Charlotte chos le úlla

Charlotte

Tá Mhias "pie" le feiceáil sa 18ú haois sa Bhreatain, agus ainmníodh in onóir Charlotte - Banríona, tacú go gníomhach leis an pórú na úlloird úll. Is é an dara leagan Cruthaíodh an mhias ag an cócaire Fraince in onóir Alexander, an tsar Rúise. An tríú leagan den tionscnamh ón bhfocal «charlyt», mar atá i Old England dtugtar mhias de briosca (fianán) le custard, licéar agus torthaí sraitheanna. Ba é an t-oideas a ullmhú deacair agus am-íditheach, éilíonn scil agus foighne. Dá bhrí sin, táimid ag labhairt go minic faoi Charlotte, ag tagairt do pie úll do chócaireacht nach gá a chur ar a lán iarrachtaí agus am. In ainneoin an éascaíocht a mhonarú, casadh an císte amach an-bhlasta.

Conas a cócaireacht pie úll le úlla

Tugaimid charlotte oideas le úlla do lovers milis mór. Más mian leat rud éigin níos lú milis, is féidir a ghearradh faoina leath an méid siúcra.

Comhábhair: 5-6 Níl úlla an-juicy, 6 uibheacha, 1.5 cupáin siúcra, plúr 1 cupán.

A leagan páipéar bácála lubricates, lus na gréine nó im go Charlotte Ní raibh cloí leis an bun an múnla le linn bácála. Is féidir In ionad a special shape bheith pan traidisiúnta nó uile le taobh ard.

úlla mionghearrtha nite leagtha i gcruth ciseal tiubh, sprinkle siúcra. Ba chóir go mbeadh Apple a bheith níos mó ná leath den fhoirm toirte, agus is gá iad a bheith gearrtha ag éadomhain go leor do fiú propekaniya.

5 uibheacha fuar (go díreach ó na cuisneoir), buille suas le 1 cupán siúcra bán, de réir a chéile, go réidh stirring, a thabhairt isteach 1 plúr cupán. An mar thoradh air go cothrom Doirt fuidrimh isteach i bhfoirm a leagtar ar an ciseal de úlla.

Whisk 1 próitéine le 0.5 cupáin siúcra a thabhairt ar cúr bán, Doirt ar bharr an shraith tanaí de taos le haghaidh an císte le screamh meringue milis.

Conas a bhácáil pie úll le úlla? Chuireamar an pie sa todhchaí san oigheann, réamh-téamh sé go 180-200 0 C ar feadh 30-40 nóiméad. Bain triail as le linn bácáil oigheann oscailt. Tríd an seic ama a leithroinneadh le scian nó toothpick, más rud é tar éis stabbed tú an císte, ní ar an barr an taos amh atá fágtha, ciallaíonn sé go bhfuil an mhias réidh. Tóg amach as an oigheann pie úll críochnaithe le úlla a bhfuil crispy órga ar an mbarr. Tar éis an fhuaraithe, tá an císte gearrtha i codanna agus bhí sé ag bord.

Is Charlotte chos le úlla an-éasca, a thógann ullmhú níos lú ná uair an chloig, agus is é an toradh mhias blasta agus álainn déanta as táirgí nádúrtha, tá sé oiriúnach do gatherings sa bhaile agus fáiltithe.

Tá Charlotte oideas le úlla roghanna éagsúla. Mar shampla, le haghaidh ullmhú Charlotte, is féidir leat úsáid a bhaint as cuid beagán difriúil den tástáil:

1. Ar leithligh meascán plúr (2 cupáin) le iógart (0.5 cupáin) agus ola lus na gréine (2 spúnóg). Cuir 1 ubh, 1 CTA salann 5 spúnóg siúcra, 5 CTA púdar bácála. Doirt an taos ar na úlla agus corraigh. Ansin - gan aon athrú.

2. In ionad iógart, is féidir leat úsáid a bhaint uachtar géar.

3. Uibheacha Beat (5 píosaí), cuir an vanilla (7 mg), im (20 g) agus sóide hiodráitithe (0.5 spúnóg agus fínéagar), siúcra (1 cupán), seacláid grátáilte ar grater garbh (100 g), stirred a fháil comhdhéanamh aonchineálach. Nuair a chuirfear de réir a chéile plúr (1 cupán) agus Doirt an úlla taos (0.8 kg), tar éis níocháin, scuabadh, slices vzbyznuv agus sú líomóide ghearradh. Bhácáil ar an modh céanna.

Is féidir le oideas úlla Charlotte athrú ag cur leis an cainéal taos, quiet, seacláid grátáilte, nó cnónna; in úlla - aon torthaí, caora, cnónna nó torthaí triomaithe. Is féidir le barr úll pie a sprinkled le siúcra púdraithe nó cainéil a chur leis, a leagan clóibh patrún ó úlla, seacláid nó aon caora.

Cuimhnigh go bhfuil an pie, ní hamháin go raibh maith agat an-blasta agus sláintiúil leis an mhias úll bhácáilte, ach chomh maith go leor cothaitheach, gearrtha amhlaidh i bpíosaí beaga agus le chéile ag ithe milseáin is fearr leat le cupán mór de tae glas neamh-mhilsithe.