Champagne Mumm: stair, cur síos, déantóir

Champagne Mumm - ar cheann de na deochanna is cáiliúla agus is mó tóir. Tá sé ar eolas do gach leannán de fíon súilíneach. Meallann a blas fíorálainn aird an tasters is géarchúisí, ní i bhfíon vain Mumm Teach le beagnach dhá chéad bliain, tá clú agus cáil ar chaighdeán ard agus táirgeadh foirfe. Tá an deoch san áireamh i liosta de na fhíonta is fearr ar domhan agus tá sé revered i go leor tíortha.

scéal

Stair an tí fíon cáiliúil thosaigh i 1827, nuair a bhunaigh a chuid deartháireacha Mumm i Reims. Lean Fir an obair a athar, úinéir saibhir de mhonarú agus a dhíol na gnólachta Champagne, ionas go ndearnadh an táirgeadh amach faoi threoir an winemakers taithí acu. Deoch a fuarthas láithreach aitheantas agus thosaigh sé chun taitneamh a bhaint éileamh ard i measc an uaisle. Fiú ansin, bhí a gcuid costas ard, agus tá sé ar fáil ach do ciorcal cúng de connoisseurs. Do bhádar sliocht an clós ann cur leis an rath, agus go luath an Mumm Champagne ar tugadh i go leor tíortha ar fud an domhain. I ndiaidh cúpla scór bliain, tá an chuideachta a bheith ar an soláthraí oifigiúil na cúirte ríoga na Breataine Móire.

Ós rud é naoú haois déag, measadh go raibh Mumm Champagne ar cheann de na deochanna is fearr ní hamháin sa Fhrainc. A meas agus i go leor tíortha eile. Sna cúirteanna ríoga na Sualainne, An Bheilg, Sasana, seirbheáladh an Champagne. GHMumm - tá comhlacht nua darb ainm i ndiaidh ceann de na n-úinéirí, a mhair go dtí an lá atá inniu ann. Georges Hermann Mumm, an t-oidhre féin freastal ar na bunaitheoirí, thosaigh an chuideachta ag feidhmiú i 1853.

Cur síos

Champagne Mumm deacair gan fógra. Ag déanamh meallann mar sin aird, tá sé éasca a aithint ar na seilfeanna na siopaí fíon mionlach. Tá gach buidéal maisithe i stíl srianta agus a chur i cartán galánta a thugann leith, deoch sollúnta. Fíon maisithe le ribín trasnánach de scarlet, symbolizing an Legion of Honor. Mar sin, dí sainmharc ainmnithe Georges Hermann Mumm i 1875, ag cur béime ar an gradam agus an caighdeán fíor iad a tháirgeadh.

Tá an deoch blas ar leith agus suimiúil, is cúis le taitneamh a bhaint as gach dí exquisite agus so-ghalaithe sip. Beidh aon connoisseur buíoch go scáth blas atá ag athrú. Buille faoi thuairim cinnte go mbeidh nótaí cén blas a bheith leis an sip chéad, beagnach dodhéanta. Mistéireach, saibhir agus thar a bheith blasta - tá sé seo tóir ar fud an domhain Champagne Mumm.

táirgeadh

Níl ach a bhuíochas sin do comhiomlán na coinníollacha is gá a fhaightear fíor uathúil agus Champagne ardchaighdeán Mumm. Is é an monaróir ag déanamh gach rud chun foirfeachta an terroir (coinníollacha maidir le tuilleadh fáis) fíniúna a bhaineann leis an teach. An chuid is mó de na críche ina bhfuil an amhábhair tar éis fás, arna thomhas ag scála is airde i bhfíonghort cáiliúcháin.

Tionscal dí - próiseas íogair agus fada, aird go mion. Imríonn gach céim ról tábhachtach, agus tá rialú cáilíochta i gcrích ar fud an táirgeadh. Tá Champagne Vintage chéile de láimh. Ós rud é gach cuid de torthaí fíniúnacha a stóráil ar leithligh, trína na deochanna a endowed le blas struchtúr casta.

