Cutlets sicín le cáis: chos

Cad é na healaíona cócaireachta? Gcéad dul síos, is é an cumas chun masterpieces táirgí simplí a chruthú. Dara, an cumas a chur le chéile díchosúla, a dhéanamh as an Wonder cócaireachta. Is féidir a leithéid de mhias simplí mar chops a ullmhú ar bhealach nua, ag baint úsáide as an gcomhar neamhghnách mhionaithe sicín agus cáis teachín. In ainneoin roinnt miasa coimhthíocha, tá sé molta ag saineolaithe le haghaidh bia linbh. Sicín cutlets le cáis, chos a bhí ar eolas ar feadh níos mó ná 40 bliain, a fhaightear juicy agus tairisceana.

Simplí agus delicious

Éilíonn oideas clasaiceach acmhainní bia beag. An príomh-chomhpháirteanna - cáis teachín (300 gram) agus sicín (1 kg). Lena chois sin, beidh ort dhá oinniúin beag, dhá clóibh scafa de garlic, 1 ubh agus blastanas. Is filléad sicín gá a dhéanamh ar an stuffing. Is féidir leat úsáid a bhaint grinder feola, ach is fearr chun chop sé le scian i ciúbanna beaga. Ansin mheascadh an éanlaith le cáis uachtair agus cuir ubh agus blastanas (ann). Ón mince mar thoradh air cutlets lepim agus Fry iad i bpanna le ola glasraí go dtí go tairisceana. Is féidir le cutlets sicín le cáis, chos a bhfuil an-simplí, a sholáthrófar leis fíor aon mhias taobh agus glasraí.

Cutlets i multivarka

An meascán neamhghnách, mar sicín agus cáis, tugann an leanbh a lán de na cothaithigh d'fhorbairt iomlán. Agus má tá tú ag cócaireacht iad i choire dúbailte nó multivarka, beidh na buntáistí a bhaineann an mhias a bheith níos mó fós. One chíche cearc ghlacadh 200 gram de cáis, oinniún amháin, dhá clóibh scafa mheánmhéide de garlic, ubh amháin, salann agus spíosraí. Feoil le oinniún agus gairleog mince. Ansin, ag iarraidh a thiomáint isteach sa ubh líonadh agus cuir salann agus spíosraí. Gach meascán go dtí go réidh. An Doirt ola glasraí cupán Multivarki i méid beag. Ansin a leagan ina leathchríochnaithe agus dún an clúdach. Cócaireacht cutlets sicín le chos cáis le grianghraf atá san Airteagal seo, thart ar 15 nóiméad ar gach taobh. Sin go leor, go bhfuil siad steamed go maith agus bhí juicy agus tairisceana.

cutlets Vegetarian le cáis

Teachín cáis a dhéanamh borgairí i bhfad juicier agus níos tairisceana, agus an mhias críochnaithe ní dhéanann sé difear an blas. Ar mhaithe le hullmhú an t-oideas seo a leanas mór a chur 450 gram de sicín (gan chnámha), 100 gram de uachtar, 1 ubh, a spoonful beag de stáirse, salann, piobar agus aon spíosraí. filet éanlaithe ghearradh le scian i ciúbanna beaga. Ansin cuir ghabhann ubh, cáis, stáirse, salann agus spíosraí. agus is féidir luibheanna úr mionghearrtha a úsáid más mian leo. Long mionfheoil i gcuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Ansin mar cutlets sicín le cáis, chos a bheidh do is fearr leat, agus Fry iad i bpanna ar gach taobh.

