Cócaireacht sailéad "Night Bán": cur síos ar an t-oideas

Nuair a bhíonn an cuisneoir rud blasta, is féidir giúmar go leor titim. Sa lá atá inniu beidh muid ag déileáil leis an gcor sin agus sailéad, "Oíche Bán" ullmhú. Cuireann an mhias blasta áite ar an tábla Fhéile, agus sa saol laethúil. Lena chois sin, tá an sailéad chomh saibhir is féidir é a chur in ionad go héasca ar an príomh- mhias ag dinnéar. Coinnigh seo san áireamh. Mar sin féin, iad siúd a suí ar aiste bia dian, Sailéad "Oíche Bán" contraindicated go fóill. Tá sé tar éis a lán de na saille agus próitéin, ach sa lá atá inniu táimid ag toil triail a bhaint as a cócaireacht agus níos lú calorie leagan.

Roghnú Táirge

Ní chuirimid a thabhairt le liosta simplí de comhábhair chun sailéad, ach ina ionad sin ba chóir duit dul go han-chúramach leis an rogha na dtáirgí. Tar éis an tsaoil, i sailéad, gach comhpháirt ní mór éisteacht ar a mbealach féin. In ionad aon cheann acu, nó a shábháil ar a cháilíocht, gheobhaidh tú a bhfuil blas go hiomlán difriúil. Seo sampla simplí. Ar sailéad "Oíche Bán" Is fearr a ghlacadh beacáin marinated. Ba chóir iad a searbh go, crisp, gan aon blas agus boladh dona de Piobar. Nuair beacáin roghnú, aird a thabhairt ar an sáile agus an dáta monaraithe. Ba chóir Uisce sa bhanc a bheith trédhearcach. Agus tá siad a bheidh le déanamh i bhfómhar na bliana seo chugainn. Ach sa chás seo tá do rogha ceart. Ná ghlacadh chun an banc, ina bhfuil na beacáin éagsúla a mheascadh. Agus má tá tú iarracht a chur in ionad beacáin den sórt sin sa bhaile, beidh tú a bhfuil blas go hiomlán difriúil de díreach leitís. Bain triail as ar thurgnamh.

Mar sin, liosta na dtáirgí: 1 jar de beacáin marinated, oinniúin (2 píosaí), cairéid amh agus 2 prátaí bruite, 300 gram de shaghas ar bith de feoil, 250 gram de cáis chrua. Maidir leis an líonadh de dhíth maonáis, agus do oinniúin friochadh - ola. Ar ndóigh, tá sé níos fearr más rud é go mbeidh na prátaí óga agus crumbly, agus an fheoil - cooked go maith. Níor cheart Cáis a bheith ró-goirt amháin agus spicy. blas neodrach Oiriúnach. Mar sin, táimid ag dul le hullmhú.

Cócaireacht sailéad "Night Bán": céim ar chos ar chéim

Níl an Sailéad chomh tapa agus is ba mhaith linn, ach is féidir é a ullmhú roimh ré. Beacáin meileann scian agus is féidir. Oinniún gearrtha i an-mín agus Fry i ola glasraí. Ní mór prátaí bruite a gráta. Déanann muid mar an gcéanna leis na cairéid, ach beidh sé crush ar grater lú. Tá an fheoil gearrtha i ciúbanna beaga. An níos deacra an fheoil, an ciúb lú. rub cáis ar grater garbh. Tá gach rud réidh a leagan amach le salad "Oíche Bán" sraitheanna. Gcéad dul síos, beacáin, ansin oinniúin, prátaí. Lubricates go léir an mayonnaise. Aghaidh a thagann an cairéad agus feola. Arís, sraith de mayonnaise. Gach sprinkle againn le cáis. Tá sé mar gheall ar an sailéad púdar bán agus bhżonn ar a ainm.

Rogha íseal-calorie

Sailéad "Oíche Bán", tá an grianghraf a fheiceann tú thuas a rinneadh níos lú cothaitheach. Ach an blas de sé beagán difriúil. Mar sin, in ionad maonáis a chur ar an uachtar géar, a chur air sú líomóide agus fínéagar balsamic. Tá an anlann cosúil leis maonáis. Mar sharpness, is féidir leat a chur gairleog. Ní bheidh Oinniúin Fry, ach go simplí obdadim le fiuchphointe uisce agus a zamarinuem beag in uisce le fínéagar. Mar feoil a ghlacadh chíche sicín agus cáis a roghnú íseal-saill. Ar fad a d'fhéadfadh, linn a shábháil ar calories. Bon appetit!