Conas a cnónna coill tirim? cnónna coill nuair níos aibí

Conas a gallchnónna sa bhaile tirim? Tá an cheist seo is mó a chuirtear go minic ag na daoine fhaigheann randamach cnó le go leor de na torthaí delicious agus sláintiúil. Sin é an fáth airteagal seo shocraigh muid a thiomnú an gceist seo.

airíonna Úsáideacha

Faoi na rudaí úsáideacha cnónna coill, is beag a fhios. Tar éis an tsaoil, buíoch as daoine is mó agus a úsáid an táirge seo ach amháin le haghaidh a blas den scoth. Ach sula a insint duit conas a tirim Ba chóir cnónna coill insint cad airíonna atá acu.

Ós rud é go bhfuil an coll olathorthaí thart ar 60%, ina bhfuil aigéid orgánacha. Lena chois sin, an t-adhmad i láthair vitimíní cnónna E agus C, chomh maith le maignéisiam, iarann, potaisiam, cailciam agus mianraí eile. Go bhfuil na torthaí próitéine thart ar 20%. Sin é an fáth a bhfuil siad molta a úsáid dóibh siúd a urramú ar aiste bia vegetarian , nó a traochta tar éis tinneas fada.

Hazelnut agus leigheas

Ba chóir galair a ithe cnónna coill (torthaí grianghraf is féidir leat a fheiceáil san Airteagal seo)? Saineolaithe a rá go bhfuil a leithéid de tháirge cabhrach go háirithe dóibh siúd a bhfuil fadhbanna le Córas cardashoithíoch. Mar shampla, cailciam agus potaisiam, atá i láthair i cnónna, tionchar dearfach acu ar na ballaí go réidh na matán an chroí agus soithigh fola, ag cabhrú leo chun fanacht go buan leaisteach.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil cnónna coill forordaithe go minic d'othair a bhfuil neamhord fola (m.sh., anemia). cabhrú le Airíonna Úsáideacha de na torthaí thrombophlebitis, veins varicose, ribeadáin le fadhbanna, sores cos, agus mar sin de a leigheas. Lena chois sin, soláthraíonn hazelnut cúnamh fíor leis an lagú ar an chóras imdhíonachta agus próstatach méadaithe.

Tá sé dodhéanta gan a thabhairt faoi deara ar an bhfíric go bhfuil na torthaí ar an coll a úsáidtear go minic putrefaction agus ó íonú an comhlacht ar fad a chosc. Mar gheall ar an méid beag de carbaihiodráití is cnó molta a úsáid d'othair a bhfuil diaibéiteas.

Cnónna coill agus hazelnut: na torthaí difríocht

Go minic sna oidis tá sé sin go bhfuil san Acht seo nó go mhias molta a chur leis cnónna coill amháin nó, os a choinne sin, hazelnut. I dtaca leis seo, is iad na hóstach minic éiríonn an cheist, cad é go díreach an difríocht idir na torthaí?

Is é an fíoras go bhfuil an hazelnut (nó mar a thugtar air FILBERT) a táirge a bhailiú do dhaoine sa choill. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé ar bhealach go leor míbhuntáisteach a bhailiú na torthaí. I dtaca leis seo taosráin le cnónna an-daor. Maidir le cnónna coill, tá sé "saothraithe" coll. Faoi láthair ar taispeáint a lán de na cineálacha éagsúla de na torthaí. In ár dtír allmhairítear cnónna coill den chuid is mó Tuircis. Tá an cultúr an-toradh, cé go bhfuil na cnónna coill fíor i bhfad níos mó úsáideach, toisc go bhfuil siad níos mó vitimíní agus mianraí.

Nuair a bhailíonn tú?

Is í an chéad cheist ag daoine a bhfuil cinneadh chun stoc sórt sin a táirge le haghaidh an gheimhridh, mar a leanas: nuair a cnónna crann lánfhásta? Dar le saineolaithe, braitheann sé go hiomlán ar dhálaí aeráide an áit a bhfásann coll. Ach mar riail, tá an tréimhse i mí Iúil-Meán Fómhair. Ar ndóigh, is féidir leat a bhailiú agus glas, is é sin cnónna coill unripe. Tar éis an tsaoil, fiú bhfuil siad na hairíonna úsáideach a labhair muid thuas. Ach anois is féidir leat iad a choinneáil gan níos mó ná mí. I dtaca leis seo, a mholadh speisialtóirí taithí acu ach fómhar ripened torthaí.

