Fíonta Óga: a n-ainmneacha agus cách. Léirmheasanna ar na fíonta

Is fearr na connoisseurs fíon óg an éagsúlacht chaitear i gcuideachta na cairde, ach ní ró-mhinic. Tá an deoch a úsáidtear bheocht a stóráil agus a fheabhsú folláine. Is é an táirge déanta go heisiach ó fhíonchaora úra, tá sé in ann a ghlanadh na fola agus fiú rejuvenate an craiceann.

aimsir olc agus scamaill liath beag duine cheer suas, i na laethanta ag dúil go mór a fheiceáil saoire geal agus taitneamh a bhaint as an t-atmaisféar spraoi. Ba mhaith leis an bealach is fearr a bheith as turas go dtí tír nuair a dhéanann na fhíonta is fearr, agus freisin a shealbhú ceiliúradh speisialta in onóir na dí. Ar an drochuair, ní ag gach duine an deis ag chuairt in aon tír den, mar sin táimid ag a shocrú ar saoire ina n-aonar. Beidh gá buidéal fíona agus an chuideachta taitneamhach. Ach ar dtús, ba chóir a fhios tuilleadh eolais faoi deochanna íseal-alcól agus roghnaigh an rogha chuí chun blas is féidir a thabhairt ach mothúcháin dearfach, agus beidh cuimhne níos mó le haghaidh ar feadh i bhfad.

cineálacha fíona

fíon dearg Óga a fhaightear ó fhíonchaora, a shíneann an tréimhse choipeadh. cineálacha fíon, nach bhfuil an oiread sin, ach chun a chinneadh go bhfuil an rogha ar leith go minic nach éasca. Téann dí Aicmiú ar ghnéithe tábhachtacha éagsúla: an modh táirgthe, cáilíocht, dath, nochtadh. Is féidir na grúpaí seo a leanas idirdhealú a dhéanamh i measc na éagsúlacht na fíonta:

1. Nádúrtha.
2. Speisialta.
3. Carbónaithe.
4. Blaistithe.
5. Óga.
6. Aged.
7. Gan nochtadh.
8. Vintage.
9. Inbhailithe.
10. Súilíneach.
11. Champagne.
12. Bunaidh.

Sochair agus HARMS de fíon nua

Tá fíon dearg tirim (óg) úsáideach le haghaidh an gcorp an duine go bhfuil cruthaithe arís agus arís eile ag lianna. Beidh an deoch cuidiú i galair go leor agus ar fheidhmíocht na n-orgán áirithe a fheabhsú. Mar shampla, tá sé úsáideach:

• don chroí - dilates soithigh fola fíon agus lowers cholesterol fola, beidh úsáid go rialta de na soithí a glanadh agus beidh a tharraingt siar ar an colaistéaról neamhriachtanach;
• relieves deoch an comhlacht na tocsainí, a fheabhsaíonn appetite agus normalizes meitibileacht - boilg;
• Fuil - Fadhbanna le haemaglóibin saoire más rud é a ól cúpla spéaclaí in aghaidh an lae i rith béilí, mar sin beidh freisin a athshlánú stoc iarainn;
• Nerve - íseal-alcól ghníomhaire frith-strus a mhaolú dúlagar agus codlata a fheabhsú, ach ní gá a líonadh go rialta le fadhbanna alcóil;
• Is fíon óg bán fhoinse riandúile agus vitimíní gá chun an gcomhlacht i - nuair easnamh vitimín;
• colds - fíon mulled thaispeánann breá an tinneas, a úsáid in atmaisféar suaimhneach agus te.

Ní féidir ach fíon nádúrtha cabhrú i galair, ach nach dtéann amach láithreach agus a cheannach buidéal daor. Ar an gcéad dul na tosca faoinar fíon mór duit a fhoghlaim chun cóir leighis toirmiscthe. Áirítear ar an liosta:

• dúil iomarcacha ar thomhaltas deochanna alcólacha;
• fadhbanna ae;
• frithghníomhartha ailléirgeacha go minic.

Cúram do fíon óg

Ceann de na tábhachtach himeachtaí i gcuid mhór tíortha is é sin óg fíon féile. Ach d'fhonn an táirge a bhuail dó, tá sé riachtanach chun cúram cuí dóibh, go léir an nuances ag cur san áireamh. Tar éis an tsaoil, i ndáiríre tá nuances cúraim ainmneacha oiread agus fíon. Treoir beaichte isteach chun cúram beagnach dodhéanta a fháil, ach anseo tá roinnt leideanna ó na daoine gairmiúla chun cabhrú sa chás seo deacair:

• a luaithe a bheidh an phróiseas coipthe os a chionn, ní mór duit an táirge a sheachadadh ó theagmháil leis an aer, ar shlí eile beidh ocsaídiú agus fíon ard-ghrád ní obair;
• sa tréimhse lightening thriailfear ar blas dí agus tuilleadh arna sainiú ag an ráta teochta (teocht stórála aigéadacht ard idéalach + 17 céimeanna agus ag aigéadacht beag - 10 céimeanna níos lú);
• Tá suíomh stórála maith bainc (3 lítear) a rolladh ar bhealach aerdhíonach agus réiteach scannán tanaí idir an dí agus an chlúdaigh.

