Cad é tae: aicmiú

Cad iad na cineálacha tae ann? Ceist sách casta. Teas a thagann i go leor cineálacha agus speicis, ach a n-aicmithe, tá a fhios daoine beag. Mar sin féin, a thuiscint nach bhfuil sé seo chomh deacair. San Airteagal seo, beimid ag díriú ar an méid na cineálacha tae teacht.

áit as a dtagann

Sula a fhios agat cad é tae, ní mór duit a figiúr amach cén áit a bhfuil sé a tháirgtear. Tá sé tar éis fás i go leor tíortha. Ach tá ach cúpla ceann acu ceannairí. Mar sin, an chuid is mó de an té go léir a tháirgtear ar fud an domhain, Fásann agus é a phróiseáil sa tSín. Tá an tír baile chun deoch, agus mar sin tá gach ní na cineálacha is féidir taenna. Next, tar éis an ceannaire - India. An chuid is mó de na táirgeachta mbaineann a ghearradh agus taenna gráinnithe. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara a dhéanamh láithreach tae "Darjeeling", a mheastar a bheith mionlach.

Bíonn Srí Lanca (Ceylon tae) an tríú háit, agus cuireann 10% den iomlán domhanda. teicneolaíocht táirgthe sa tír cosúil leis an India. Déanann tSeapáin éagsúlacht glas den chuid is mó, agus ní lena n-onnmhairiú. San Afraic (An Chéinia) a rinneadh éagsúlacht dubh. Lena chois sin, tá an deoch a tháirgtear i mbeagnach gach na coilíneachtaí na Breataine iar-agus roinnt tíortha eile.

Cineálacha toir agus duilleoga

Cad is tae? Ar an gcéad dul braitheann sé ar an gcineál na n toir tae. Tá siad de trí chineál: Sínis, Cambóidis agus Asaimis. Sínis fás ar chríoch an tSeoirsia, Vítneam, an tSeapáin, an tSín. Acu ag éirí go maith INDIACH "Darjeeling". Áirítear Assam speiceas africanus, Ceylon, tae Indiach. toir Cambóidis fás i gcodanna áirithe den Indochina agus is hibrideach den chéad dá speiceas.

Cad is tae? An freagra don cheist seo ag brath freisin ar mhéid an meaisínithe.

• Baikhovi nó tae Loose - an ceann is coitianta. Sa chás seo, is féidir an bhileog a bheith de trí chineál éagsúla - tselnolistovoy, trí mheán a cheannaigh, brúite.
• Is féidir comhbhrúite a Tílithe, tableted nó bríce. Le haghaidh táirgeadh bríce Tá duilleoga ar fad, uaireanta leis an Eascraíonn, agus tíl agus brúite táibléad - go minic púdaraithe ábhar.
• Bhaintear, tá siad intuaslagtha, nó toirt freisin. Is féidir iad a dhíol i bhfoirm foirm criostalach nó an sliocht. Áirítear leo freisin gránaithe, agus málaí tae.

próiseáil

Ag brath ar tuilleadh próiseála, is féidir é a bheith coipthe tae, coipthe nó nach bhfuil deataithe.

Is tae Deataithe ach amháin - "Lapsan Xiao Zhong". Léirithe sa tSín Theas. Tá an chúis mar gheall ar a bhfuil sé ar a dtugtar deataithe, i an teicneolaíocht táirgthe. bileoga Próiseáil twisted i ciseáin móra a rinneadh os cionn na tine nó timpeall air. Agus cé go bhfuil sé téite leis an thriomú adhmaid péine. Mar thoradh air sin, dar amateurs taithí acu tugann sé d'adhmad agus deataigh, agus na daoine nua - ispíní deataithe, cáis deataithe, nó fiú rubair, tuirpintín.

Coipeadh athruithe ní amháin ar an blas an todhchaí an dí, ach freisin a dath. Tá sé a bhuíochas ar a tae tá dathanna éagsúla, rud a phléitear thíos. Is é ceann nó an dath eile ag brath ar fhad an choipeadh agus cibé an bhfuil sé i gcrích ar chor ar bith.

Coipthe sula cineálacha pacáistiú ar an bpróiseas cóireála fada, a thabhairt blas nua tae nó bhaint os cionn. Níl an tae neamhchoipthe inchúisithe háirithe le fadtéarmach cóireála - is féidir iad seo san áireamh cineálacha glas agus bán.

Lena chois sin, is féidir tae Fry chomh maith agus gal go críochnúil a bhaint amach an blas is fearr, dath.

breiseáin

Cad is tae? Is féidir I cineálacha éagsúla dí a chur bhreiseáin bunaidh. Ní amháin go n-athróidh siad blas, ach freisin ar an dath an tae, a blas, agus uaireanta fhoirm nuair a thagann sé taenna nua-aimseartha nach féidir a dhéanamh in amhairc uisce na bláthanna nó bachlóga blooming.

Is féidir leis an tae a chur leis:

• Olaí agus blasanna riachtanach;
• bachlóga agus duilleoga bláthanna agus féar;
• roinnt torthaí agus caora.

Cad iad na cineálacha éagsúla tae?

