Is dócha, tá roinnt daoine den sórt sin a ar a laghad uair amháin ina shaol ní raibh iarracht an Moonshine. Tá an deoch neart ard agus a bhfuil blas ar leith. Agus, níos tábhachtaí, is féidir leat a bheith cinnte de chaighdeán na dí homemade i gcónaí. Is féidir le comhábhair a bheith an-éagsúil. An leagan clasaiceach - siúcra, uisce agus giosta. Chomh maith leis sin úsáid a bhaint as gránaigh, meascán sméar éagsúla. braichlis giosta cháilíochtúil beagnach ráthú i gcónaí de bharr foirfe. D'fhéadfadh Moonshine an bonn le haghaidh a ullmhú ar éagsúlacht na biotáillí, licéir, chomh maith le tinctures leighis ó luibheanna.
Conas chun cócaireacht Braga
Comhpháirteanna sin atá riachtanach chun an t-oideas is simplí: uisce (b'fhearr íonaithe, ó earrach nó go simplí tríd an Fearas scagaire), siúcraí (thart ar 5 uaire níos lú ná an sreabhach), agus giosta. Is féidir é a ullmhú chomh maith i Braga ar giosta tirim. In uisce, siúcra tuaslagtha, cuir giosta. ba cheart féachaint chuige ionas nach bhfuil an leacht ró-the, nó giostaí féidir a bheith caillte. Mar sin féin, teochtaí níos ísle ná 18 ° neamh-inmhianaithe, toisc go bhféadann an phróisis choipthe a mhoilliú síos go mór. I gcúinsí den sórt sin, tá an t-insileadh molta go te beagán. Bhí poured an meascán mar thoradh i ngabhdán speisialta agus a sheoladh chuig wander. Chun an próiséas luathaithe, is féidir leat a chur torthaí (nó torthaí triomaithe). Uaireanta ar feadh choipeadh tapa giosta leasacháin a dhéanamh. Seo mianraí ar leith atá comhdhéanta de fosfar agus nítrigin. Níl siad ag teastáil má tá tú ag baint úsáide as torthaí, caora, gránaigh. Faightear an toradh tríd an phróiseas coipthe ina alcól eitile agus dé-ocsaíd charbóin. Anois Éilíonn driogtha.
toilteanas №1
Mar sin, conas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir, ní mór dúinn déileáil cheana féin leis. Ba chóir an meascán mar thoradh a bheith in áit te (nár chóir an teocht titim faoi bhun 18 °) ar feadh thart ar 2 sheachtain. stirring rialta dlús a chur leis an phróiseas coipthe. Anois tá an cheist mhór conas a chinneadh an ullmhacht Braga. An bealach is éasca - a thabhairt ar chluiche solas. Má fhanann sé ar, ciallaíonn sé go bhfuil an t-dé-ocsaíd charbóin scortha seasamh agus deireadh ferment. Is féidir freisin chun meastóireacht a dhéanamh amhairc an stát. Má tá an beoir sa bhaile-brewed ag giosta tirim nó cúradh traidisiúnta stopadh, ansin tá sé réidh. Is féidir leat triail a bhaint agus blas. Is baile-brewed beoir milis nuair nach bhfuil an giosta phróiseáil go léir an siúcra. insileadh den sórt sin go fiú níos mó ama le haghaidh an sreabhadh na imoibrithe ceimiceacha is gá. Tá an táirge go hiomlán críochnaithe le haghaidh dhriogadh a bhfuil blas beagán searbh. D'fhéadfadh sé seo a mheas alcól san anáil a. Dá fhad a cheadaítear chun seasamh Braga, na outsiders níos (ní an-úsáideach), súnn sé substaintí. tréimhse De ghnáth ripening - ó trí lá go dtí dhá sheachtain.
brightening Braga
Chun go raibh caighdeán an táirge deiridh ag Braga airde ar giosta tirim (nó brúite) riachtanais ón scaradh deascán. Beidh an deoch a bheith i bhfad níos fearr más rud é go mbeidh aon giosta i Braga. Caithfidh siad a bheith deasctha. Chun na críche sin, is féidir leat úsáid a bhaint as an difríocht teocht agus a chur ar an gcoimeádán leis an meascán in áit fhionnuar. A lá ina dhiaidh sin, ar dríodar dlúth ag bun an leathanaigh. Is féidir leat Éadromaigh freisin ar an deoch le bentonite (cré nádúrtha). Tá sé chaolú le huisce, as a dtiocfaidh uachtar tiubh. Ansin a chur go díreach Braga isteach. Ba chóir a thabhairt ach teocht an tseomra. am lightening sa chás seo athraíonn ó leath uair an chloig go lá amháin. Is é an toradh leacht maximally trédhearcach, a bhfuil boladh pronounced de giosta.
