamh tóir, nach bhfuil sé riachtanach a chur ola olóige leis an uisce le haghaidh an pasta. Ní chuireann sé cabhrú Ní pasta bata le chéile, tá sé níos fearr ach ó am go ham chun stir orthu. Lena chois sin, beidh an ola a chosc ar an anlann pasta a chumasadh leis, agus ní bheidh do chuid pasta an-blasta. Ná ní a dhéanamh ar an botún coitianta, ná úsáid a bhaint as im agus tú ag cócaireacht!

pasta Sprinkle le rud éigin uigeacht crunchy a gcodarsnacht

Nuair a chuirfear rud éigin crunchy san pasta san Iodáil é a mheastar a bheith ina bhealach coiteann a dhéanamh ar an mhias níos suimiúla. Mar shampla, is féidir leat a sprinkle triomaithe ravioli bhliosán gréine, an bealach bunaidh a chomhlánú mias bog agus blasta. Is féidir leat úsáid a bhaint cnónna péine nó blúiríní aráin rósta.

Eat ispíní do dessert

An ndearna tú iarracht riamh ar an ispíní seacláide? Seo dessert le feiceáil san Iodáil agus sa Phortaingéil. Meabhraíonn sé a ispíní tuairimí, ach déanta as seacláide leáite, briseadh brioscaí biscotti, im agus cnónna. Uaireanta i gceist leis an t-oideas le húsáid bhranda nó licéar Amaretto. Is é an toradh milseog seacláide saibhir, cosúil le brownies, ach leá sa bhéal. Nuair atá tú ag pleanáil páirtí do aíonna, déan iarracht a chur i bhfeidhm ar an salami seacláide do dessert. Is féidir an mhias conquer go léir.

Ná uisce an anlann pasta ar bharr, comhábhair a mheascadh

Ceann de na earráid is tromchúisí daonna, i bhfad ó bhia na hIodáile, tá sé seo le míthuiscint faoi cé mhéad is gá a chur leis an anlann agus conas é a dhéanamh. Ní mór do spaghetti nó adharca a shocrú go simplí ar phláta le anlann ar chuid barr. Tá tú a mheascadh leis an pasta leis an anlann agus iad fós te, ar dheis ar an sorn. Mar thoradh air sin, beidh an pasta a brata cothrom le anlann. Casadh sé amach an meascán foirfe blasanna agus uigeachtaí.

Ná húsáid anlann i bhfad ró-

A lán daoine buíochas a chur anlann iomarca. I ndáiríre níos lú - níos mó. Déan iarracht chun a gcuid anlann trátaí féin, in ionad a cheannach réidh de dhéantús an. Mar shampla, má rinne tú anlann bolognese, ná uisce do pasta le ciseal tiubh. San Iodáil, nach bhfeicfidh siad an pasta, báite i anlann, na comhábhair a mheaitseáil go cothrom agus nach bhfuil súil le blas daoine eile isteach.

Ná bíodh eagla ort chun cócaireacht pasta al dente

An bealach ceart pasta cócaireacht - leis an staid al dente, nuair nach bhfuil an pasta fós go hiomlán bog agus is féidir a chewed. De ghnáth ciallaíonn sé seo go bhfuil an cócaireacht fiú níos lú ná nóiméad sin atá sonraithe sna treoracha ar an bpacáistíocht. Mar sin féin, na hIodálaigh a chreidiúint, go nach bhfuil an t-aon bhealach iontach é. Mar shampla, sa Róimh fearr le pasta le géarchor éadrom taobh istigh, agus i dtuaisceart na hIodáile ag ullmhú dóibh go stát bog. Faigh an rogha go bhfuil an chuid is mó is mian leat.

Ná cuir bainne nó uachtar don Alfredo anlann

Ní bhaineann Traidisiúnta Alfredo chos na hIodáile úsáid a bhaint as bainne nó uachtar. Is féidir leat a dhéanamh anlann saibhir creamy ime, Parmesan cáis, uisce as cócaireachta pasta, salann agus piobar. Má tá suim agat an t-oideas - agus ní bheidh tú ag iarraidh dul ar ais go dtí na roghanna cócaireachta roimhe. Riamh HIodálaigh a úsáidtear sa uachtar sailleacha mhias, toisc nach bhfuil sé ar chos traidisiúnta, seachas tá sé ach aon mhaith. Tá sé seo amhlaidh éasca agus incredibly delicious.

