Cad é an "rothlóir"? Gnéithe ghairm

Cad é an "rothlóir"? In úrscéalta eachtraíochta go leor, is cosúil an fear villain insidious. I ndáiríre, tá rudaí an-éagsúil. Tá an loinge cócaire-cócaireacht le haghaidh na foirne is dócha go bhfuil spiorad maith, ós rud é a bheathú dinnéir blasta. Beag beann ar na coinníollacha seachtracha, mar shampla, le linn stoirme, nuair na potaí agus pans wander an sorn iarta, cosúil le "eitilt Dutchman" ar an fairsinge na farraige.

Ar an talamh, más rud é nach raibh tú mhaith ag freastal ar an gcustaiméir, is féidir leis dul go dtí caife nó bialann eile. I gcás mhór, chun breathnú ar an ollmhargadh is gaire, bianna a roghnú chun blas agus cócaireacht dinnéar ag a n-iarrachtaí féin, mar a deir siad, ar an modh féin-seirbhíse. Sailors atá céadta míle amach ó chósta, nach bhfuil sé seo indéanta. Beidh siad ag ithe ach an méid a bheidh an cócaire a ullmhú, agus níl siad ag dul in áit ar bith. Má tá sé ar cheann de na mairnéalaigh breoite agus bheadh gá aiste bia bia-eolaíochta leighis agus, an deis chun dul go dtí seomra bia speisialta uimh. Braitheann sé ar fad ar cad a bheidh an cócaire teacht suas le haghaidh beathú agus othair agus sláintiúil de na foirne. Nó sampla eile: an mairnéalach, abhaile ón faire trom, fuaraithe agus tuirseach, beatha go háirithe aon duine, mura gcomhlíonann an cócaireacht aire a thabhairt dó.

I ndáiríre, is é sin an "cócaireacht" ar an long nach a iarraidh ar. Fhios ag gach duine go bhfuil an rithim na beatha anseo ó lá go lá agus ní imprisean beoga saibhir. Ritheann gach rud go seasta agus, d'fhéadfadh duine a rá, fiú leadránach. Agus má tá tú ag cócaireacht ar roinnt mhias speisialta nó díreach bhácáil cácaí "sa bhaile" - is é seo an imeacht a brighten suas an saol ina mhairnéalach ar an long. Anois, tá a fhios agat cad a "cócaireacht" agus cad é a ról sa bhfoireann criú. Dá bhrí sin, ba cheart an post seo a chóireáil go maith go mór. Tar éis an tsaoil, tá gné eile go bhfuil an ghairm ar "cócaireacht" i gcodarsnacht leis an cócaire is gnách. Ar an talamh i mbunaíochtaí lónadóireachta custaiméirí go minic neamhchoitianta. Má thaitin leat ag freastal, i gcás annamh, ba mhór againn. Má lón ithe chúis resentment ar thaobh na gcuairteoirí, is féidir linn a bheith ag súil le comhrá unpleasant agus iomardú as a superiors. Ar bord Ullmhaíonn cócaire as a chuid teammates. Tar éis lóin nó dinnéar iontach a chuala sé focail ó chroí a ghabháil de buíochas, agus ansin olc is féidir leis aon rud a rá ar éigean, ach chun cócaireacht bheadh náire agus náire.

Amach as an bhfíric go den sórt sin "cócaireacht", i gceist againn ní hamháin ullmhú bricfeasta, lón agus dinnéar, ach freisin ar an gcumas a eagrú obair na gnó bia i miniature. Aiste bia gléas go hiomlán subordinate ar bord soithigh, a bhfuil an-chasta agus athrú go minic. Dá bhrí sin, cócaireacht inniúil ba chóir é go léir a chur san áireamh. Tá sé chomh tábhachtach céanna chun tacú le réimse de tháirgí bia agus blanks leathchríochnaithe. Mar shampla, san áireamh leis na freagrachtaí laethúla ullmhú tástála do núdail agus ravioli, táirgí próiseála príomhúla, pastries agus táirgí bácúis, etc. Lena chois sin, ba cheart an cócaire choimeád ar bun trealamh cistine, a bhfuil go leor ar an long.

Is minic a roghnú ghairm seo d'fhir óga a bhfuil craving do mairnéalach ghairm rómánsúil agus cócaireachta. Ach go leor cailíní go bhfuil sé déileáil breá leis an obair seo.