Conas oinniúin picilte a ullmhú le haghaidh kebab Shish

Amharc ar barbecue - nach bhfuil sé ach caitheamh aimsire. Slavs ar daoine ar fad spraoi. Agus cé kebab - tá an bealach feola cócaireachta a fréamhacha chomh fada siar le amanna réamhstairiúil níos pobail mhias de Eurasia, ach. Sa phróiseas seo, is "cuid" glasraí amháin go bhfuil de ghnáth éigeantach. oinniúin picilte le haghaidh kebab Shish sheirbheáil ar an mhias críochnaithe. Tá sé éasca go leor agus delicious. Oinniúin haghaidh kebab Shish marinated i go leor bealaí. Braitheann sé go léir ar an gcuideachta.

Cad is gá duit

Den chuid is mó a úsáidtear chun na críche sin le huisce agus fínéagar cuireadh salann agus siúcra. Ach d'fhonn go n-éireoidh oinniúin picilte ar feadh kebab Shish, oideas inseoimid anois, na comhábhair ba cheart a roghnú de réir do chuid sainroghanna. ag teastáil le haghaidh marinating:

1. Oinniúin - 2 ríomhaire. (Nó níos mó, ag brath ar líon na ndaoine).

2. 9% fínéagar - 2 spúnóg bhoird.

3. Green - 50 sreabh.

4. Salt - leath teaspoon.

5. Ní fhéadfaidh siúcra - 2 CTA.

6. Uisce - 1 cupán (gan níos mó).

An próiseas a chruthú

Chun tús a chur le mash agus oinniún go glan, agus ansin chop sé suas ar bhealach ar bith is mian leat: ciúbanna, fáinní leath, na fáinní, an rud is mó - ní mín an-. Chun cur leis an Greens oinniúin (mionghearrtha). uisce bruite a cool beagán, a chur air salann, siúcra agus fínéagar. Ansin, bhí poured an meascán mar thoradh air i Bow le luibheanna. Clúdaigh docht le lid agus ansin a chur i refrigerator. Ba chóir an leacht a chlúdach go hiomlán ar an bogha. Tuilleadh roghnach: is féidir leat taosc é trí colander agus a fhágáil mar anlann. oinniúin picilte do kebab Shish tá sé réidh!

Comhairle

Féideartha sular cuireadh leis na Greens oinniún, scalded le fiuchphointe uisce. Dá bhrí sin réidh bitterness. Chun nach raibh marinade milis, is féidir a chur in ionad an t-uisce agus fínéagar chun sú líomóide.

An leagan spéisiúil

Seo an t-oideas. Mar sin, a ullmhú oinniúin picilte Caucasian do kebab Shish. comhábhair:

1. Siúcra - dhá spúnóg bhoird.

2. Oinniúin - 0.5 kg.

3. Apple leann fínéagar - 2 spúnóg bhoird.

4. Sol.

Oinniúin glan agus a ghearradh, mar a dúirt muid roimh. Tar éis cúpla lámha brúite chun ligean don sú. Chun tá sé riachtanach siúcra (2 spúnóg), agus le beagán (pinch) salainn a chur leis. Seo líonadh go léir fínéagar leann úll (úsáid uaireanta simplí nó fíon, is féidir freisin in ionad sé le ola glasraí) agus a thabhairt seasamh ar feadh thart ar 20 nóiméad.

rogha eile

Go leor suimiúil chos ar oinniúin picilte le líomóid agus pomegranate. Déanfaimid mór: dhá oinniúin mheán, 1 líomóid, 1 tablespoon pomegranate agus siúcra. Oinniúin gearrtha fáinní mór agus beagán wrung a lámha. Squeeze sú líomóide agus siúcra. Áit éigin ¾ sú pomegranate a roghnú ar. Is é an dara ceann leis an sú líomóide agus siúcra meascán, Doirt sé Bow. Tá an marinade a bheith ar a laghad uair an chloig. leathadh oinniún Réidh ar phláta agus sprinkle leis na síolta áilleacht pomegranate fágtha. Seo é, oinniúin picilte aisteach ar feadh kebab Shish.

Comhairle

In ullmhú na marinade a úsáid go minic luibheanna éagsúla agus spíosraí: nó peppercorns talún, clóibh, duilleoga bhá, lus an choire, etc. Oinniúin in ionad uaireanta ag corcra. Sula a thabhairt duit ar an tábla, tá an táirge spraeáil le ola glasraí. Anois is féidir leat iontas go héasca do aíonna le oinniúin picilte ar feadh kebab Shish.