Más mian leat rud éigin blasta agus ag an aiste bia céanna, beagmhéathrais chun cócaireacht, a bheith cinnte chun iarracht a dhéanamh cutlets sicín le zucchini. Tá an mhias ar a laghad de calories, ach ag an am céanna cuid mhór de próitéine, is succulent, shásamh agus tá sé go hálainn. Má sheirbheáil chops le glasraí bruite nó sailéad glas, gheobhaidh tú lón éadrom foirfe.
cutlets sicín oideas le zucchini
A ullmhú ar chuid mhór de miasa blasta, a chur:
- punt de cearc gan chraiceann agus cnámha;
- 200 zucchini g laíon;
- 100 g de ríse bruite;
- 1 píosa cairéid agus oinniúin;
- 1 bunch aon luibheanna (peirsil, Dill, lus an choire) le líonadh;
- 1 ubh;
- salann, piobar dubh, plúr nó breadcrumbs le breading.
Go críochnúil sruthlaithe an sicín, glan an oinniún agus cairéad. Tar éis an feoil agus glasraí scrollaigh trí grinder feola, más mian leat do chuid cutlets sicín le cúirséid bheith tairiscint níos mó, is féidir leis an stuffing crank amach 2-3 uair. Courgettes gráta, séasúr le salann agus lig dóibh seasamh ar feadh tamaill, agus ansin brúigh an sú liberated. iad a nascadh leis an fheoil, cuir an rís bruite, gearrtha go mion luibheanna, uibheacha, salann agus piobar. Ón mar thoradh air mais feola Faisean ar patties beag, rolla i plúr nó breadcrumbs agus Fry i ola go dtí donn órga. De ghnáth, glacann gach cuid 10-15 nóiméad. Chomh luath agus na cutlets sicín le cúirséid réidh, is féidir leat a chur isteach te iad leis an tábla, mar shampla, le uachtar géar. Agus mar is féidir le garnish a úsáid glasraí nó sailéad glas bruite. Dála an scéil, a dhéanamh ar an mhias níos lú cothaitheach, is féidir leis na burgers a chócaráil i choire dúbailte, agus sa chás sin nach bhfuil gá leo a rolladh i breadcrumbs, ach go leor a dhealbhú an fhoirm agus seol chun ullmhú le haghaidh 20 nóiméad. Ar ndóigh, ní bheidh siad briosc, ach is féidir leat a sheachaint ar an úsáid a bhaint as saillte ola glasraí agus carbaihiodráití simplí a thabhairt dúinn blúiríní nó plúr. Dála an scéil, tá béilí calorie 87 kcal in aghaidh an 100 g den táirge, lena n-áirítear saill - 3 g de próitéine - an oiread agus is 7.5 gram, agus tá sé go maith laistigh den aiste bia.
Mionghearrtha cutlets sicín le zucchini: an t-oideas cáis c
A ullmhú na miasa succulent feola agus glasraí beidh ort:
- 600 GR. cearc =
- 1 zucchini píosa agus meánmhéid piobair;
- 100 g de aon cheann de cáis ghrátáilte;
- 1 ubh;
- plúr nó blúiríní le breading, ola cócaireachta agus spíosraí.
feoil bán agus piobar mín Gríscín, cúirséid agus gráta cáis. Ba chóir go mbeadh glasraí a bheith salann agus fág ar feadh tamaill, beidh sé a thabhairt sú, a chaithfear a shárú. Ceangail comhábhair ullmhaithe, cuir an ubh, spíosraí agus cúpla spúnóg bhoird de plúr, más rud é iompaigh an mais amach ró-tanaí. Go críochnúil mheascadh na mairteola a thig, as a bhfuil a fhoirmiú patties beaga. Roll iad agus Fry ola glasraí aránaithe. Nuair atá an mhias réidh, a sheirbheáil te leis an tábla. Tá cutlets sicín le zucchini agus cáis go háirithe Fond na bpáistí as a blas íogair agus briosc, ach toisc go bhfuil an mhias cócaráilte go han-tapa, rud a chiallaíonn sé in ann go fiú an mam is gnóthaí.