Roll le tuinnín: oidis suimiúil agus comhairle ó dhaoine gairmiúla

Rolls - Tá táirgí a bhfuil an chuid is mó den daonra i dtíortha éagsúla an eolas faoi na ealaín na Seapáine agus na Cóiré náisiúnta. Tá a fhios ag daoine beag conas a cócaireacht iad i gceart, ach tá beagnach gach, ba chóir é cuma mhaith an mhias neamhghnách. De ghnáth, tá sé rolla tanaí, atá comhdhéanta de trí chomhpháirt:

• rís;
• Tátháin (bia mara, torthaí agus glasraí);
• bileog nori algaí.

An bealach is éasca chun máistreacht an teicneolaíocht ullmhú, a dhéanamh ar an rolla le tuinnín. Tá an cineál mhias traidisiúnta ar an chuid is mó tóir.

poppies Tekken

Sa tSeapáin, rollaí, stuffing a bhfuil an fheoil tuinnín, ar a dtugtar "poppies Tekken." Tá sé Creidtear go bhfuil an mhias do na fir fíor. rolla a ullmhú le tuinnín sa bhaile, beidh ort na huirlisí is gá:

• bord gearradh =
• mata;
• scian géar;
• coimeádán le haghaidh lámha fliuch.

Lena chois sin, tá sé riachtanach a bheith ar fáil na táirgí seo a leanas:

• sushi ríse:
• tuinnín filléad:
• bileog nori feamainne easbhrúite.

Chomh luath agus go léir na comhpháirteanna atá le chéile, is féidir leat tosú ar an obair. Sin a fháil réidh le rolladh le tuinnín. Chuige sin:

1. Mat fillte i wrap plaisteach.
2. Leag bileog de nori air. Ina theannta sin, ba cheart a taobh go réidh ar an bun an leathanaigh.
3. Mhéara tumtha i gcoimeádán uisce, cuir na rís agus a dháileadh ionas go mbeidh ach cuid saor in aisce ar an leathán 1 cm.
4. Gearr amach píosa de filléad agus é a chur i lár. Tuinníní níos fearr gearrtha i ciúbanna, nach bhfuil gach duine ar a bhfuil níos mó ná 1 cm.
5. Dearadh bhrú chun an imeall an mata agus go réidh rolladh isteach i rolla.
6. Réidh le rolladh leagan ar bord chopping agus scian géar tumtha i uisce, gearrtha i 6 chuid chothroma.

Má tá sé ag freastal ar an mhias maisithe de ghnáth le Wasabi agus sinséar.

Sochair agus HARMS

Fiú é aird ar leith ar luach cothaithe an mhias. Roll le tuinnín Is féidir é a dtugtar diaitéiteach, mar atá in 100 g den táirge bhfuil ach 131.9 kcal. Ag an am céanna mar gheall ar iasc atá saibhir i próitéin, eilimintí, vitimíní agus tairbheach do aigéid sailleacha duine rianú.

Rice, a bheith ina fhoinse carbaihiodráití, meastar go bhfuil sé sách trom bia a díolama. Dá bhrí sin, níor cheart go ndéanfadh béile a ithe ar an oíche, ionas nach chun fadhbanna gan ghá a chur le do chorp a chruthú. Ach bíodh an baol is mó in áiteanna eile.

Líonadh don chineál seo rollaí sheirbheáil le feoil úr tuinnín. Mar is eol duit, nach bhfuil an talamh clasaiceach pas a fháil sa chóireáil teasa. Mar sin, tá iasc amh sa mhias a mheas an chomhpháirt is contúirtí. Is foinse de inmhíolú féideartha (cruinn agus tapeworms). A fás gach bliain a dhéanann an truailliú uiscí farraige an riosca seo níos tromchúisí.

Lena chois sin, ná déan dearmad faoi an dúlamán Nori, ina bhfuil méideanna ard de iaidín. D'fhéadfadh sé seo chun dochair do shláinte. Sin é an fáth nach bhfuil dochtúirí comhairle a úsáid i rollaí bia agus sushi níos mó ná uair sa mhí.

líonadh Measctha

Conas is féidir leat cócaireacht rollaí le tuinnín? Oideas, wherein na glasraí a úsáidtear, meastar go bhfuil sé ar cheann de na embodiments is simplí ag baint úsáide as líonadh measctha. Ní mór na comhábhair seo a leanas a bheith ag obair:

• 200 g de ríse cúcamar céanna;
• 120 g an tuinnín salann;
• 30 ml de fínéagar ríse;
• 4 bileoga algaí Nori;
• 20 g tobiko caviar (iasc eitilte).

Tá Teicneolaíocht an ullmhú bia an-simplí:

1. Gcéad dul síos, ní mór duit ríse a fhiuchadh. Ba cheart é seo a dhéanamh go docht de réir an teicneolaíocht atá sonraithe ar gach pacáiste.
2. An táirge críochnaithe cuir fínéagar.
3. Cucumbers nigh agus mar aon leis na filléid éisc gearrtha i ciúbanna néata tanaí.
4. Scaip amach ar an tábla, "Makis" (mata do rollaí), veiled le scannán cumhdaithe.
5. Leag bileog de nori air.
6. Go réidh scaipeadh an rís ar sé, sular shroich an imeall thaobh amháin de thart ar ceintiméadar.
7. I lár a chur ar an cúcamar, agus in aice leis é píosa tuinnín.
8. Twist ar na táirgí ispíní, timfhilleadh rolla dá chuid féin.
9. Is é an preform ghearradh den chéad uair sa leath, agus ansin gach slice i 3 nó 4 píosaí.

forlíonadh Éigeantach do chúrsaí den sórt sin a tobiko caviar, ar chóir iad a chur ar an imeall an pláta.

An t-oideas neamhghnách

Mar an gcéanna ullmhaithe rollaí le tuna stánaithe. An bhfuil gá chun an huirlisí céanna (mata, Pialat le huisce agus scian). Ach an réimse táirgí sa chás seo, ní mór beagán difriúil:

• 500 g de ríse speisialta;
• 2 cairéid méid mheán;
• 2 bileoga nori;
• Banc na tuna stánaithe (200 g);
• cúpla spúnóg bhoird de fínéagar ríse.

Modhanna ullmhú na miasa:

1. Cook an rís. Sa chás seo, ní gá é a i gcás ar gá salann a chur leis.
2. Boil na cairéid. Tar éis sin, ba chóir é a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha ar feadh an gnáth.
3. Oscail féidir bia agus Doirt an sú as é.
4. Os cionn an mata a scaipeadh bileog nori. Ba chóir go mbeadh a chuid taobh amuigh a bheith ar an mbarr.
5. Tabhair sé Fig.
6. Cuir ar sé slices roinnt de cairéid agus tuinnín.
7. táirgí wrap i rolla.
8. Gearr an preform go codanna comhionanna éagsúla.

Chun an tábla mar aon leis an mhias ach amháin ginger agus soy sauce Wasabi i bhfeidhm gá. Níl sin féin, i caiféanna agus bialanna go bhfuil sé cooked sin is minic. Níl níos dírithe ar oidis clasaiceach. Agus anseo sa bhaile a dhéanamh is féidir leis na rollaí a bheith go tapa agus gan aon fhadhbanna.