Conas a ullmhú i gceart an pancóga Mheiriceá?

I ngach ealaín náisiúnta Tá mias speisialta, atá éasca ar an tír ina bhfuil cónaí ar an duine a aithint. Mar aon le pasta Iodáilis, sushi Seapáine agus pancóga Bealarúisis, tá sé chomh maith go maith ar eolas agus Mheiriceá pancóga. Tá an mhias foirfe eolach go leor de na scannáin. spól Go leor de scannáin é go bhfuil sé cooked i ngach teaghlach Mheiriceá ag bricfeasta.

A oideas clasaiceach

An Chéad ní mór dúinn a fháil amach cad é an táirge seo. Tá pancóga Mheiriceá aon rud cosúil leis na cinn atá baked sa Rúis. Tá siad níos mó cosúil le pancóga mheánmhéide. Go ginearálta tá siad ullmhaithe le bainne, ach freisin i uachtar nó iógart a úsáid mar an príomh-chomhábhar leacht. Mar shampla, nach mbeidh an leagan clasaiceach de ullmhú pancóga neamhghnách.

Mar obair is gá duit na comhábhair seo a leanas: Is é gloine bainne a glacadh chun an méid céanna plúr, 3 uibheacha, gráinnín salainn, 2 spúnóg bhoird de siúcra agus ola glasraí, agus 2 taespúnóg púdar bácála.

Poist pancóga a ullmhú ionadh simplí:

1. An chéad rud is gá duit a uibheacha a bhriseadh iontu agus deighil na whites ó na buíocáin. Ba chóir do gach ceann acu a bhailiú i gcoimeádán ar leith.
2. Próitéiní fuip le salann i cúr tiubh.
3. Chun an chéad buíocáin, siúcra agus bainne, agus ansin an púdar bácála agus plúr. Aifreann gá a mheascadh go maith le meascthóir.
4. Go réidh le spúnóg chun próitéiní a thabhairt isteach.
5. Is é an taos beagnach réidh. Tá sé fós ach amháin a dhoirteadh ola glasraí.
6. Pan-te. An chéad uair a is féidir cóta le ola. Ansin, ní gá duit a dhéanamh.
7. Liach nó píosa spúnóg scoop taos agus é Doirt isteach skillet te. Chomh luath agus le feiceáil boilgeoga ar an dromchla, ba cheart an t-preform cas. Tá sé níos fearr a bhaint as spatula speisialta. An dara taobh baked trí i bhfad níos tapúla.

Chun ullmhú an mhias Éilíonn am an-beag. Pancóga baked beagnach láithreach.

sonraí nach raibh tábhacht

pancóga Mheiriceá éasca a fhoghlaim as. Tá siad de ghnáth cruinn agus an-lush. Is é an tiús an pancóg ghnáth ar a laghad 5 milliméadar. Ina theannta sin, tá pancóga dhromchla réidh agus go réidh. Is é an chúis go bhfuil siad baked ach ar bpanna friochadh tirim. An chéad uair a is féidir a ramhar, ansin tá sé riachtanach a thuilleadh. Aifreann ar dhromchla te a grasped láithreach, agus tá an mais aeir eile baked trí i soicindí. Ach gan eagla bata thaisme fearr a bhaint as neamh-bata cookware. Éileamh Staraithe go raibh an mhias bhreith leat chuig an inimircigh Stát Aontaithe ó Albain. Ó shin i leith, tá an táirge a bheith ar an dessert traidisiúnta araon Meiriceánaigh agus Canadians. pancóga De ghnáth milis Céatadáin ar chairn plátaí agus Doirt seacláide nó Maple síoróip. Beidh na fiacail milis ó delicacies den sórt grá go hiomlán. Na breiseáin a úsáidtear uaireanta caora, torthaí nó mil. Is féidir iad a leagan ar phláta in aice leis an pancóga nó a chur isteach leis an taos le linn kneading. In aon chás, is é an toradh den scoth.

subtleties na teicneolaíochta

Cad é mar sin iontach American pancóg (pancóg), seachas iad siúd atá baked, mar shampla, sa Rúis? Gcéad dul síos, tá sé riachtanach aird a thabhairt ar an t-ainm iarbhír an mhias. Tá sé comhdhéanta de dhá fhocal: "Pan" - Is é aistrithe go Béarla ciallaíonn "pan" agus "cáca" - a "cáca" nó "pancóg". Dara, ceadaíonn an foirmiú uathúil a fháil táirge extraordinarily bog agus íogair. In ainneoin go bhfuil an taos kneaded pancóga an-tiubh fhaightear go simplí aer. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na whites ubh bhuailtí ar leithligh. Ceangal le tástáil ag an gcéim dheiridh, tá siad sáithithe maximally le hocsaigin, a accumulates sna boilgeoga foam cobhsaí. fritters cumhra Críochnaithe sprinkled le subh, mil nó síoróip. Agus leis an tae te is deis iontach é a ithe go maith. Is é an ghné sin sa phróiseas bácála.