An próiseas driogadh
Ar an próiseas éilíonn gaireas driogtha speisialta. Dearaí, tá sé sraith ollmhór, gach máistir a bhealach féin. Mar sin féin, phrionsabal na gníomhaíochta sna léir mar an gcéanna. Na príomheilimintí - cumas a líonadh le sreabhach le haghaidh driogadh, corna agus a chomhdhéanann í gléas fuaraithe. Breathnaíonn an próiseas ar fad mar seo: Braga téite, péirí bhrí sin déanta go bhfuil alcól. Ar dteagmháil le comhdhlúthú huisce fuar - brew. Chnuasaigh sé i gcoimeádán ar leith. Nuair a bhíonn an próiseas driogtha sé tábhachtach a chomhlíonadh réimeas teocht speisialta. Ní gá chun leanúint leis an driogadh, nuair a bheidh an teocht a bheith níos airde ná 83 °. De réir a chéile beidh an fortress ag an t-aschur a laghdú. Má éiríonn sé deacair tine a shocrú le deoch, ansin nach bhfuil an méid eatánóil go leor, ach tá an t-ábhar ar olaí fusel ag méadú. Driogadh os a chionn. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios gur féidir leis an chéad chuid den Moonshine bhfuil a lán de substaintí tocsaineacha. Tá sé níos fearr a úsáid chun críocha eile.
driogadh tánaisteach
Ar ndóigh, an dí a fhaightear mar thoradh ar an gcéad driogtha é, réidh le húsáid. Mar sin féin, má tá an sprioc - dea-chaighdeán agus táirgí blasta, an gá atá le driogadh tánaisteach. Sí, ina theannta sin méadaíonn, agus neart na dí. Chun an brew dá bharr atá chaolú le huisce go dtí 25-30 °. Chun scagaire, is féidir leat úsáid a bhaint páipéar speisialta. Tá bealaí eile, mar shampla, an úsáid a bhaint Carbón gníomhachtaithe. Go 1 lítear a chur thart ar 50 gram de, talamh guail agus measctha leis an leacht. Fág ar feadh seachtaine, ná déan dearmad a stir go rialta. Ansin, is gá duit draein a ól. embodiment eile den glanadh - úsáid a bhaint as ola lus na gréine scagtha. Tá sé cumas maith a ionsú eisíontais nach dteastaíonn, ní tuaslagadh i eatánól. A coimeádán ola agus brew mór chun go gníomhach agus go rialta a chroitheadh i rith an lae, ansin saoire chun seasamh ar an lá 3. Nuair a bheidh ath-dhriogadh an fortress a bheith thart ar 70 °.
Giosta haghaidh deoch láidir
Go Moonshine cáilíochta a bhí sé ag an airde, tá sé riachtanach a roghnú an maistreáin giosta ceart. Tá sé seo ar cheann de na príomh-chomhpháirteanna. Beacáin próiseáilte siúcra ionas go mbeidh an t-aschur eatánól agus méid áirithe de dhé-ocsaíd charbóin. A ullmhú an deoch is giosta alcól is fearr a oireann. Níos tábhachtaí fós, ba chóir iad a úr. Braga ar giosta tirim faigheann maith freisin. I dtús báire, ní mór iad a chaolú le huisce te. Cumas ba mhaith go leor mór toisc go mbeidh sé a leithdháileadh méid ollmhór de foam. I gcás nach bhfuil an ullmhúchán de dhíth ar bith speisialta chos, beoir sa bhaile-brewed ag giosta tirim ullmhaithe, mar atá sa ngnáthnós. Is é an mais mar thoradh poured i ngabhdán de uisce agus siúcra, topped suas leis an méid ceart leacht. Conas a chinneadh an ullmhacht Braga, dúirt thuas. Bunaithe go maith monaróir giosta tirim na Fraince. Níl siad a fhágáil le boladh unpleasant, tacaíocht a thabhairt go foirfe an phróiseas coipthe. An rud ach ní mór duit a mheabhrú nach mbeidh an cion de giosta tirim a bheith amhlaidh chun an maistreáin don dá brúite. An mbeidh gá an gnáth 5 lítear thart ar 100 gram, beidh sé tirim níos mó ná 18 gram.
