Conas a mhúchadh an cabáiste i bpanna. oidis

Suanbhruith an cabáiste a bheith difriúil. Ar an mbealach seo tá sé ullmhaithe do na miasa taobh, maidir le comhlánú pastries, d'borscht, etc. Smaoinigh ar oidis cúpla simplí do na cineálacha éagsúla de glasraí úsáideach.

Cabáiste "stíl tír"

Seo sampla simplí ar conas a chur amach ar an cabáiste sa pan, má tá sé ina cabáiste gnáth. Die gearrtha i bpíosaí. An méid ceart bataí mín Gríscín. An uile ola nó trí shaill (blonag, muc níos fearr) a dhoirteadh agus Doirt glasraí. Fry beag, ansin cuir uisce (thart ar leath cupán), déan tine beag, a chlúdaíonn an uile. Lig Is é an mhias cooked ar feadh thart ar 30 nóiméad, ach ná déan dearmad a fháil ar an mbealach ag amanna. A roimh an dá cabáiste mhúchadh i bpanna nó go dtí go dtéann an próiseas Fry leithligh bolgán mór amháin nó dá luach lár go dtí donn órga (semicircles gearrtha).

Nuair a bheidh an t-am atá sonraithe caite, cuir an oinniúin cabáiste, a chur 2-3 spúnóg spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, salann chun blas a chur. Ná déan dearmad faoi na piobar cumhra, bá duille agus spíosraí eile. Lig seasamh suas go dtí an teas ar feadh 10-15 nóiméad níos mó. Lovers bia spicy, is féidir leat a thabhairt ar an chomhairle seo a leanas maidir le conas a chur amach ar an cabáiste i bpanna: Léirmhíniú cúpla garlic (4-5) zubochkov agus iad a chur i mias roimh a bhaint as teas. Ansin, níos mó piobar, agus lig chumrú iad féin beagán roimh ag freastal. Chun feabhas a chur ar an blas, is féidir leat a chur le fínéagar beag agus siúcra.

thairiscint príomhchócaire Taithí anseo é an chaoi a chur amach ar an cabáiste sa pan nuair a bheidh sé go leor réidh cheana, a chur le spúnóg bhoird de plúr agus friochta cúpla nóiméad pokipyatit. Beidh an mhias dul amach hearty, cothaitheach, álainn chun breathnú ar, ach tá an blas níos íogair, geal, bunaidh.

Má tá an láthair kohlrabi

Kohlrabi - éagsúlacht cabáiste luachmhar, a ullmhú sé beagán difriúil. Ach casadh sé ró-mhór, lick tú do mhéara! 500 gram de glasraí is gá duit a plúr beag, cupán uachtar géar (b'fhearr leachtach nó aigéadach, go bhfuil ola maith), cúpla spoonfuls (chun blas), greamaigh trátaí, salann, spíosraí agus ola do friochadh.

Ag ullmhú den sórt sin cabáiste san uile mar seo a leanas. Is Kohlrabi gá a ghlanadh, nigh agus gearrtha i slices. Salt iad, snámh i plúr agus Fry ar an dá thaobh i ola glasraí. Ansin huaire sa uile le ballaí arda, sprinkle piobar te, spíosraí add - cainéal, duilleoga bhá, lus an choire, cumin agus is féidir. Doirt go léir an uachtar, a bhfuil réamh-mheasctha le trátaí. Clúdaigh agus cócaireacht an cabáiste os cionn teas íseal go dtí go tairisceana (30-35 nóiméad). Nuair a thabhairt duit ar an tábla, a bheith cinnte a luibheanna (dill agus peirsil) crumble. A mhias iontach a tháinig amach, ní raibh tú?

Líonadh do mionra agus pie

Seo an cheist maidir le conas a chur i gcrích le cabáiste do mionra? Má tá sé úr, gníomhú mar seo a leanas: ceann roinnte ina chodanna, gearrtha i stiallacha, Doirt thar fiuchphointe uisce go maith leis an glasraí softened. Ansin nite le huisce fuar agus aischuir i colander nó strainer leis an gloine leacht. am a shábháil, is féidir leat squeeze go réidh lámha. Ansin, chuir go léir i bpanna le ola te agus mhúchadh thart ar 10-15 nóiméad, stirring. Salann agus fínéagar beag a aigéadaithe. Beidh an líonadh dul amach an-bhlasta, má tá tú mheascadh leis an cabáiste le ubh chopped géar agus piobar. Sin é an chaoi bhácáil siad cácaí sa lá d'aois, agus tá sé seo an t-oideas le ealaín na Rúise náisiúnta tháinig chugainn.

Bain sult as gach béile!