Gach gá duit - is skillet te tirim. Braitheann an chuid eile ar conas a rachaidh an hostess ag am a tapa agus go cruinn dul bán.

Rogha eile

Dar le ceann de na oidis is féidir leat cócaireacht pancóga Mheiriceá delicious (pancóg) kefir. Go seachtrach, ní bheidh a leithéid a táirge difriúil ó sin a ullmhaíodh ag baint úsáide as bainne.

Is iad an chuid leasaithe de na comhpháirteanna seo a leanas i láthair: ar leath cileagram de plúr de dhíth ort ar an méid céanna iógart, dhá uibheacha, dhá spúnóg siúcra agus im leáite, ceann teaspoon salann agus sóid aráin.

Beidh Modh bheith beagán difriúil ó na embodiment roimhe:

1. Uibheacha Beat go maith, de réir a chéile cur leis é siúcra agus iógart.
2. Plúr nascadh le Soda.
3. Cuir an mais ubh agus meascán maith.
4. Cuir isteach an t-im leáite agus ansin chríochnú an bhaisc.

Go bhfanann é a chur ar an uile tine agus go mall, ceann ar cheann a bhácáil pancóg lush. Is féidir le pancóga Críochnaithe a chur láithreach ar miasa la carte ar feadh 2-3 píosaí agus síoróip uisce, uachtar géar, nó aon táirge eile.

Accessories Riachtanach

Sula dtosaíonn tú ag obair, seiceáil go raibh an tábla ar fad na gabhálais is gá:

1. babhla domhain le haghaidh taos a fhuineadh.
2. Whisk le whipping maise láimhe. Is féidir Sa chéad chéim a úsáid freisin meascthóir. Ansin, is é a mheascadh dian cuí a thuilleadh.
3. Is Pan níos fearr a chur ar mhéid beag leis an trastomhas de na táirgí a fhaightear níos mó ná 15-17 ceintiméadar.
4. Is Sieve gá chun criathrú plúr. Cabhraíonn sé chun an fhadhb dhá fhadhb ag an am céanna: a fuidrimh cosc substaintí coigríche agus nourishes an plúr le hocsaigin. Tá tábhacht ar.
5. spúnóg ladle nó a mhór é a chur ar roinnt taos san uile.
6. Sluasaid chun casadh an táirge.

Le gach rud atá uait, is féidir leat tús a ullmhú na pancóga Mheiriceá. Is Oideas le grianghraf a oireann go maith do thosaitheoirí. Beidh siad in ann ní hamháin maidir le rialú a dhéanamh ar an cruinneas a gcuid gníomhartha, ach freisin a fheiceáil conas ba chóir an táirge a cuma mhaith ar gach céim.

milseog seacláide

Tá go leor roghanna éagsúla is féidir leat é a úsáid chun cócaireacht pancóga Mheiriceá iontach. Beidh Oideas le céim ar chéim grianghraif a bheith ina múinteoir maith dóibh siúd a bheidh a dhéanamh den chéad uair. Is féidir linn a thairiscint chos an-spéisiúil do lovers seacláide.

Tógfaidh sé go leor le liosta mór de na táirgí: leath cupán cruithneacht agus plúr cruithneachta ar fad, ubh, gloine bainne, 4 spúnóg cócó, a salainn beag agus 50 gram siúcra powdered, 30 ml de ola glasraí, le spúnóg bhoird de púdar bácála agus 4 titeann an flavor almond.

Is féidir an próiseas iomlán a roinnt i sé céimeanna:

1. Sift agus ceangal le chéile na comhábhair tirim (cócó, salann, plúr agus púdraithe).
2. whisk ubh Loose.
3. Cuir an bainne.
4. Ceangail an dá mhais agus iad corraigh go maith.
5. Cuir comhábhair atá fágtha.
6. Bake earraí, réamh-teasa an uile go maith.

Ní gá a violate an nós imeachta thuas. Seachas sin, ní féidir le duine a fháil ar an toradh inmhianaithe.