Bialann "Stork" seoladh armor, roghchlár, léirmheasanna

Moscó - ar cheann de na cathracha is mó agus is áille sa domhan. Níl ann dea-fhorbartha bonneagar, tá bunaíochtaí bialann nua agus coimpléisc osclaítear beagnach gach lá. I gcaipiteal de Chónaidhm na Rúise, chomh maith le in aon chathair eile le milliún áitritheoir, tá sé raidhse de nithe, ach sa lá atá inniu ní bheidh muid ag plé a dhéanamh ar iad.

Tá a fhios agat an chaifé "Stork", atá suite ag crosbhealach an Malaya agus Bolshaya Bronnaya sráide? Ansin a ligean ar athbhreithniú a dhéanamh air, pléigh níos mionsonraithe ar an gcoincheap agus roghchlár, foghlaim againn ar an bheathaisnéis an cócaire, sceideal oibre, an seoladh cruinn, ar an bhféidearthacht banquets agus níos mó a bhfuil. Bhuel, beidh orainn tús a chur ceart anois!

Stair an tionscadail

Tá sé suimiúil, agus tú wondered cén fáth a bhfuil an bialann "Stork" armúr-ainm seo? Tharlaíonn sé go raibh fiú sa tréimhse Sóivéadach sa cheantar caife is fearr sa chathair a bhí suite faoin ainm céanna.

Cuairteoirí bunaíochtaí chothaithe simplí ach tóir ag na miasa am: ispíní agus piseanna, dumplings le líonadh éagsúla agus sailéad clasaiceach le maonáis. In aice láimhe sa "Stork" Bhí caife eile, nuair is féidir leat triail uachtar reoite amháin. seirbheáladh Tá liathróidí uachtar delicious le anlann milis nó seacláide grátáilte.

Lucht eagraithe gnó bialann nua-aimseartha, is é sin an-maith ar a dtugtar cuideachta Rúisis "Grúpa Novikov", a phlé sa chéad roinn eile, shocraigh muid go bhfuil sé riachtanach a chur ar ais ar an caife a bhí agus a álainn é i ndáiríre agus nua-aimseartha. Dála an scéil, siad i gcrích an tasc i os comhair dó!

Níos mó faoin tionscadal Novikov

Maidir 25 bliain ó shin, bhí Arkady A. restaurateur an chéad uair sa Rúis, agus sa lá atá inniu ar a cúig caiféanna i Londain. Mar gheall ar "Novikov Grúpa" breis is 50 institiúid rathúla, i measc a sheasann amach an bialann "Stork" armúr (Beidh an roghchlár ar ball).

Ina theannta sin, leanann an tionscadal Novikov ar teacht chun cinn agus a fheabhsú, mar sin go luath amach anseo is féidir linn a bheith ag súil leis an oscailt na bunaíochtaí nua, agus is féidir é seo a bheith ní hamháin beáir agus bialanna, ach freisin carthanachtaí, tionscadail meáin, clubanna fíon agus a leithéidí.

istigh

Bialann "Stork" armor, an seoladh ar a fheiceáil níos déanaí san Airteagal seo, tá roinnt urlár. Is é an chéad leibhéal ionadaíocht ag caife beag cluthar le maisiú i stíl clasaiceach. Anseo ballaí beige agus troscán dorcha.

Maidir leis na háiseanna, atá lonnaithe ar an dara hurlár an fhoirgnimh, mar sin tá sé ina bialann "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1). Sa chás seo, is é an dearadh beagnach mar an gcéanna, ach tá níos aristocratic: cathaoireacha dearg, táblaí le éadaí boird bán agus miasa luxurious chomhlánú breá sa bhaile-mhaith atmaisféar ar leith i réim i suíomh seo lónadóireachta.

Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an "stork" ó "Grúpa Novikov" an tríú hurlár mar a bhfuil ardán cluthar freisin. Tá a dhéantar beagnach gach ceann de adhmad, mar sin má tá tú grá nádúr, ansin beidh tú breá é!

Chef Cafe

Chief cócaireacht anseo tá Anton Bulygin, a thosaigh cócaireacht ag aois 13. A chéad Guy póg a dhéantar i gcomhréir leis an cookbook oideas, cosúil le císte "Anthill", a iompú amach foirfe. Anton thaitin cócaireacht, agus mar sin bhí a fhios aige cheana féin a bheadh sa todhchaí.

Go gairid Bulygin céim amach scoil cócaire agus chinn a fháil taithí oibre. Bhí a chomhairleoir pearsanta Adrian Ketglas a bhainistiú a mhúineadh fiú cócairí taithí oibre araon ar an grill agus sa siopa taosráin.

Tar éis tamaill éis Anton fuair post i sous-cócaire Anatoly Komm bialann, agus sa bhliain 2008 ghlac páirt sa dinnéar mór mar a thugtar air, a bhí tiomnaithe le dúnadh an tséasúir truffle bán i mbaile na hIodáile na h-Alban. Dála an scéil, chomh maith ag an gcruinniú sin go raibh sé an cócaire is fearr sa domhan.

Sa bhliain 2009, ba é an cócaire caife atá ann faoi láthair "Stork" i Moscó ar an chomhdháil gastronomic sa chéad chathair na hIodáile Vitoria-Gasteiz, agus tar éis éirí an cócaire is mó sa chistin na hirise "HlebSol", áit ar oibrigh sé go dtí 2011. In 2013, ghlac Cook hoiliúint bhreise in Acadamh Londain na grilling, agus bhí ar a dtugtar roimh 2014 eagarthóir oideas ar an leagan Rúise ar an iris Jamie.

