Chanterelles ina ag fás, cad iad na cineálacha ann?

Má beacáin piocadh - tá sé do caitheamh aimsire is fearr, ansin níos mó a fhoghlaim mar gheall beidh orthu a bheith suimiúil agus úsáideach. An ábhar an t-airteagal seo - beacáin chanterelle nuair atá ag fás ná cabhrach, agus nuair is gá dúinn a iarraidh sa choill.

Chanterelle - beacán a bhaineann leis an teaghlach an t-ainm céanna agus is glaine ar an pláta. I gcás próiseáil a dhéanann sé nach bhfuil fada, agus beidh sé a choinneáil a mhúnlú le linn iompair. Tagann an t-ainm ó buí-dearg geal dath dóchasach agus cruth galánta go resembles dath gruaige agus sionnach staidiúir graceful. Amaitéarach bhailiú Ní mór na bronntanais de chineál a fhios conas chun breathnú chanterelles a bhailiú oiriúnach do beacáin mar bhia don duine.

chanterelles inite. cuma

ionadaíocht a dhéanamh Fungais boinéad comhleádh leis an cos in aonad amháin gan teorainneacha agus bun barrchaolaithe. Is féidir leo a bheith shades an tsolais-buí go flannbhuí-buí. Is é an trastomhas an caipín leaisteacha ann a bhaint amach 2-12 cm. Ar a dhromchla mbeadh an fhoirm cheart. I lár na beacáin caipín atá dhoimhniú, a bhfuil limistéir míchothrom, agus a imill atá Bent inwards. Tá Chanterelle difriúil sa mhéid is go nuair a bhrúitear beagán dearg flesh dlúth. Is féidir leis an cos a bheith ar an dath céanna leis an caipín nó níos éadroime ná a. A tiús 1-3 cm, agus airde de 4-7 cm.

Chanterelles. A bhfásann sé?

Na "tine" na torthaí le fáil sa measctha agus foraoisí buaircíneacha. Is féidir iad a fháil ina n-aonar nó do theaghlaigh. bainteoirí muisiriún Taithí Moltar nuair an amháin ar a laghad chanterelles iniúchadh a dhéanamh ar an gceantar i ga 5-6 méadar, mar is féidir é freastal Muisiriún eile. Arna breithniú as an choill aimsir te agus soilsiú comhthimpeallach. Ar feadh cúig lá, agus iad ag fás suas go dtí 4 cm ar airde agus a bhaint amach fás go hiomlán i 10 lá.

Gray chanterelle beacán. Sa chás go fás den chineál seo?

An os coinne cruinn chanterelles dearg - liath. Tá a ceann síneadh go láidir. Tá an toradh dorcha ar a dtugtar "feadán marbh", a tháinig ón nGearmáin. Ní raibh a fhios aige dúinn, agus mar sin tá bainteoirí muisiriún fainiciúil dó mar gheall ar an chuma agus boladh.

chanterelles Gray fás i ngrúpaí móra agus tá siad le fáil sa dhuillsilteacha agus foraoisí measctha san ollmhór Úcráin, Iarthar na hEorpa, Meiriceá agus an Rúis i réimsí atá gar go dtí an Eoraip.

Airíonna Úsáideacha de chanterelle inite

Na chanterelles buí Tá a lán de na vitimíní (A, B1, C, PP) agus eilimintí uasal. Sna meáin eachtrach a rá go bhfuil substaint amháin a bhaintear trínar leigheasanna a sholáthar do radionuclides. Deir siad freisin nach raibh an gcineál seo torthaí lé radaíochta.

Beidh tú suimiúil a fheiceáil cad iad chanterelles? Grianghraif phost thuas léiríonn, trí chineál. sionnaigh dearga le feiceáil ar an taobh clé, liath - lár. Bí cúramach: i measc na beacáin maith minic a thagann trasna chanterelle bréagach (sa phictiúr ar dheis). Is féidir iad a idirdhealú ag an an-geal hata dearg-oráiste agus plátaí móra. Tá sé suite ar an gas, atá folamh taobh istigh. Ní hé seo an cineál chanterelle nimhiúil, ach tá siad a dhéanamh blas maith.

Anois, tá a fhios agat cad a chanterelle beacán, nuair a fhásann sé, cén cineál atá roinnte agus tá cothaithigh. Is féidir a bheith Ag bailiú na torthaí salann, triomaithe nó rósta (Broth roimh). Sionnaigh dearg a fháil anraith iontach, agus má táimid a chur air boletuses, syroezhek nó beacáin eile, beidh sé blas níos fearr fós!