Cainneanna: saothrú síolta agus stórála

San Airteagal seo, beidh mé ag caint faoi tháirgí úsáideacha ar nós, mar shampla cainneanna. Fás ó leek síol - próiseas éasca go leor, ach go bhfuil ann a nuances féin. Sa Cainneanna Rúis lárnach fhástar ghnáth ag baint úsáide síológa. D'fhonn a fháil ar na síológa sa gheimhreadh go déanach, soak na síolta ar feadh dhá nó trí lá, ansin bhí siad beagán tirim agus curtha i bpotaí, i searróga nó boscaí. Ná ní ghlacfaidh na cupáin ar a laghad cúig ceintiméadar ar trastomhas.

Ground chun na síolta de cainneanna molta chun teacht ar an solas, humus. Díreach roimh cur na síolta go héadrom tamped ithir, go maith watered, agus gan ach ansin go bhfuil síolta curtha ann. Na cupáin a chur nach mó ná ceithre, na síolta atá curtha sa tarraiceán ar fad de thart ar 2.5 cm óna chéile. Is gá chun monatóireacht a dhéanamh ar an teocht an tseomra ina bhfuil tráidirí le síolta cainneanna. Ba chóir go teocht i rith an lae a bheith laistigh de 20 céimeanna ar an oíche - i raon de 14 céim.

Leek, atá ag fás as síol Glactar leis go forleathan inár dtír freisin ar riachtanais uisce tairiseach, agus i gceann amháin nó dhá cheann feistis leasacháin casta. Na síológa mar thoradh air atá curtha go luath i mBealtaine. Chun seo a dhéanamh, a ullmhú leaba méadar amháin ar leithead agus fiche ceintiméadar ar airde. Is é an ithir dug le lán spád bayonet, agus iad ar go bhfuil 1 méadar cearnach de ithreach a tugadh leath buicéad humus, dhá chupán fuinseog agus dhá nó trí spúnóg bhoird de leasacháin mhianracha casta. Síológa atá curtha ag doimhneacht de 1-2 cm. I chóir na síológa a bheith ina achar de fiche ceintiméadar.

Garraíodóirí aonair atá ag iarraidh a bheith acu ar do leek shuíomh, ag fás ó shíolta é a dhéantar go díreach sa talamh oscailte. Mar sin féin, tá an modh seo infheidhme ach amháin don cheantair le tréimhse fhada de teasa. Leis an modh ionaclaithe thosaíonn go luath san earrach. Ba chóir go mbeadh cainneanna Harvest a bheith i lár an fhómhair, roimh tosú an sioc, cé go cainneanna tolerates teocht íseal.

Mar sin, tá tú cinneadh chun plandaí cainneanna, ag fás as síol a cuireadh síos air thuas, mar mhodh chun síológa tháirgeadh. Agus do chuid saothair crowned le rath, agus tú agam do chéad fhómhar. Anois, ba chóir dúinn labhairt faoi conas a cainneanna stóráil. Tá an fhómhair Gléasra agus cineálacha gheimhridh coinnithe go cóir go maith. Gan aon chaillteanas de cháilíocht is féidir a choinneáil sa seomra ar feadh thart ar shé mhí. Nuair a charnadh cainneanna stóráil vitimín C. Is fearr a choinneáil ar an toradh de na plandaí sa cellar. Chun seo a dhéanamh, na fréamhacha na cainneanna a ghearradh, glasraí a chur i mboscaí go hingearach. Doirt gá é a gaineamh amhail is dá mba tá sé ag fás sa ghairdín. Is fearr a leagan ar an cainneanna le haghaidh stórála díreach tar éis fómhar. I láthair na huaire, a fuarthas an tóir ultraivialait lampaí germicidal, a bhfuil féidir le éirigh go hiontach a úsáid, ní hamháin a stóráil ar an cainneanna.

Tá anraith leek bruite, is dócha gach bean, tá an-tóir. Agus is féidir an anraith a ithe ní amháin do dhaoine ar mian leo meáchan sbosit, ach freisin do gach duine a taitneamh a bhaint as bia sláintiúil agus folláin. Chun seo a dhéanamh, a chur 500 g leek, 500 g prátaí, 50 g de ola glasraí, 100 g de cairéid, dhá lítear uisce agus salann (a is féidir agus gan salann). Cainneanna shred mín, cairéid rubbed ar grater garbh, le chéile siad Passero i ola glasraí ar feadh thart ar 5 nóiméad. Prátaí gearrtha agus boiled go dtí go tairisceana. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, tá sé leis na glasraí browned agus salann. Sup é a thabhairt go dtí an boil agus a chur as an pláta.

Bon appetit!