An modh is soiléire a bhíonn ag difríochtaí de taenna éagsúla - i dath. Ag brath ar seo, agus a athrú a ghnéithe, sochair agus fiú an t-ionad táirgthe, mar gheall ar a tháirgtear ar roinnt dathanna dí amháin i réimsí áirithe.

tae bán

Déanta na bileog leath-blown. Tá an grád go heisiach sa tSín agus a úsáidtear san áit chéanna. a onnmhairíodh sé ach cuid bheag den táirgeacht iomlán. Is é an chúis atá leis seo an deacracht iompar agus lena stóráil. Tá an éagsúlacht is daoire agus neamhchoitianta. Ní I beagnach aon ní a dhéanamh le linn táirgeadh le duilleoga - gan choipeadh, ach amháin feoite agus a thriomú. An blas an deoch milis, aroma Floral agus neamhghnách. Maidir leis na sochair, níl aon cineálacha níos healthful agus cineálacha tae, ná bán. Tá sé airíonna frith-ailse, neartaíonn na ballaí soitheach, cosaint i gcoinne víris agus baictéir.

tae glas

Cad iad na taenna glas? Tá na cineálacha i measc an chuid is mó úsáideach. D'fhéadfadh Dath glas éadrom, glas, agus fiú buí - ag brath ar an gcineál, modh cóireála agus láthair neart. Tá an t-aicmiú thuas chomh maith an cás le tae glas. Is féidir é a Indiach nó Ceylon, málaí nó crumbly, bíodh nó ná bíodh breiseáin, agus mar sin de. D.

Is é an peculiarity an láthair Caiféin. Cé go gceapann go leor daoine go bhfuil an deoch an-maith don chroí, ach mar gheall ar an leibhéal ard na substainte, a bhfuil uaireanta níos mó ná an deoch dubh nó caife, is gá duit a úsáid go críonna agus go measartha.

Dubh, nó tae dearg

Tae dubh Tá san Áise a dtugtar dearg. Tá sé an chuid is mó coipthe. Tar éis a bhailiú na duilleoga sa plandálacha, téann sé a lán de na céimeanna a phróiseáil, a bhíonn ag athrú a dath, saturation, blas agus mar sin de.

Braitheann a úsáidí ar an gcineál toir, a phróiseáil, chomh maith le léiritheoir agus breiseáin, ach i measc na cineálacha eile, tá sé an chuid is mó díobhálach. Cad é tae dubh? Tá sé seo ndubhramar thuas. Tá sé díreach mar aon eile (glas, bán agus mar sin de. D.) Is féidir é a aicmiú maidir le paraiméadair éagsúla (méid duille, pacáistiú, áit ar tháirgeadh, agus mar sin de. D.).

tae buí

Leathchoipthe éagsúlacht. Go heisiach a tháirgtear sa tSín. Chun a fháil an saghas chineálacha speisialta a úsáidtear de toir tae le go hiomlán, bachlóga buí órga.

Tá sé an aroma incredibly taitneamhach agus íogair, blas velvety. Tá sé seo ar cheann de na éagsúlacht is delicious, agus dá bhrí sin costasach. De réir san aicme phraghais tá sé i gcomparáid ach amháin le bán. Le linn ól bhraitheann aoibhneas dochreidte. Chomh maith leis sin tá sé tionchar suntasach a spreagadh agus baineann sé le láidir.

tae Sínis Dearg

Aitheanta sa tSín mar nach bhfuil an domhan an-choitianta. Tá dath ómra-órga. Is é an blas géar leis an aroma de thorthaí. Meastar go bhfuil sé an rogha is fearr le caife mar gheall ar an ngníomh spreagúil. Ach, murab ionann agus caife, chomh contúirteach agus fiú leighis. Tá frithocsaídeoirí agus vitimíní.

Turquoise Tae nó "oolung" ( "oolong")

Ciallaíonn sé "Dragon dubh". Tá an éagsúlacht incredibly delicious, mar gheall ar an méid atá bainte a fháil ar tóir i dtíortha éagsúla. Is féidir leis an méid choipeadh a bheith éadrom, measartha nó dian. Do mhonarú aibí lománaíodh duilleoga, le gearrthóga, ina bhfuil a lán de na olaí úsáideacha.

Tá sé cleansing agus spreagúil imdhíonachta éifeacht aige agus Moltar do gach gan eisceacht. Is féidir fiú daoine a bhfuil cores agus brú ól go léir an lá gan iarmhairtí.

"Puer"

Tá an deoch déanta ag an teicneolaíocht sofaisticiúla. Duilleoga I dtús báire a bailíodh thabhairt go dtí an staid tae glas, agus ansin coipthe. Tógann an próiseas seo am difriúil, cén fáth fhéadfadh sé a bheith i bhfoirm deiridh donn nó dubh. Is é an peculiarity go bhfuil sé brúite isteach millíní, ciúbanna, cupán, pumpkin, tíleanna agus mar sin de.

Sa tSín, tá an saghas a mheastar a bheith éifeachtach do gach galair. Cabhraíonn sé le fadhbanna intestinal, néarchóras, troideanna tocsainí, a fheabhsaíonn díolúine. Ach seachas - tá sé an t-aon i saol na tae is féidir a bheith ólta ar boilg folamh!

tae luibhe

Nach bhfuil iontu taenna Luibhe duilleoga tae, tá siad uaireanta dá ngairtear Phyto. Is é seo an deoch an-úsáideach déanta as luibheanna agus bláthanna éagsúla.

Cad iad taenna luibhe? I measc na luibheanna is coitianta a úsáidtear chun iad a tháirgeadh, tá: chamomile, hibiscus, lus an phiobair, líomóid balm, oregano, Wort Naomh Eoin, cuiríní agus sútha craobh, thyme, d'ardaigh fiáin, rooibos agus maité.