A chuireann ar na deochanna is fearr

Sa liosta de na tíortha is fearr a tháirgeann deochanna íseal-mheisciúla san áireamh:

1. An tSeoirsia agus an Mholdóiv. Is féidir le Táirgí de na tíortha seo a shásamh go hiomlán ar aon duine. I assortment tá deochanna do gach blas.
2. Ungáir. fíon Traidisiúnta ní hamháin cumhra taitneamhach, ach freisin a mheallann an tsúil dath. Is iad Sweet na cineálacha is brabúsach táirgí, arb é is fearr daoine uasal de thíortha iasachta.
3. France. Bia agus fíonta áitiúla tá a saintréithe féin. Ba chóir dóibh iarracht a dhéanamh gach fear chun tuiscint a fháil ar an blas an fíon.
4. An Ghearmáin. An chuid is fearr fíonta bán is féidir a fháil ar na seilfeanna an chaipitil agus cathracha éagsúla eile. Beidh blasanna éagsúla iontas fiú na tasters mó taithí acu.
5. Iodáil. Is é an raon is leithne beacht tír seo. Agus chun go gcoimeádfar ard chaighdeán ar an rialtas a eisíodh dlíthe éagsúla a bhaineann leo le fíon.
6. Nua agus Sean Domhan. Coinníollacha aeráide a chabhródh le táirgeadh maith agus toradh go leor blasta. Ar mholtaí an domhain sommelier, na fíonta iad a ithe is fearr ar laethanta saoire.

Conas a léamh lipéid

De réir a cheannach fíon cheannaitheoirí óga annamh féachaint ar an lipéad, ionas gur féidir leat a fháil go leor airgid le haghaidh bréige. Chun nerves agus airgeadas a shábháil ba chóir a fhoghlaim an lipéad a léamh i gceart. Caithfidh sé a bheith ann, cibé faisnéis: an stát, an t-ainm an táirge agus faisnéis faoi na cuideachta, an dáta cruinn buidéalú, siúcra agus alcól.

Ní bheidh monaróir le leibhéal ard táirgeachta i bhfolach ar an t-eolas, ós rud é bíonn sé a aitheantas.

Sliocht agus ba chóir na bliana barr a bheith ar na lipéid ar leith. Más rud é nach bhfuil siad, ansin glaoch go bhfuil an táirge bunaidh a thuilleadh is féidir. An easpa acmhainne ag baint úsáide as an díriú nó a fhorlíonadh trí eilimintí ceimiceacha.

gourmet ceiliúradh

connoisseurs fíor ar an tuairim sin d'fhonn a choimeád ar bun ar an chuma sláintiúil agus misneach is gá uair sa bhliain fíon a ól. Surely beidh gach duine a bhfuil suim acu i féile fíon óg, a bheidh ar siúl sa tír ina bhfuil an chineál an-is fearr. Bain triail as an deoch agus taitneamh a bhaint as a boladh úr do cheiliúradh speisialta is féidir a bheith ach uair amháin sa bhliain, mar sin a chailleann an ócáid seo - nach bhfuil an smaoineamh is fearr.

masterpiece na Fraince

"Beaujolais Nouveau" - a fíon úr tóir. An Fhrainc léireoidh a gourmet ó na hochtóidí an chéid seo caite. Ba le linn na tréimhse seo de tháirgeadh thosaigh i dtreis i réimse an fíon na Fraince. Na daoine ann atá ag gabháil do shaothrú fíonchaor a dtugtar Gamay, nach bhfuil stóráil ró-fhada. Dá bhrí sin, tá monaróirí nach mór do "meatacha" fíon a ól go chomh luath agus is féidir.

Ar an lá de a chruthú "Beaujolais Nouveau" muintir na háite atmaisféar Fhéile inar féidir le daoine a scíth a ligean do chuairteoirí. Ón tús, bhí invented an lá seo ach amháin chun na sochair, ach ansin tá sé ina traidisiún lárnach. Go dtí an lá go bhfuil sé ceiliúradh ar an tríú Déardaoin de Mhí na Samhna, agus go cruinn in aghaidh na seachtaine roimh an ar fud an chathair póstaeir a insint faoi an ócáid hang.

"Novello" san Iodáil

Níl aon níos lú tóir ar an fíon na hIodáile. Cén t-ainm, agus cad é a stair - is spéis ag go leor Tasters. Mar is eol duit, san Iodáil traidisiún fíon tháinig ó immemorial am. Mar shampla, "Novello" (Iodáilis deoch fíon) mhair an t-ardú agus tá sé an bhuaic de tóir sa 17ú haois, cé nach bhfuil an lá saoire atá ann faoi láthair, fiú 50 bliain d'aois. Sna seanlaethanta Rinneadh ceiliúradh an féasta ar an 11 Samhain agus i muintir na háite Iodáilis comhaimseartha agus turasóirí ceiliúradh a dhéanamh air ar an 6 Samhain.

