Iógart 1 faoin gcéad: an t-ábhar caloric agus ar chomhdhéanamh. Airíonna Úsáideacha agus dochar a táirge aigéid lachtaigh. Fíricí spéisiúla mar gheall ar an iógart

Is Iógart baile chun an Chugais Thuaidh. Ar dtús Ullmhaíodh deoch mar seo a leanas: Cuireadh craicne i múnlaí agus leabaithe i n- bainne úr, precooled. Ó am go ham croitheadh an coimeádán. Kefir aibithe, tháinig fungais giosta. Tháinig an deoch creamy i comhsheasmhacht agus blas fuair sé ar chineál an géar agus súilíneach. Sa todhchaí, thosaigh muid ag iógart a dhéanamh in umair speisialta, mar amhábhar ag baint úsáide as níos mó ná bainne te. teicneolaíocht táirgthe nua-aimseartha ar ár gcumas a dhéanamh ar an blas dí boige agus níos boige.

Cad é chomh úsáideach iógart 1 faoin gcéad, a bhfuil an-íseal calorie, cibé acu is féidir é a chaitheamh ag daoine atá ag fulaingt ó ghalair an conradh gastrointestinal? Cén calorie coipthe táirge déiríochta? Ar seo agus eile ceisteanna, freagraí a gheobhaidh tú ar.

ábhar calorie de beagmhéathrais iógart

Tá cineálacha éagsúla de iógart. D'fhéadfadh an dí a bheith íseal-saill, íseal-saill agus saill. Is é an táirge is cothaitheach 3.2% saill. Gach duine eile a mheastar a bheith cothaithe. Iógart 1 faoin gcéad, atá thar a bheith calorie íseal, tá saill comhlacht ach 1 faoin gcéad. Bia agus fuinneamh luach de 3.2% den dí thart 56 calories in aghaidh an 100 gram de tháirge. Is é seo an líon is airde de na trí speiceas. Dá bhrí sin, tá tortha bhainne beagmhéathrais thart ar 30 kcal, íseal-saill - thart ar 40 kcal. Is é an rogha is fearr acu 1 faoin gcéad deoch. In-unsa gloine den mhéid calorie bláthach dtí ach 80 kcal. Caithfidh mé a rá go bhfuil i 100 g den táirge úsáideach beagnach trí gram de próitéine agus ceithre gram de carbaihiodráití.

Comhdhéanamh an táirge

Tá gach táirgí déiríochta maith don tsláinte, go háirithe maidir le táirgí déiríochta. Caithfidh siad a ithe gach lá. Tá iógart cuid mhór de na vitimíní de ghrúpa B, A, C, E, SP, tá béite-carotene i láthair, folates.

Thairis sin, tá an dí sáithithe le heilimintí mianraí, aigéid orgánacha agus eilimintí úsáideacha eile, i measc a sheasann amach an cailciam. I ndiaidh kefir lítear Tá ráta laethúil sin eilimint. calorie íseal (kefir 1%), an gcomhdhéanamh ceimiceach agus luach chothaitheach an táirge dhéanann sé oiriúnach do dhuine.

An úsáid a bhaint deoch bainne coipthe

Mar a tuairiscíodh roimhe ag an tús, anois an deoch bainne coipthe rinne fermenting ferment bhainne bunaithe ar fungais. Is é an luach is mó de iógart Is próitéin ar leith, a bhfuil an leas a bhaint go bhfuil sé absorbed ag an gcorp an duine go han-tapa. Cuidíonn an deoch chun feabhas a chur ar an gcóras díleá, dá bhrí sin é nach bhfuil praiticiúil mhéadú ar luach caloric iomlán na aiste bia laethúil. Tá ar meitibileacht An éifeacht tairbhiúil ar tháirge bainne coipthe.

Daoine atá ailléirgeach chun bainne, ní ba chóir duit a sheachaint ag ithe yogurt mar sa chás seo na próitéiní deoch absorbed breá ag an gcomhlacht agus nach faoi deara aon frithghníomhartha ailléirgeacha.

Má beidh tú san áireamh an táirge seo isteach i do aiste bia, a neartú tú an chóras imdhíonachta agus an córas néaróg, leibhéil colaistéaról a laghdú, stabilizes feidhm ae na duáin agus an conradh gastrointestinal, beidh an comhlacht a bhaint tocsainí. Tá iógart Íseal saill 1% (airíonna calracha úsáideach, déantar cur síos a úsáidí go mion ag saineolaithe) molta go minic lena n-úsáid. Ar ndóigh, mí-úsáid nach bhfuil sé riachtanach.