Laistigh de chúig mhí tar éis an chomhpháirt dí fómhar Winemaker blaiseadh, a chinneadh an todhchaí an éagsúlacht. Tuilleadh Tá beatha úr a chumasc (baint) le fíonta cúlchiste i bairillí atá infused i 2-4 bliana. Is é an chéim deiridh a chur leis dozazhnogo deoch, a chinneann an leibhéal gcion siúcra. Tá an deoch a chur sa bhuidéal agus ar siúl ar feadh cúpla bliain.

assortment

Champagne Mumm Cordon Rouge - galánta, fíon discréideach agus impeccable. A clasaiceach fíor leis an stíl chéanna le breis agus céad bliain. In ainneoin an bhfíric go bhfuil an t-Champagne tirim, tá sé blas taitneamhach milis na meala agus lí caramal. Tá cumhráin fruity fios de réir a chéile, an chéad a oscailt an úire deoch, agus ach amháin tar éis bhraith cúpla sips blas de fíonchaora agus citris.

Mumm Demi- Sec - cion siúcra ard sa réimse tugann an deoch blas incredibly bog. Is é an blas intonations torthaí iomlán agus saibhir, a chruthú stíl geal uathúil. Bunús leis an Champagne - fíonta cúlchiste aibí chun a chinntiú go aibíocht, charm agus elegance na dí.

Mumm Rose - masterpiece eile ag an teach fíon cáiliúil. Tá an fíon a copar-pink dath stiúdú agus captivating, blas saibhir. Tá sé aroma saibhir de sútha talún agus vanilla, tá an aftertaste caramal fada.

costas

céimeanna Mumm cuideachta tríú i measc na ceannairí branda i dtéarmaí díolachán alcóil. Níos mó ná céad tír ar fud an domhain gach bliain cheannaigh thart ar ocht milliún buidéal de ard-deireadh Champagne, beagnach leath acu fanacht sa bhaile agus thuig laistigh Fraince.

Go dtí seo, faoi bhranda fíon ar fáil do cheannaitheoirí Rúisis a bhfuil an deis chun taitneamh a bhaint le raidhse aromas fíneáil agus blasanna deoch foirfe. Is é an costas de ard i gcomparáid leis an mais de chineálacha fíona shúilínigh, ar fáil i ngach siopaí le gcuntar alcólacha. Mar sin féin, tá an praghas iomaíoch i measc na contenders mionlach. Ní hionann meánluach buidéal fíona tirim (toilleadh 0.75 L) idir trí mhíle.

blas an bua

Tá Mumm fíon a mheas breakthroughs, bhuanna agus victories. Ó bunaíodh é, thit sé láithreach i ngrá le féin admirers deochanna fíneáil agus go tapa tóir a fuarthas i go leor tíortha ar fud an domhain. Ina theannta sin, beagnach ó bhí bunaíodh an chuideachta a bheith chun gníomhaíochtaí a bhaineann le fionnachtana agus imeachtaí spóirt urraíocht.

Cuireadh an chéad clár i bhfeidhm ag tús an naoú haois déag, nuair a bheidh an cáiliúil Captaen Jean-Baptiste Charcot, ag dul go dtí an turas seo chugainn, "baisteadh" a long nua, briseadh a bord Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Lá Bastille Charcot Léirigh lena fhoireann gloine dí cáiliúil.

Anois tá an chuideachta an t-urraitheoir oifigiúil de na rásaí. Is é a bhailiú féin ag Mumm ann freisin - champagne "Formula 1". Tá sé comhdhéanta de shraith teoranta ar fhíonta dírithe ar an gcomórtas. Dála an scéil, tá na buaiteoirí rásaí poured an Champagne deoch leis an adrenaline clú domhanda agus tasteful, fionnachtana a rinne siad.