Luach Uibheacha Cothaithe: an táirge is digestible

próitéiní Brí

Bheadh aon meitibileacht orgánach beo a bheith dodhéanta gan athsholáthar leanúnach foshraitheanna atá déanta ag scoilteachta na substaintí atá riachtanach le haghaidh tógáil a cealla féin agus eastóscadh fuinnimh. Is iad na comhdhúile orgánacha is tábhachtaí do na próitéiní daonna, toisc go gcomhlíonfaidh siad i gcorp na feidhmeanna is tábhachtaí go bhfuil na iompróirí na móilíní eile agus iain, hormóin agus einsímí. Mar sin féin, más rud é an chuid is mó de na aimínaigéid, ar a bhfuil, i ndáiríre, próitéiní dhóigh bhféadfar a shintéisiú i ár gcomhlacht, an deich eile - fíor-riachtanach - is féidir le duine a fháil ach bia. Sin é an fáth go bhfuil sé ard luach cothaithe uibheacha: tá sé leath an aigéid riachtanach aimín - leucine, agus isoleucine, threonine, Meitiainín agus feiniolalainín sa táirge. Lena chois sin, tá an táirge seo iontas cailciam, iarann, mangainéise agus sinc, vitimíní A, E agus grúpa B, agus dvuhzheltkovye níos faide saibhrithe le iaidín agus seiléiniam.

uibheacha Ábhar

luach cothaithe próitéine ubh a chinneadh go beacht ag aimínaigéid ina chomhdhéanamh, chomh maith lena leibhéal ard de chomhshamhlú sa gut an duine. Tá sé ar cheann de roinnt foinsí dramhaíola saor ó próitéin íon, snáithíní próitéine feola fiú in ann a bheith absorbed ag nach mó ná 80%, cé go ubh - 95, agus fiú 100%. Lena chois sin, tá sé aigéad fólach, Ribeaflaivin, agus 12 vitimíní riachtanacha: A, D, E, K, B2, B6 agus B12. Ach freisin ar an luach cothaithe na uibheacha le fáil sa buíocán, thart ar aon trian de mheáchan iomlán an táirge, is é sin go bhfuil ann aigéid sailleacha, iarann, vitimín D, mar sin is gá i-óige, nuair nach bhfuil cnámha an linbh a aibiú go fóill, agus ní líonadh le cailciam agus fosfar. Dá bhrí sin, boiled uibheacha crua-boiled nach a bheith iomarcach, nach lú ná 6 mhí i aiste bia an linbh, agus ba chóir an lure a thosú de réir a chéile, le dáileoga íosta de ard-calorie bianna. Ina theannta sin, is féidir leis an buíocán a chur leis an maistreáin nó leite. Tá roinnt rogha uibheacha gearga, luach cothaithe atá cuid mhór níos airde do leanbh, i gcomparáid leis an sicín ngnáthnós, is é sin, tá siad níos mó próitéine agus vitimíní A agus B1, B2 agus B12. Chomh maith leis sin, tá siad níos ísle i calories, a fhágann gur féidir iad a úsáid i níos lua.

bhlaosc

Mar sin féin, tá an luach cothaithe na uibheacha mar gheall ar níos mó agus sliogáin, toisc go bhfuil sé sraith iomlán de ghnéithe tábhachtacha rian: fluairín, copar, mangainéise, fosfar, sileacain, sulfair, agus mn.dr go bhfuil i bhfad níos áisiúla ná aon multivitamins cógais, tá táirgí sintéiseacha. Chun úsáid a bhaint an bhlaosc, ní mór duit a nigh ar dtús go maith in uisce te, ansin cócaireacht ar feadh 5 nóiméad i fiuchphointe uisce, is féidir é a rubbed i púdar agus tá an mbealach seo, áfach, an méid ba chóir a dháileadh go docht. Dá bhrí sin, cuireann an luach cothaithe na uibheacha an táirge seo beagnach fíor-riachtanach chun an gcorp an duine, go háirithe i ndáil le leanaí. Is saibhir foinse próitéine, vitimíní agus mianraí, áfach, agus colaistéaról. Dá bhrí sin, daoine a bhfuil galar cardashoithíoch uibheacha agus maonáis fháil, a ullmhú ar bunús atá leo, a thaispeántar i gcainníochtaí teoranta.