Kefir aiste bia

An iógart cothaithe féin taitneamh a bhaint as chomh maith a cháil amuigh. Daoine atá ag faire ar a gcuid figiúirí, is é an táirge a must. Daoine ar mian leo meáchan a chailleadh is féidir leat a mholadh go sábháilte iógart a úsáid sa bhia agus é a chócaráil ar bhonn miasa íseal-calorie blasta.

Ach a bheith ar an eolas nach bhfuil sásta leis ach amháin iógart fiú ní féidir a leithéid de Mona-aiste bia a chur i bhfeidhm níos mó ná trí lá as a chéile. I bhfad níos fearr le bata sa chás seo, an aiste bia seo a leanas: lá amháin ólann tú ach iógart 1 faoin gcéad (calorie féidir leat é sin a dhéanamh), agus sa dara is féidir leat a ithe mar is gnách. Ar ndóigh, gach saghas ispíní mí-úsáide agus cácaí fós ní fiú é, ar shlí eile is féidir leat a negate go léir a n-iarrachtaí a caitheadh. Just a 14 lá is féidir leat a chailleadh suas le sé kilos, ag ithe an mbealach seo.

Tá contraindications!

Ar ndóigh, tá gach táirgí déiríochta an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine, níos cruinne, duine fásta. Ba chóir do pháistí a ithe freisin iógart go minic, agus na páistí go dtí an bhliain tá sé cosc a thabhairt dó. D'fhéadfadh roinnt daoine fásta ó mhí-úsáid an táirge seo a chur faoi deara heartburn. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil (Tá dí gloine thart ar 100 kcal) an íseal calorie iógart 1 faoin gcéad nach léiríonn sé gur chóir é a ól i gcainníochtaí móra. Sa an ngá a fhios nuair a stopadh.

Conas a stóráil

Gach táirgí déiríochta spoil go tapa, mar sin nuair a cheannaíonn tú ba chóir aird a thabhairt ar na dátaí dhul in éag clóite ar an bpacáistiú. Má tharlaíonn tú a fháil thaisme iógart íseal-chaighdeán 1 faoin gcéad, atá calorie níos lú ná 40 kcal, agus úsáidtear é i mbia, is féidir leat poisoned dáiríre agus a chaitheamh i leaba ospidéal ar feadh roinnt laethanta.

Ná cheannach táirgí bainne in éag agus nach bhfuil siad a choinneáil amach as an cuisneoir. Ba chóir a fhágáil mála nó buidéal iógart ar an tábla ar feadh cúpla uair an chloig, bheadh sé a bheith go hiomlán mí-oiriúnach mar bhia don duine. I teas an uair a laghdú go dtí dhá uair an chloig. Ceadaíonn tréimhse beag go leor de chur i bhfeidhm agat a cheannach ach iógart úr 1%. Tá Calorie, sochar agus dochar an táirge seo anois ar a dtugtar a thabhairt duit.

fíricí spéisiúla

Ar an bunús finscéal iógart siúlóide. Tá sé Creidtear go bhfuil an fáidh Mohammed bhronn mountaineers rud éigin den chineál céanna i gcuma a cóilis. Bhí sé ina tosaithe kefir. Highlanders thug sí an t-ainm "fáidh muiléad." Cónaitheoirí de Oiséit Thuaidh agus Kabardino-Balkaria luaidhe fós díospóid nuair is é an áit bhreithe an deoch bainne coipthe.

bronntanas sin, Caucasians treasured a fuarthas, ní ligean duine ar bith a fháil go miracle. Ach ag tús na deireanach haois "infidels" bhainistiú a shealbhú de chos a ghlacadh le haghaidh ullmhú iógart. Ós rud é go tháinig an Chugais Sakharov áilleacht óg agus é mar aidhm a fháil amach an rún de tháirgeadh na dí. I ngrá léi Prionsa áitiúla, agus fiú kidnapped sé í.

Cuireadh na fórsaí uile na gendarmerie sa tóir ar áilleacht. Bhí Sakharov in ann a scaoileadh, ach tá an Prionsa faoi bhagairt chun na cúirte. forgave sí é, a bhain amach mar chúiteamh ar a fungais dosaen. Tháirgeadh kefir ar thosaigh scála tionsclaíoch i 1913.