Císte "Ginearálta" nó conas a saighdiúirí a exploits spreagadh

Tá bharr ar díreach faoi aon saoire a mheas i gcónaí milseog. Agus má tá an culprit is mó de cheiliúradh fear, tá sé riachtanach a thabhairt dó císte bunaidh agus delicious "Ginearálta." In ainneoin an céim ard, bake é an milseog íogair agus neamhghnách simplí go leor. Conas a dhéanamh? Just a lean na treoracha thíos.

Cakes - milis trí boinn

císte Cócaireacht "Ginearálta" thosaíonn le cácaí bácáil. Chun iad, ba chóir a ullmhú cúig comhábhair simplí. Gcéad dul síos, ar ndóigh, - an plúr. Is leor é leas a bhaint as méid is ionann agus dhá spéaclaí. Má tá an potaí cócaireachta caighdeánach nach bhfuil, Meáigh dhá chéad agus seasca gram. Feidhmíonn an dara comhábhar uachtar. I gcás cácaí go bhfuil gá gloine, nó dhá chéad agus caoga millilítear. Sa tríú háit, a ullmhú dhá Airt. siúcra, nó ceithre chéad caoga gram. Agus ar deireadh, ceithre uibheacha agus sóid aráin Taespúnóg amháin (nó leath teaspoon púdar bácála). Is é seo an dúshraith.

Ansin go léir na comhábhair a mheascadh go dtí go stát go réidh. Is fiú a nótáil gur tháirg an teach císte ach amháin trí "cúntóirí" speisialta: miner, meascthóir nó cumascóir. Déantar iad a úsáid sa cácaí leathchríochnaithe bhfanann aon lumps de plúr. Lena chois sin, a bhaint amach airiness sifted plúr níos mó roimh ré, agus ubh bhuailtí ar leithligh agus ansin leis an mbonn.

Tar baineadh amach an toradh inmhianaithe, ar an táirge leathchríochnaithe mar thoradh air a bheith roinnte i dtrí chuid. Gcéad dul síos, ní mór duit a chur ar an cnónna brúite i moirtéal i méid céad gram, nó gloine ar cheann de cócaireachta. Bain úsáid as aon cnónna is féidir leat, cé go bhfuil sé chos clasaiceach Áirítear gallchnónna. An dara - méid cócó de 30 ml nó dhá spúnóg bhoird. An tríú - rísíní, meá 175 gram, an cupán céanna cócaireachta.

Ba cheart oigheann Gáis a théamh go 180 céim, agus leictreacha - go 200. Na leathcheannais mar thoradh air Doirt i dtrí umair agus bhácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad. Is fiú a nótáil go má na cácaí Ullmhaítear multivarka, ansin do gach modh roghnaithe "bácáil" ar an t-am den chineál céanna. Chomh luath agus go bhfuil na cácaí oiriúnach, ba chóir iad a cheadú le fuarú.

Uachtar - an tuile foirfe

Is féidir Cócaireacht Císte bhaile maith sa mhéid is go le uachtar tuilte a roghnú ach an oiread. Más rud é nach bhfuil tú ag am chun cócaireacht, is leor é a úsáid a mhalairt de na siopaí is gnách i mála. Ach fós, más féidir, soak an císte "Ginearálta" custard clasaiceach.

I gcás go bhfuil a ullmhú de dhíth: lítear de bhainne, buíocán uibhe i méid de dhá phíosa, siúcra (dhá chéad fiche is gram), agus tríocha gram de plúr (nó dhá spúnóg bhoird), siúcra fanaile chun blas, dhá chéad go leith gram de im. Ba chóir na buíocáin meileann le siúcra, ansin cuir an plúr. An mhais mar thoradh Doirt isteach an uile agus lítear de bhainne os cionn teas íseal, corraigh i gcónaí, chun thicken. Ina dhiaidh sin, ba chóir an meascán a cooled. Chomh luath agus a shroich sé teocht an tseomra, is gá a thabhairt isteach i mais de im agus vanilla. Le cabhair ó meascthóir a whip an uachtar le staid mheáchan éide.

A chur ar an císte

Baile chun go mbeadh sé an-simplí. Ar tráidire atá leagtha císte cnó, atá lubricated uachtar. Tá sé leagtha amach le dara líonadh cócó agus uachtar arís. An dara ceann Úsáideann an císte le rísíní agus ansin brata le uachtar.

Císte "Ginearálta" is féidir a dhéanamh i sé chéim. Chun seo a dhéanamh, ba cheart déanta cácaí a roinnt ina dhá chuid. Ach a chur i gcrích ba chóir é seo a oibriú ach amháin tar éis iad a cooled go hiomlán síos. Lena chois sin, is féidir idir shortcakes ar uachtar chur silíní nó currant a thabhairt ar sourness speisialta. Ba cheart a shoiléiriú go bhfuil an t-oideas clasaiceach nach bhfuil ar fáil.

Maisigh an císte "Ginearálta" Is féidir a bheith ar bhealaí éagsúla. An éasca - é lubricate fras an císte barr le uachtar, ansin a mhaisiú le seacláide grátáilte. Ach an rud is fearr a thabhairt don "misniúil" foirm an dessert ag baint úsáide as maisteoige nó an bhileog críochnaithe de prásóg, samhlaíocht a thaispeáint.

Bon appetit!