Torthaí coimhthíocha ar do tábla: conas medlar a ithe

Medlar - planda sách neamhghnách. I nádúr, tá dhá chineál de chrainn úll den teaghlach. Na torthaí ripen san earrach ar cheann, ar an taobh eile - san fhómhar. Mar sin, tar éis fuair ar a n-plots an dá cineálacha, tSeapáinis agus na Gearmáine, is féidir leat a sholáthar torthaí an-delicious agus thar a bheith sláintiúil thar thréimhse mhór ama.

aiste bia amh

Mar sin féin, nach bhfuil rudaí chomh simplí. Tar éis an tsaoil, an uninitiated, an chéad uair a chonaic na torthaí neamhghnách, tá ceist dhlisteanach: "? Agus cad atá le déanamh leo, conas a ithe medlar" doubters a suaimhneas. A úsáid i mbia i bhfoirm amh (beagnach úll, tá a fhios agat!), Glóthach cócaráilte, cócaireacht subh, bake, a glacadh mar líonadh i cácaí agus strudels. Agus fós, ar ndóigh, compotes agus súnna a dhéanamh. Fiú an fíon agus coinneac. Seo raon leathan na n-iarratas! Ach rudaí chéad chéad uair. Let tús leis an gcaoi a ithe medlar nádúrtha (amh). Is iad torthaí a nigh go maith, le teacht síos leis an gcraiceann síos. Bite agus chew. Táimid go hiomlán níos aibí blas torthaí an-deas, milis agus searbh, reminiscent an blas nó cáilíocht na n-úll gheimhridh quince. Medlar stub a overeat, cosúil leis na táirgí thuasluaite. Mar sin féin, ag ithe cuid bia, níor chóir dúinn dearmad faoi nuances den sórt sin. stáplaí torthaí maith leis an boilg, mar sin daoine atá ag fulaingt ó constipation agus nach bhfuil a fhios go han-mhaith conas a ithe medlar chóir, a chur in iúl déanamh amhlaidh le rabhadh agus nach mó ná 1-2 torthaí in aghaidh an lae. Ina theannta sin, ná a bheith páirteach i "úll coimhthíocha" dóibh siúd a bhfuil fáil ar ulcer boilg nó bputóg, gastritis agus aigéadacht méadaithe. Ach colic duánach a aistriú i bhfad níos éasca, agus na clocha ó bladder Gall dul níos tapúla má tá an chuma na torthaí ar an tábla an othair go rialta. Seo gné maidir le conas a ithe úr medlar.

Lóistín saor in aisce, medlar

Cad is féidir a cooked torthaí blasta ar an crann na Seapáine nó i nGearmáinis?

• A ligean ar tús a chur leis an sú. Torthaí shórtáil, nigh, gearrtha ina dhá leath, a ghlanadh amach na síolta. Ansin gearrtha i slices, a uaslódáil chuig sokovarku. Más rud é leasaithe le haghaidh an gheimhridh dá bhrí loquat (torthaí mar atá sé, gan breiseáin eile), ansin na prócaí le te siúcra vsypte leachtach (polstakana 3 lítear) agus rolladh suas ag an am céanna, ionas nach sú fuarú. Agus más mian leat a dhéanamh le méid beag a ól agus úr, slices siúl i juicer agus dí nádúrtha nó le méid beag de mil deoch.
• Anois Glóthach. Casadh sé amach an-bhlasta, dath álainn corcra-dearg. 2 kg den táirge bunúsach, beidh ort 600 gram. siúcra, leath lítear d'uisce agus 2 liomóidí. Just a thabhairt faoi deara gur chóir an t-loquat a bheidh síos i gcoimeádán ar an cuisneoir nó díreach áit fhionnuar go dtí nach bhfuil na torthaí cas donn agus bog. Níl an torthaí úra do chócaireacht an-oiriúnach. Glan iad as an craiceann agus síolta, gearrtha i slices. Maith leis an mbealach ar an cheist i dtaobh an bhfuil medlar cnámh a fhreagairt. Níl, ach má tá siad tirim, meileann, agus ansin cócaireacht - beidh sé ina ionadach maith le haghaidh caife. Ina theannta sin shéan an Caiféin, mar sin, dála an scéil, agus is minic a dhéanann. Ach ar ais go dtí an glóthach. Cuir na torthaí ullmhaithe i bpota do chócaireacht, a líonadh le huisce a chlúdach na torthaí. Tabhair boil agus suanbhruith ar feadh leathuaire ag teas measartha, corraigh ó am go ham. Ansin brú agus rub an tiubha trí cheesecloth nó criathar tiubh. An sprinkle leacht mar thoradh ar an siúcra agus an sú de líomóid brú. Boil arís. Seiceáil an dlús ar an glóthach, ag baint táirge beag i spúnóg. Freezes - tá gach rud réidh, a bhaint as teas.
  Ní - cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad níos mó. Ansin Doirt an mais te i prócaí steiriúla ullmhaithe agus gar. Is féidir le déileálann Coinnigh bheith ar feadh bliana.

loquat tú blasta!