arbhair moonshine
Is é an gráin a úsáidtear go minic le haghaidh ndéanamh biotáille sa bhaile. Beidh an teicneolaíocht a bheith beagán níos casta. Mar sin, conas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir as gránbharra? Chun tús is gá a fhiuchadh. Dá bhrí sin tá próiseas saccharification stáirse atá sa grán. A áit tiubh, meascán greamaitheach. Tá an boladh arán úr. Caithfidh sé a bheith chaolú le huisce fuar a bhfoirm leachtach, agus a choinneáil ag teocht an tseomra ar feadh roinnt laethanta. Ansin cuir giosta agus saoire a ferment. Rogha eile - soak in uisce te croup, ansin é a germinate. Is gráin germinated triomaithe talamh agus ullmhaithe ar a mbonn a must. ar eolas go forleathan arán brew. Le haghaidh a ullmhú ag baint úsáide as cruithneacht earraigh agus siúcra. Tógann an próiseas choipeadh comhábhair den sórt sin ar siúl an-dian.
brew candy
Bith níos measa ná Braga siúcra ar giosta tirim agus licéir caramal. A ullmhú Beidh 20 lítear uisce de dhíth thart ar 5 kg de milseáin. Caramels a meileann (is féidir leat é a úsáid cumascóir chun na críche seo). Ansin Doirt an t-uisce te agus cuir giosta. Is an t-am choipeadh thart ar 10 lá. Beidh an blas sách neamhghnách agus taitneamhach. An príomh-riail - a roghnú milseáin den sórt sin, a bhfuil ar a laghad comhábhair neamh-nádúrtha. Úsáideann roinnt daoine in ionad an halva candy. Sa chás seo, tá sé úsáideach a chur ar mint beag a mharú an boladh ola lus na gréine. A comhábhar maith beidh agus torthaí triomaithe. Caithfidh siad a bheith réamh-steamed i fiuchphointe uisce.
Biotáille glasraí
Ceardaithe do Moonshine dhéanamh éagsúla a úsáid chomhpháirteanna. Ceann acu - an biatais. Ní mór é a ghlanadh, gráta agus boil. De rogha air sin, is féidir leat a bhácáil glasraí. Ansin, i an brat te a leanas leis an uisce agus giosta caolaithe. Nuair a bheidh na beets réiteach (faoi na seachtaine), ní mór Braga a stir agus a thabhairt sloda feadh cúpla lá níos mó. Maidir le próiseas blas driogadh maith é a dhéantar faoi dhó. Is chos ar zucchini, ginger, líomóid ann chomh maith. Ba cheart Sinséar a ghlanadh, zucchini gearrtha. Seo ar fad a líonadh le fiuchphointe uisce agus infuse seachtain. Ansin cuir an sú líomóide, giosta, siúcra, uisce. Is féidir freisin Moonshine a dhéanamh ó cairéid, pumpkin, prátaí. Ag baint úsáide as an Stát sin, is gá duit a chur san áireamh go bhfuil an próiseas choipeadh sách fada - ar a laghad dhá sheachtain.
Torthaí Vodca
Le haghaidh mbíonn cumhra agus blas maith ag baint úsáide as caora agus torthaí éagsúla. Bhí siad brúite, cuir siúcra agus giosta, agus ansin a sheoladh chuig ferment in áit the. Mar is féidir na comhábhair a ghlacadh, fiú watermelon, bananaí, aibreoga, silíní. torthaí mór a talamh i grinder feola, cumascóir. puree banana a dhéanamh, de réir mar a squeeze an sú ó nach bhfuil siad éasca. Cuireadh an torthaí nó caora meascán mar thoradh air i soitheach, siúcra, uisce, giosta uaireanta, más rud é nach bhfuil an próiseas choipeadh dian go leor. In ullmhú meisciúla crua ó thorthaí tá sé an-tábhachtach a brú go cúramach na n-insileadh. Déantar é seo chun nach fanacht i bpíosaí Braga, toisc nach féidir leo a dhó sa driogtha. Mura féidir leat a ithe cuid mhór de torthaí, is féidir leat iad a úsáid breiseáin chomh beag. Fiú amháin mar sin, beidh an deoch a bhfuil boladh taitneamhach agus blas.