Delicious sicín, Breaded, nó Conas a dhéanamh mhias is hearty

Tá cearc aránaithe an-bhlasta agus saibhir mhias, d'ullmhú a éilíonn ar a laghad de comhpháirteanna agus an gheilleagair ama saor in aisce. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an táirge feola i láthair friochta i bpanna, a chur chuig ach amháin chuig an dinnéar le garnish. Toisc go bhfuil sé is fearr pasta a fhiuchadh nó a chur prátaí mashed. Ach rudaí chéad chéad uair.

Blasta agus tairisceana sicín i breadcrumbs: chos ar mhias feola

comhábhair is gá:

• ubh cearc luach caighdeánach - 2 aonad.
• cearc fuaraithe - 700 g;
• salainn mara, piobar dubh cumhra agus blastanas flavorful - a chur chun blas;
• Lemon - 2/3 de na torthaí;
• breadcrumbs - 2/3 gloine gnáth;
• ola lus na gréine - 150 ml (miasa róstadh).

Phróiseáil táirgí feola

Sicín, casadh Breaded tairisceana agus blasta, más rud é go Feidhmíonn sé a cheannach ach filléid fuaraithe. Ach más rud é nach féidir leat teacht ar an fheoil, is féidir leat úsáid a bhaint chíche reoite. Caithfidh siad a sruthlaithe, ar leith ó an craiceann agus cnámha, ansin gearrtha i codanna.

feoil marinating

Go cearc i breading a bheith ní hamháin bog, ach freisin juicy, tá sé molta a réamh-sáithithe i marinade milis agus spicy. Chun seo a dhéanamh, ba mhaith leat an chíche i mbabhla cruan a fhoilsiú, agus ansin Doirt iad salainn mara, spíosraí cumhra, piobar dubh cumhra agus squeeze 2/3 líomóid. Next, ní mór an fheoil a mheascadh, a chlúdach agus fág ar leataobh ar feadh 20-30 nóiméad.

Ullmhú an fuidrimh agus flouring

Chun comhpháirt feola dea-rósta i bpanna, ní mór é a tumtha gá go fuidrimh agus rolladh i breadcrumbs. Éilíonn sé seo a ghlacadh dhá plátaí éadomhain, ceann acu is gá a bhriseadh an uibheacha agus buille le whisk leo, agus sa dara Doirt crackers brúite.

próiseála teirmí feola

Filléad sicín i breadcrumbs an-éasca agus simplí. Chun seo a dhéanamh, a chur le píosa cíche marinated, snámh sé i ubh dea-fosta, rolla ansin i blúiríní aráin agus áit ar friochadh uile te le ola lus na gréine. Sa chás seo, an saille ba cheart go gcumhdódh an dromchla sotejniki thart ar 2 ceintiméadar. I ndiaidh breasts downside browned (i ndiaidh 13-16 nóiméad), ba chóir iad ag dul trí bioráin nó Forks agus Fry an chuid ar ais ar an mbealach céanna. Nuair a bhíonn na sicín cócaráilte, tá sé riachtanach a chur ar phláta mór agus a sheirbheáil te.

Conas a chur i láthair don dinnéar

Ní mór sicín bog agus juicy i breading a chur faoi bhráid an tábla, mar aon le mhias taobh. Tar éis an tsaoil, an t-aon bhealach beidh béile de cíche rósta a bheith nourishing agus blasta. Sa mhias, a bheith cinnte a chur i láthair anlann nó gravy ullmhaithe ar leithligh (a garnish nach raibh ró-thirim). Éilíonn sé seo meascán uisce agus trátaí óil greamaigh, chun iad a thabhairt chun boil, agus ansin salann boird blas, allspice agus siúcra. Next, is é an anlann gá a chur ar spúnóg milseog de plúr, measctha le 1/3 cupán uisce bruite cooled, a bhaint as teas agus úsáid mar gravy flavorful.