Bán strufal: cur síos, gnáthóg, blas

Ceann de na na beacáin is daoire is sa domhan an truffle bán. Chun an praghas agus blas iomaíocht ach lena deartháir nó deirfiúr dubh. Fiú amháin i céadta bliain anuas, ag dul in olcas d'fhéadfadh an truffle bán thabhairt ach le daoine an-saibhir. In ár gcuid ama, ní bheidh gach Fáilteachais boast roghchlár buan de na beacáin gourmet. Chomh maith le blas den scoth, tá siad maoin suimiúil eile. Bán strufal - muisiriún, atá ar cheann de na aphrodisiacs is cumhachtaí sa domhan. Níos Dumas faoi deara airíonna miraculous den sórt sin de na fungais.

tá Strufail aroma iontach, a ligeann ainmhithe chun iad a fháil, fiú faoi sraith de domhain. Ó thaobh cócaireachta chun labhairt faoi gur féidir na hairíonna de na fungais a bheith díreach ar feadh tréimhse éiginnte. Comhchuibhítear leo iontach leis miasa éagsúla agus is féidir dul ar béile ngnáthnós isteach i delight do connoisseurs. Tá na fungais ithe an chuid is mó minic a amh nó triomaithe. Ligeann sé seo mothú níos fearr a n-blas mouthwatering agus aroma.

Cur síos

Is fungus thalamh - Bán strufal. Tá a comhlacht torthúla roinnt cruth neamhrialta. I cuma resembles sé tiúbair de bhliosán gréine agus prátaí. Is féidir Meáchan shampla aibí a bhaint amach 1.5 kg. Mar sin féin, ar fud aonair agus a bhfuil meáchan níos mó. An trastomhas an truffle bán, mar riail sroicheann, 15-20 cm. Ag bun tá sé caolú beag. I bhfoirm thriomaithe de thoirt an fungas laghdú arís agus arís eile. eiseamail óga atá clúdaithe le craiceann mín whitish. Le himeacht ama, faigheann sé dorcha, clúdaithe le tubercles agus cracks. An flesh an fungas i dlúth go cothrom agus tirim do lámh. Is truffle Young bán le Sheen marmair agus veins buí (tá siad seo umair le spóir). tá Sean eiseamail a flesh dorcha le streaks donn. Tá aroma sainiúil An-láidir a truffle bán. Is féidir grianghraif den fungas a bheith le feiceáil san Airteagal seo. Is féidir macromycetes Dealramh mbeidh éagsúlacht idir, ag brath ar an réigiún atá ag fás.

gnáthóg

Strufail fás i bhforaoisí na buaircíneacha, dhuillsilteacha agus cineál measctha. Is féidir leat iad a fháil in ithreacha scaoilte, dea-téite agus measartha tais le clúdach féir nach bhfuil forbartha chomh maith. Is minic go bhfuil siad le fáil i beithe, Crann Creathach, toir coill in aice láimhe, chomh maith le i bplandálacha óga na firs agus Pines. Bailigh iad i mí Lúnasa agus Meán Fómhair. Na foraoisí na Rúise le fáil ach amháin strufail bán. Cé go bhfuil eolas faoi aimsiú ar an dubh.

Cuardaigh le haghaidh strufail

Chun cuardach a dhéanamh Strufail úsáid ainmhithe. De ghnáth, is é an madraí agus hogs (collaigh). Is féidir leo sniff agus teacht ar an fungas, fiú faoi sraith de domhain. I torc, tá cumhráin beacáin sonraí ar chúiseanna anaithnid a bhaineann leis an boladh na mná, agus tá siad in ann a sniff amach an sprioc ar feadh achar de thart ar 10 m., Áfach, nuair a fiach le haghaidh strufail leis na muca a bheith cúramach. Má fhaigheann an torc beacáin, ní bheidh sé leisce ort a tochailt suas agus é a ithe. Dá bhrí sin, chaitheamh siad go minic muzzles. Strufail ag féachaint do na madraż (baineannaigh). Ar an oiliúint a chur orthu go sonrach leis an chéad mhí den saol. Gcéad dul síos, a thugann siad bainne don brat na beacáin. Nuair a fhásann an puppy, a bhfuil sé ag tosú chun dul i mbun an timpeallacht laistigh. Folaigh áit éigin (faoi na flap fíochán, agus mar sin de. N.) Tá píosa adhmaid, grátáilte truffle, agus iachall air a chuardach le haghaidh an boladh madra. Maidir le rath luaíocht blasta. Mar a fháil madraí níos sine, tá a fheidhmiú a aistriú isteach sa chlós, an gairdín, agus ansin isteach na coillte.