Le linn a shaol chaith Anton méid ollmhór máistir-ranganna cócaireachta i scoileanna Moscó, lena n-áirítear caife "Stork", agus cathracha eile. Lena chois sin, ghlac an cócaire páirt sa scannánú ar roinnt Físeáin cócaireachta, chomh maith le scríobh leabhar "Kitchen na bpobal Slavacha."

Ach i mí Eanáir 2015, tháinig Anton Bulygin ag cócaireacht "Stork" tionscadal (bialann, Moscó).

roghchlár bricfeasta

Is é an buntáiste is mó de aon institiúid cócaireachta a roghchlár. "Stork" Tairgeann rogha leathan de miasa, i measc a bhfuil tú cinnte rud éigin blasta a fháil ar do shon féin nó do leanbh beloved. Mar sin, folaíonn sé an roghchlár bricfeasta gránaigh, miasa ubh, croissants, súnna úr, caife, tae agus miasa de chatagóirí eile.

Má tá tú i gceannas ar stíl mhaireachtála shláintiúil agus is fearr ar maidin a ithe leite beag, déan cinnte go bhfuil tú a ordú mhin choirce le úll bhácáilte le haghaidh 200 Rúbal., Rice le piorra ar feadh 250 Rúbal nó arbhair cruithneacht le iógart "Seacláid Bán" agus pumpkin le haghaidh an méid céanna. Tá gach mhias a flavor féin, agus mar sin tá a n-blas ar leith!

uibheacha a ithe freisin úsáideach, ach go measartha. As an gcatagóir seo de miasa is féidir leat triail an ubh poached clasaiceach le caviar dearg agus avocado nó bradán agus pónairí glasa le haghaidh 350 agus 400 Rúbal faoi seach. Lena chois sin, atá ar fáil a ordú "friochta" le trátaí (250 Rúbal). Go deimhin, a mholadh go leor institiúidí custaiméirí omelet, a bhfuil ionadaíocht sa roghchlár 3 cineálacha a ordú:

• stuffed le bagún agus trátaí ar feadh 390 Rúbal;
• Cineálacha cáis hIodáile agus asparagus soladach do RUB 450.;
• omelet clasaiceach ar feadh 250 Rúbal.

Súnna úra curtha i gcónaí, atá agus a bheidh úsáideach, mar sin, gloine na dí maidin energize tú ar an lá. Bain triail as sú cairéad (150 Rúbal.), Apple (450 rub.), Orange (250 rub.), Strawberry (2250 RBL.), Pineapple (650 rub.), Piorra (350 rub.), Nó soilire (450 Rúbal).

milseoga

miasa milse cosúil le beagnach gach rud, mar sin tá a n-roghchlár ionadaíocht ag méid leordhóthanach. Bialann Cuireann "Stork" armúr chun iarracht a dhéanamh an císte seacláide-hazelnut ar feadh 250 Rúbal, agus an císte cairéad, quiet, seacláid nó mango-marakuyny haghaidh an méid céanna. Lena chois sin, tá an deis duit a ordú an císte "pie Mil" nó "bainne Éan" a chur in 150 Rúbal, chomh maith le císte le sútha talún (750 Rúbal), silíní (160 rub.) Nó fraochán (350 Rúbal).

Beidh tiramisu Classic le anlann seacláide agus caora costas tú 550 Rúbal, mar fondant le uachtar reoite arbhar. Pistéise crème brulee, is féidir aon duine sult a bhaint as ar feadh 350 Rúbal., Agus cosnaíonn císte seacláide le figs ach 320 Rúbal.

roghchlár bar

Áirítear ar an roghchlár deochanna cineálacha éagsúla uisce, súnna, deochanna torthaí, tae, caife, deochanna te, deochanna boga, mhanglaim clasaiceach, agus mar sin de. Mar shampla, is féidir leat chun mojito clasaiceach nó sú craobh ar feadh 350 agus 450 Rúbal faoi seach.

Ina theannta sin, déan iarracht go cúramach mhanglaim, idir bog agus leis an Chomh maith Champagne, coinneac, uisce beatha agus mionlach alcól eile. Dála an scéil, cocktail "Bellini" le Champagne fiú 1650 Rúbal, agus "Gloria P." uisce beatha "Chivas Regal" Beidh costas tú ach 590 Rúbal.

Léirmheasanna

Cuairteoirí na bialainne "Stork" in Runet fhág tuairimí an-dearfach. taitneamh a bhaint as cliaint Tionscadail ardleibhéal seirbhíse, atmaisféar homely, caighdeán bia agus blas, sceideal oibre (ó 10 am go lá meán oíche), taobh istigh suimiúil agus go leor eile.

Mar sin féin, is féidir tuairimí diúltacha a fháil ar an glan mar gheall ar an bhfoireann sin, mar atá scríofa sna hathbhreithnithe, go han-mhall, ag déanamh a phost. Tá cásanna nuair a iompar ag thart ar 30 nóiméad in ainneoin go raibh an caife beagnach aon chuairteoirí. Ina theannta sin, an teip críochfoirt, agus sin an fáth nach bhfuil custaiméirí in ann a íoc leis an bille le cárta creidmheasa.

Dála an scéil, Oibríonn anseo, freisin, i gcrích ag beagnach na custaiméirí go léir sásta. Má tá ceisteanna ar an mbainisteoir, cuir glaoch ar na huimhreacha seo a leanas: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 nó 7 (985) 470-70-30.

Go ginearálta, an bialann "Stork" ag an Bronnaya Malaya - deas áit lónadóireachta chun praghsáil ar phraghas réasúnta agus bia den scoth. Come agus blas na miasa is fearr ón roghchlár!