Cad é an prionsabal is mó de na cuisneoir coitianta agus córas cuisnithe?

Is é an domhan nua-aimseartha deacair a shamhlú gan an bainte amach ag dul chun cinn agus forbairt na sibhialtachta eolaíochta agus teicneolaíochta. Go raibh maith agat do dhaoine fionnachtana eolaíocha a rinneadh cineálacha éagsúla ar fáil fuinnimh a théann chun tairbhe na daonnachta sa lá atá inniu. Ba é ceann de na breakthroughs an aireagán aonaid cuisniúcháin sa bhliain 1910, an fisiceoir Francach Marcel Odifrenom.

An prionsabal oibríochta an cuisneoir atá bunaithe ar an feiniméan fisiceach comhdhlúthú agus ghalú, a chuirtear in iúl mar seo a leanas: Aistríonn an córas caidéil teasa cuisnithe an fuinneamh teasa ón dlísheomra ag obair ar an taobh amuigh, i gcás ina a fhuaraíonn sé agus tá sé dissipated isteach sa chomhshaol. An gás fuaraithe a fheidhmíonn mar Freon, heicseafluairíd sulfair, amóinia, nó ina seolann sé amach an próiseas inbhéartach, ina bhfuil fuar tháirgtear.

Chun feidhmíocht fuaraithe ard a bhaint amach Tá limistéar mór de teasa is gá agus fuarú an malartóir teasa a bheith in ann a chruthú brú ard. Córais cuisniúcháin nua-aimseartha nach bhfuil sé i gcónaí áisiúil, mar sin anseo d'fhonn a bhaint amach ar an mbrú a úsáidtear comhbhrúiteoirí riachtanach go compress agus caidéil gal cuisneáin, rud a mhéadú ní hamháin ar an mbrú ach freisin ar an teocht an chuisnithe. Dá bhrí sin, is é an prionsabal oibríochta an chórais cuisniúcháin bunaithe ar na dlíthe bunúsacha na fisice.

comhbhrúiteoirí cuisniúcháin iad na cineálacha seo a leanas:

- Scriú;

- loiní =

- Cineál lártheifeacha.

Is iad an dara ceann is éifeachtaí agus a úsáidtear go forleathan i gcórais cuisniúcháin nua-aimseartha lena n-úsáid thionsclaíoch. Lena chois sin, in aon refrigerator agus reoite folaíonn gá gur toilleoir atá beartaithe a thiontú ar an gal sa leacht mar gheall ar athruithe i teocht chomhthimpeallach.

Go ginearálta, nach bhfuil prionsabal oibre cuisneoir úsáid ach amháin cuisniúcháin chun críocha éagsúla a ghiniúint, ach is féidir leis na córais reo, ós rud é a leasú trí na brú sa chóras fháil ar an teocht atá ag teastáil taobh istigh den timpeallacht seomra. Nuair a théann an comhbhrúiteoir cuisneán faoi bhrú ard trí orifice speisialta agus dtiocfaidh an seomra vaporization, i gcás an sreabhach laghdú géar mar thoradh air a chlaochlú láithreach i brú gaile. Sa feiniméan fisiciúil ar an cuisneán mar gheall ar a n-airíonna a thógann sé teasa ó na ballaí evaporator, a eascraíonn i fuaraithe a chéile ar an dlísheomra inmheánach an aonaid cuisniúcháin.

Tá an prionsabal oibríochta an cuisneoir baineadh úsáid as níos mó ná 100 bliain, agus gach bliain tá suiteáil níos nua agus feabhsaithe. Ceann de na aireagán is déanaí sa réimse seo curtha chun cinn na n-aonad cuisniúcháin thermoelectric a úsáideann an prionsabal Peltier. Is é an éifeacht atá bunaithe ar tharla an difríocht teocht an meán nuair a shreabhann sruth, Mar sin is féidir a bhaint amach a laghdú ar an teocht inmheánach spás chomhshaoil cuisniúcháin. In ainneoin an bhfíric go bhfuil an fhoghlaim fada ó shin fuair sé amach an maoin ag sruth leictreach, go dtí nach raibh le déanaí go forleathan fuarstórais sórt fháil. De ghnáth úsáidtear iad sa ngluaisteán cuisneoirí, fuaraitheoirí agus uisce óil mála with, ach mar gheall ar an costas ard na heilimintí fuaraithe thermoelectric críche go dtí nach raibh le déanaí scaipeadh go leordhóthanach.

Bheadh Nua-Aimseartha prionsabal gníomh refrigerator a cheadú i bhfeidhm cuisneoireachta tionsclaíoch agus aonaid reo i dtionscal an bhia, chomh maith le saoráid agus stóras táirgí a stóráil fuar. Tá sé deacair a rómheastachán ar an tábhacht a bhaineann leis an teacht ar an dara dlí teirmidinimic, mar gheall ar gan mbeadh sé dodhéanta do na gníomhaíochtaí go léir de mhonarchana próiseála bia nua-aimseartha a chur chun feidhme. Dá bhrí sin, leagadh an prionsabal oibriú an cuisneoir sa lá atá inniu mar bhunús leis an gcóras fuaraithe nua-aimseartha de cuspóirí tionscail agus teaghlaigh araon.