An thinner an taos le haghaidh na ravioli, is amhlaidh is fearr

Más mian leat a dhéanamh ravioli úr ó thús, ba chóir duit a fhios go bhfuil an rud is mó - a dhéanamh ar an taos chomh tanaí agus is féidir. Ba mhaith leat go raibh an anlann léiritheach, agus guma píosa tiubh de taos duine ba mhaith leis. San Iodáil, tá riail: trí féidir leis an taos tanaí léigh an nuachtán. Is é an tiús idéalach na taos 0.2-0.4 milliméadar. Sa chás seo, tá do ravioli breá blasta.

Freastal parmesan ceann ar fad ar ócáidí speisialta

tús a lán daoine an tráthnóna le tósta sollúnta, ach is fearr hIodálaigh a dhéanamh ar oscailt le cáis ceann cáis ar fad. pales cáis ghrátáilte roimh ré i gcomparáid leis an mhias cumhra. Má tá tú grá cáis, costas agus an stró íocann cinnte as. Is é seo an-galánta agus blasta.

Is féidir leat a dhéanamh ravioli milseog, ós rud é a "Nutella" agus Fry

ravioli Fried le "Nutella" - tá sé seo chos fíor, ina theannta sin, tá sé ach delicious. Ní hé seo an t-aon bhealach a dhéanamh milseog ravioli, is féidir leat é a úsáid chomh maith le líonadh de figs nó dátaí, chomh maith le mhias sprinkled le siúcra powdered. Tá a lán de na roghanna, ná bíodh eagla ort chun triail.

Déan anlann trátaí spicy le salami spicy

Ceann de na rúin de anlann trátaí fíneáil Iodáilis - salami spicy. Bhí sí chomh maith leis na comhábhair eile nach féidir leat buille faoi thuairim fiú go cuireadh é chuig an mhias. Má tá tú grá piobair te, beidh tú grá an t-oideas. Is gá a ghearradh ar an ispíní i stiallacha agus Fry le ola olóige sula cuir tú an anlann trátaí. Aromas aontú, agus a fháil blasta an-.

Chomhcheangail fíon le miasa milseán

Is é an rún an rogha foirfe fíona chun meastóireacht a dhéanamh binneas, agus conas a rachaidh sé chomhlánú ar an béile. Mar shampla, is féidir le fíon milis ó Verona Amarone a chomhcheangal le ragout de coinín, agus téann níos mó Cabernet dorcha agus searbh go maith le miasa ar nós meatballs nó steak. Coinnigh seo san áireamh nuair is mian leat a shocrú dinnéar agus roghnaigh an fíon.

Bain úsáid as na comhábhair freshest is féidir a fháil

Tá do rinneadh sa bhaile chaighdeán mbia a fhaightear má úsáideann tú comhábhair go maith. Tá sé seo fíor go háirithe de pasta. Bain úsáid as ach uibheacha úra, a cheannach plúr ard-chaighdeán. Tabharfaidh tú faoi deara an difríocht! An rud céanna téann tháirgí eile: an húire agus blas maith a chur ar fáil an t-eispéireas is fearr bia.

Déan pasta úr ar an dromchla ceart

Go deimhin, a dhéanamh pasta úr go héasca agus gan feistí speisialta, is gá duit ach a bhaint as dromchla oiriúnach. Ní mór duit a dhéanamh ar an ghreamú ar adhmad, marmair nó as cruach dhosmálta na n-ábhar chun a chinntiú an toradh is fearr. Ach ar an mbealach seo beidh tú in ann a rolladh amach an tobar taos agus ná bíodh imní ort go mbeidh sé bata. Beidh an riail seo simplí cuidiú leat a fháil i gcónaí ar an toradh inmhianaithe.

Ná ní dóigh gur chóir duit a leanúint i gcónaí ar an t-oideas a dhéanamh a ghreamú

Is é an áilleacht an chos go bhfuil sé cosúil le chanbhás bán: Is féidir leat a chur rud is mian leat, agus gheobhaidh tú go hiontach. Kitchen - áit ar saoirse iomlán. Is féidir le aon rud a tharlóidh. Braitheann sé go léir ar do shamhlaíocht. Ná ní ghlacfaidh bia Iodálach an-dáiríre, ná bíodh eagla ort chun triail. Ní gá duit mhaith thyme agus basil? Cuir! Fhearr gan ribí róibéis, muiríní agus? Beidh sé a bheith níos lú blasta! Gan trátaí? Tá sé ceart go leor! Ní mór duit ach a gcuid samhlaíochta, agus ansin ní bheidh an bia tú a fháil leamh.