Searmanais ar siúl sna réimsí cobhsaí blaiseadh nós Tuscáin, Mark, Veneto, chomh maith le ar na hoileáin na tSairdín agus an tSicil. Anseo, is féidir leat taitneamh a bhaint as, ní hamháin ar an blas agus aroma na fíona, ach freisin ceol agus comórtais spraoi.

I gcodarsnacht leis an leagan Fraincise, an cineál seo déanta as cineálacha fíonchaor éagsúla. An coinníoll amháin - ba chóir an fíon a bheith dearg, tá an chuid eile ar rogha an mhonaróra. Dá bhrí sin, i réigiúin éagsúla, is féidir leat teacht ar blas ar leith agus inimitable.

Cad pleases an Lár agus Oirthear na hEorpa

tíortha Eorpacha a bheith tosaithe chun gabháil do ghníomhaíochtaí den sórt sin ach le déanaí, cé go bhfuil an aire agus meas tuillte acu nach lú. Is é an buntáiste is mó ar an bhfíric go bhfuil anseo is féidir leat blas go bhfuil, ní hamháin fíon dearg a rinneadh sa Fhrainc agus an Iodáil, ach freisin bán.

deochanna hOstaire dul ar díol faoin ainm branda "Junger Österreicher". Tá siad ar fáil go hoifigiúil i Styria, blais shearbh daoine a thagann ó ar fud an réigiúin agus traidisiún ar a gceann hataí fiach i láthair le cleite. Bíonn an ceiliúradh is mó ar siúl i Vín ag tús mhí na Samhna.

Is é an dara imeacht ceiliúradh Heuriger, a thosaíonn ar 11 Samhain. Tá an saincheaptha ársa é go bhfuil a úinéir cead a dhíol fíon a rinneadh as an fómhar a fhíonghoirt féin. Is é an t-éileamh ar an gcineál seo maith go leor, agus dá bhrí sin an praghas cuí.

Léiríonn Laethanta Saoire i bPoblacht na Seice a bhfuil blas fíor fíona óg. Pas na himeachtaí i sráidbhailte beaga, áit a thagann daoine, ní hamháin le muintir na háite agus turasóirí, ach freisin a fhios go léir ó thíortha fíona-ainmhithe eile. Amhráin, damhsaí, féilte - mar chuid lárnach de saoire spraoi-líonadh. Lena chois sin, is féidir le cuairteoirí taitneamh a bhaint as sneaiceanna agus bunaidh, a mhaisiú a thuilleadh ar an deoch delicious cheana.

fíon Spáinneach

Beagán níos lú éileamh Spáinne fíon "Nuevo". Tá sé blas maith, ach nach bhfuil sé an-coitianta a úsáid mar gheall ar thraidisiúin áitiúla. Ó am ársa, deoch íseal-alcól a rinneadh a sheasamh i bairillí dair speisialta do chomh fada agus is gá chun galú aroma torthaí agus úire.

Ó na 1990í thosaigh an táirge a bheith i láthair ar na seilfeanna na siopaí agus ansin ghlac an áit onóra ag féilte móra sa Spáinn. Go dtí seo, nach bhfuil aon cheann de na fíona mór dul gan an "Nuevo".

Léirmheasanna ar na fíonta

Cumhra agus tá blas neamhghnách fíona (óg) ar nós a lán de na daoine. athbhreithnithe diúltach sách beag, i gcomparáid leis an dearfach. Ní bheidh Airíonna leighis na dí duine ar bith neamhaird. Ní raibh duine amháin in ann a fháil haitheantas coibhneasta a n-ailments díreach trí úsáid a bhaint dí íseal-alcól.

Is Ag tabhairt aire do fíon ar ealaíne. chaitheann daoine oilte go speisialta go leor am agus an iarracht a fháil ar an táirge réasúnta. Ar ndóigh, tá ceannaitheoirí mealladh agus tá sé seo.

Ní fíon Neamhspleách a chur i gcomparáid le deoch nádúrtha, arna dhéanamh ag oideas speisialta. Daoine a cheapann annamh faoi cé mhéad céimeanna ag dul sula gcuirfear an táirge ar díol a fháil. Ceannaitheoirí gnách le taitneamh a bhaint as an blas bunaidh a bhfuil sásta a íoc go leor airgid. Go deimhin, ar mhaithe le spraoi, is féidir leat a chaitheamh suim slachtmhar a laghad uair sa bhliain.

Chomh maith le na n-úsáideoirí coiteann freisin a gcuid tuairimí de réir na gairmithe agus dochtúirí. Tá feabhas radacach i giúmar a ráthaítear tasters taithí acu, a bhfuil a dtuairim go bhfuil an-tábhachtach do bhreithiúna. Agus dochtúirí iad féin comhairle go minic a n-othar a bheidh le háireamh ar an mbealach seo.