Císte le mil agus piorraí, císte "Tarte Tatin": oidis le grianghraif

Císte le mil agus piorraí - go leor blasta agus béal-watering bunú cócaireachta, milseog, a bhfuil ach stunningly chéile an dá comhábhair thuasluaite-. Lovers de milseáin sa lá atá inniu aon iontas: go leor oidis do delicacy ar beagnach gach suíomh faoi chócaireacht. Císte le mil agus piorraí, ar éagsúlacht na cácaí leis na comhpháirteanna bunúsacha - tá gach chosúlacht go bhfuil an dessert i ndáiríre delicious toisc go bhfuil sé chomh coitianta i measc príomhchócaire. Tá rogha de oidis suimiúil ar Dúirt ábhair bheith i do chúntóir sa phróiseas a chruthú masterpiece cócaireachta táirgí beach agus aon torthaí chomh blasta.

Císte le mil agus piorraí

Chun ullmhú seo dessert ag teastáil comhábhair ar nós:

• Cúig uibheacha cearc;
• gloine shiúcra agus ar phlúr;
• 20 GR. stáirse (prátaí);
• 30 sreabh. púdar cócó
• pinch de vanilla.

Maidir leis an líonadh is gá duit a ghlacadh:

• jar de piorraí stánaithe;
• barra seacláide bainne;
• 30 sreabh. mil (b'fhearr leachtach).

Císte seacláide le mil agus piorraí ullmhaithe mar seo a leanas. Gcéad dul síos, tá próitéiní scartha ó na buíocáin agus iad a chumasc le siúcra. Beat na buíocáin dtús, mar atá le siúcra, ansin cuir an plúr agus cócó púdar. Ansin meascán de réir a chéile leis an tástáil próitéiní cúr tiubh. Doirt an meascán mar thoradh air i múnlaí beag greased cheana.

taosráin Bake le mil san oigheann ar feadh leathuaire (an teocht san oigheann - 180 céim Celsius).

Torthaí gráta (ach ní ró-mín), ansin iad a mheascadh le mil. Cuir an stuffing ar an císte, sprinkle an barr le leáite ar folctha gaile le seacláide bainne.

Sula a thabhairt duit ar an tábla, ba chóir císte seacláide le mil a chur sa chuisneoir ar feadh tamaill go froze milseog.

Stair an císte le piorraí agus mil

Tá an milseog an-tóir sa Fhrainc. Ar a dtugtar ar fud an domhain "Tatin Tart" (císte le piorraí agus caramalaithe mil) má thionscnaíonn sí ó tír seo.

Chomh luath agus an iníon cócaire Fraince Jean toirtín Stephanie mar gheall ar an bustle mór ag clúdach nár éirigh caramalaithe úll ciseal de taos agus thug císte a chuid cuairteoirí. Tá an dessert chúis le ceint mór.

Le himeacht ama, bhí in ionad na úlla Fraince fiontraíoch ag piorraí. Anois an dessert Freastalaíonn i mbeagnach gach bialann sa Fhrainc.

Oideas №1: císte le piorraí agus caramalaithe mil

Comhábhair le haghaidh an milseog:

• Piorraí péire;
• 50 sreabh. mil leachtach éadrom;
• cupán plúr;
• 4 ríomhaire. cearc uibheacha úra;
• disintegrant (0.5 pacáistiú).

An phróiseas ullmhúcháin an aireagán cócaireachta:

1. craiceann Piorra agus cócaireacht ar fad - nach mó ná 3 nóiméad.
2. Plúr agus púdar bácála meascán maith.
3. A ullmhú le fóram a sholáthar do bácála: oiled, de rogha uachtar.
4. mil leachtacha: chur 3 tbsp. l. i sáspan ar tine íseal go dtí go boils sé.
5. Grind an caramal mar thoradh ar an múnla bun.
6. Ansin a ghlacadh 3 tbsp eile. l. na meala agus cuir na huibheacha, stir agus Doirt an meascán tirim na gcomhábhar anseo.
7. Leá an t-im agus Doirt sruth in ár fuidrimh. Corraigh.
8. Pears glanadh na síolta, gearrtha i slices agus iad a chur i bhfoirm ar mil caramalaithe.
9. Ar bharr na torthaí a bhlaosc amach an taos go cothrom.

Bake milseog ar feadh thart ar 40 nóiméad. Is féidir é a ghearradh freisin i bpíosaí a foirmeacha éagsúla a la carte - ansin a fháil ar císte foirfe le mil agus piorraí "Tarte Tatin".

Oideas №2: císte le mil agus rósta piorraí

Chun seo a barráin milseog comhábhair den sórt sin a ullmhú:

• 4 buíocán =
• spúnóg bhoird de mil leachtach;
• 3 cupáin uachtar trom;
• 8 ríomhaire. Dúirt torthaí.

Is é an taos ullmhú as na táirgí seo a leanas:

• 300 GR. plúr cruithneachta;
• im pacáistiú (150 GR.);
• sú agus zest líomóide de leath;
• 1 ubh;
• 20 GR. siúcra púdraithe;
• gráinnín salainn.

Knead an taos as an méid sin thuas comhábhair, rolla agus a chur sa mhúnla. Leath maistreáin piorraí agus a chur ar an taos. An dara leath de na torthaí agus gearrtha i slices friochta i ola dúirt. Leag iad ar an puree.

Beat an buíocáin uibhe agus mil, ansin Doirt an uachtar agus meascán maith. Cuireadh an meascán a chur ansin ar torthaí bruite. bácáil am císte - 40 nóiméad.

Oideas №3: císte mil le piorraí

Tá an dessert comhdhéanta de na comhábhair seo a leanas:

• roinnt piorraí (2-3 ríomhaire.);
• 20 GR. mil leachtach éadrom;
• leath cupán nó níos mó (de réir do blas féin) siúcra;
• 100 GR. im;
• pinch de cainéal;
• 20 GR. plúr;
• púdar bácála (teaspoon).

An chéad chéim: ullmhú taosráin choux. Uibheacha Beat le meascthóir le siúcra, cuir im leáite agus mil, ansin a chur trí thine agus meascán maith. Ansin cuir an méid ceart plúr agus púdar bácála, agus cuir cainéal.

piorraí diced. Ceangail na torthaí sonraí le fuidrimh.

Seo bake císte ag 200 céim ceinteagrádach feadh leathuaire beagán níos mó (thart ar 35 nóiméad).

Tá císte le mil agus piorraí, agus cácaí de na comhábhair go leor blasta agus flavorful. Cook sa bhaile iad a Léim. Tá an dessert ar fáil gach hostess táirgí simplí, agus go bhfuil praghsanna íseal. Bon appetit!