Anlann do cutlets

Ar an mhias ba cheart comhad cinnte anlann a bheith ar fhorlíonadh iontach agus oiriúnach. A cócaireacht air, beidh ort 1 ceann de oinniún, cairéad amháin, 100 gram de maith, uachtar géar tiubh nó uachtar agus spíosraí. Beidh cutlets sicín ó mionfheoil le cáis, chos ar chóir iad a do gach teaghlach, leis an anlann bheith ina zest mór. Oinniún agus shred cairéad agus Fry i bpanna ag baint úsáide as ola a bhí Cutlets friochta a. Nuair a bhíonn na glasraí bog, cuir uachtar blas géar nó uachtar. Chomh maith leis sin Doirt uisce beag, a choigeartú an tiús le do liking. Rolling in spíosraí agus salann agus anlann tomim faoi chlúdach thart ar 10 nóiméad. Is féidir é a sheirbheáil ar leithligh agus is féidir a chur i burgers é agus freastal a dhéanamh orthu san anlann.

Cutlets sicín le cáis agus zucchini

cutlets sicín le zucchini agus cáis, chos fhéadfadh a bhfuil cuma neamhghnách chun cócaireacht an-simplí. Chun seo a dhéanamh, a chur 350 gram zucchini, 800 gram de feoil sicín, ubh amháin, 200 gram de cáis, cairéad, peirsil úr agus Dill, 20 gram stáirse, 3 clóibh de garlic, salann agus piobar. Zucchini trí ar grater agus luibheanna meilte. Cairéid agus scrollaí garlic trí grinder feola. Ansin cuir iad a pióga mar aon le curd, stáirse, luibheanna, uibheacha, spíosraí agus zucchini le sárú trí dheireadh leacht sa bhreis. Tar éis sin, Mhionaithe knead go maith, mar sin bhí sé aonchineálach, agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad. Ba chóir dó lig sé brew, ansin cutlet sicín le cáis, chos atá i láthair anseo, beidh a fháil níos mó tairisceana agus juicy. Téigh an uile Fry agus patties déanta thart ar 5 nóiméad ar gach taobh.

Cutlets sicín le cáis agus úll

Nuair a chuirfear comhábhair nua, is féidir leat athrú agus feabhas a chur ar an blas an mhias. Beidh Apple a thabhairt ar cutlets juicy agus cumhra íogair mór. A ullmhú ar an a ghlacadh 600 gram de sicín, 150 gram de cáis, ubh amháin, cúpla sprigs basil, ceann mheán úll, 100 gram de plúr, spíosraí, salann agus ola (b'fhearr glasraí) do friochadh. bhí brúite éineoil ag an cumascóir nó feoil grinder. Ansin cuir ghabhann cáis, úll grátáilte, uibheacha, spíosraí, salann, basil agus plúr meilte. Gach meascán go dtí go réidh agus patties foirm. Preheat pan friochadh le ola agus Fry iad (os cionn mheán teas) ón dá thaobh breis teas measartha.

Cutlets le semolina

Munk sa an t-oideas is féidir ionad an plúr agus uachtar a dhéanamh meatballs tairiscint níos mó. Tógfaidh sé 600 gram de feoil sicín, 300 gram de cáis, 75 gram de uachtar, 3 uibheacha, trí spúnóga móra de semolina, 2 clóibh garlic scafa, oinniún, salann agus spíosraí. mince sicín chomh maith le clóibh garlic. Oinniúin gearrtha go mín agus a chur leis an líonadh. Tá cáis teachín measctha le uachtar agus uibheacha, ansin é a chur leis an sicín mionfheoil le salann, piobar agus semolina. Gach stir agus a thabhairt dó brew ar feadh thart ar 15 nóiméad. Foirm na patties agus Fry iad go dtí go cooked. Ansin, chuir muid iad i sáspan le huisce beag agus steamed 15-20 nóiméad. cutlets sicín le chos cáis san oigheann a bheith difriúil teicneolaíocht ach a ullmhú, sheirbheáil le glasraí, Greens agus aon mhias taobh. An mhias versatile iontach d'aon ócáid agus iontas do muintir. Bí cinnte go dtí an iar tairiscint agus meatballs juicy anlann. Is féidir é a dhéanamh go héasca ar fáil ar tháirgí láimhe, agus tá sé iontach a chomhlánú ar an cruthú cócaireachta.