Bhácáil na breasts cearc i bagún

Bán chíche cearc feoil - a táirge próitéin luachmhar. Mar sin féin, ní gá miasa ó breasts cearc cosúil gach rud, mar sin casadh feoil go minic amach dryish. Chun deireadh a chur is féidir é seo faoi mhíbhuntáiste iarracht chun cócaireacht a mhias delicious, cosúil le chíche cearc fillte i bagún.

Ní mór dúinn ar cheann chíche cearc ina iomláine - dhá slisní cáise agus ceithre slisní bagún nó sé, ag brath ar mhéid.

Le chíche cearc bhaint as an craiceann agus a chur as chnámha ar a dtugtar "filléid móra." Gach slice filléad dhéanamh fadghearradh tríd an tiús an ghlóthach a fháil "póca". Cuir san fhoirm a "póca" ar na slices cáise agus séasúr le breasts. Pioc suas na spíosraí do blas. De ghnáth, tá cearc foirfe curaí seasoning, is féidir leat é a úsáid ar aon spíosraí eile.

Anois, beimid ag slices tanaí de bagún (tá sé níos áisiúla a cheannach ar an táirge slisnithe) agus wrap go hiomlán a gcuid sicín. Daingnigh an bagún a bheith ag baint úsáide as toothpicks.

Chuir muid breasts ar bhileog bácála (is fiú réamh-leagan scragall) agus bhácáil ar ár chíche cearc fillte i bagún timpeall leath uair an chloig, a chur ar an teirmeastat a marc dhá chéad céim. Is é ár mhias réidh, is féidir leat iarratas a dhéanamh air le haon sailéad glasraí.

Mar is féidir leagan Fhéile agus bunaidh a cooked cearc chíche fillte i bagún, stuffed le prúnaí agus baked in anlann.

One chíche cearc (nó dhá filléid réidh), ní mór dúinn na sé caora prúnaí, sé phíosa bagúin, trí spúnóg bhoird de ketchup (cáilíochta!) Agus ola glasraí, céad agus caoga gram de uachtar géar, céad gram de cáis agus cnónna (níos fearr a gallchnónna ghlacadh).

Muid ag cur tús chun cócaireacht. prúnaí Soak agus a ghearradh i bpíosaí a. Táimid meileann cnónna agus gráta cáis. Measc cáis, prúnaí agus norm uachtar go leith.

Na breasts dhéanamh "pócaí" agus leagfaidh sé ann ar teaspoonful cáise líonadh agus píosaí de prúnaí. Anois, go docht wrap na filléid i slices bagún agus leathadh isteach i múnla.

Anois a dhéanamh ar an anlann trí uachtar géar, ketchup agus ola chócaireachta mheascadh. Líon an anlann sicín agus seol an fhoirm ar an oigheann, i gcás ina bhácáil thart ar leath uair an chloig.

Ag baint úsáide as an t-oideas, chíche cearc féidir fillte i bagún a cooked le héagsúlacht Tátháin. Mar shampla, in ionad prúnaí ghlacadh plumaí nó Cranberries pickled picilte. Nó stuif le breasts anann. Agus is féidir ullmhú an anlann a úsáid a chur in ionad ar éagsúlacht na spíosraí agus uachtar géar, a fhágáil as na comhábhair ketchup. Is féidir é a úsáid le haghaidh bácála anlann bán, ullmhaithe ar bhonn an brat sicín.

Is féidir leat freisin chun cócaireacht chíche cearc le beacáin, beidh chos a bheith beagnach mar an gcéanna, ach amháin i gcás an phróisis ullmhúcháin do líonadh.

Maidir leis an líonadh a ghlacadh féadfar aon fungais a úsáid beacáin, beacáin, beacáin oisrí úr, embodiment reoite nó stánaithe úr. An bhfuil beacáin tirim? Ceart go leor, tá siad idéalach chun an mhias.

A ullmhú na beacáin: triomaithe agus boil sáithithe, thaw reoite úra-reoite, agus stánaithe leis an draenáil. Shred na beacáin agus oinniún, slicing iad i bpíosaí beaga. Anois Fry an oinniúin go dtí go bog, ansin é a chur leis an beacáin agus leanúint ar aghaidh Fry. Le haghaidh juiciness i líonadh muisiriún, is féidir leat a chur uachtar beag nó uachtar géar.

Cé beacáin friochta, cáis gráta. Bain an uile le beacáin ó teas agus a ordú don stuffing te titim ina chodladh cáis, stirring, go dtí an leáigh go haonfhoirmeach.

Next, a ullmhú na breasts cearc i bagún mar a chuirtear síos sa an t-oideas roimhe. Is é sin, a dhéanamh i filléid "pócaí" ar a n-stuffed le líonadh beacán agus wrap slisní bagún. Bhácáil san oigheann ar chúis, nó anlann uisce.

Freastal ar na breasts cearc, baked i bagún, le haon mhias taobh, ach is fearr ar fad, ar ndóigh, a úsáid glasraí úra.