Mar sin, nuair a bheidh chanadh hazelnut? Tá comhartha soiléir ar an aibíocht na torthaí a mheastar a bheith dath donn agus uaireanta yellowish ar an rind. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na cnónna le fáil san fhoraois ag deireadh Lúnasa. Ach anseo ripen ar aghaidh torthaí go dtí lár mhí Mheán Fómhair. Mar sin, go luath cnónna Deireadh Fómhair overripe agus tús showered mais le craobhacha, marcáil deireadh na lománaíochta.

Conas a cnónna coill a bhailiú?

Nuair a bhailiú na torthaí, labhair muid beagán níos airde. Ach cé go díreach ba chóir a dhéanamh an nós imeachta seo? Bailigh sochar den sórt sin ar an mbealach céanna le gallchnónna. Faoi hazelnut leathadh fabraic bog agus solas, agus ansin tosú ag a chroitheadh go láidir an crann. Mar thoradh ar ghníomhartha den sórt sin torthaí níos aibí titim síos, agus is féidir leat dul ach tríd an táirge ó deannaigh agus míreanna eile neamhbhia.

Glanadh abhaile hazelnut

Tar éis an fómhar, beidh tú a chruthú cinnte ceist nua maidir le conas a cnónna coill ghlanadh? Ba chóir a thabhairt faoi deara nach ndéanann sé cuid mhór ama. Mar sin féin, éilíonn an nós imeachta cúram speisialta. Seachas sin, is féidir leat a damáiste a dhéanamh don chroí, cad atá le cosc a chur ort a choinneáil go léir na hairíonna úsáideach.

Mar sin, hazelnut a ghlanadh beidh ort a ullmhú éadach bog, ach ní an-tiubh agus casúr beag. Dála an scéil, ba cheart a roghnú an t-ábhar a bheith an t-ordú ar a ríomhtar nós imeachta den sórt, sa todhchaí, caith tú díreach tar éis é ar shiúl.

Dá bhrí sin, an fíochán bog a bheith scaipthe amach ar dhromchla réidh agus docht (m.sh., ar bord fógraí), agus ansin é a chur ar an cnó. Is é an táirge molta a dhúnadh ar an dara deiridh an ábhair agus, a bhfuil a lámh chlé, gluaiseacht beag ar casúr beag a bhuail ar an bhlaosc. Mar thoradh air sin, ba cheart an t-cnó a roinnt, agus na heithne - fós slán.

Cén fáth a bhfuil de dhíth ort fabraic, iarrann tú? A chur i gcrích an nós imeachta is féidir gan an t-ábhar bog. Ach sa chás seo is dócha go mbeidh na sliogáin torthaí coll Scaip i dtreonna difriúla. Ina theannta sin, mar thoradh air sin is féidir, ag fulaingt agus a dhéanann tú (mar shampla, más rud é píosa de na sliogáin bhuail tú sa tsúil).

Gnéithe stórála

Conas is féidir leat a shábháil suas le cnónna coill gheimhridh? Nuair a bhailiú na sochair sin agus conas a ghlanadh dóibh, labhair muid beagán níos airde. Ach a choinneáil ar an táirge seo, tá sé riachtanach a phróiseáil i gceart. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil nós imeachta den sórt níl aon ghá le réamh-glan na cnónna coill as an bhlaosc. I bhfocail eile, is féidir an chéim roimhe sin a ullmhú a táirge blasta agus cothaitheach agus a fhágáil ar lár. Cé a cheangal ar roinnt modhanna a thriomú torthaí a ghlanadh éigeantach. Ach rudaí chéad chéad uair.

Modhanna Bunúsach hazelnut thriomú

Chun tuilleadh eolais ar conas gallchnónna sa bhaile, is beag a fhios tirim. Agus ba chóir a thabhairt faoi deara go lá atá inniu go bhfuil a lán de na modhanna réamhchóireála cnónna coill. Tá sé seo mar gheall go príomha ar an bhfíric gur féidir le cnónna ach triomaithe do thoil agat le seilfré fada agus a chaomhnú uasta na cothaithigh. Sin é an fáth, tar éis duit a bailíodh fómhar maith, a bheith cinnte aire a thabhairt dá thriomú críochnúil.

Mar sin, anois is féidir leis an cnónna coill a thriomú ar bhealaí éagsúla:

• i triomadóirí leictreacha (a cheannach ag beagnach aon crua-earraí a stóráil);
• i bpanna friochadh;
• an ghrian;
• san oigheann.

A thuiscint conas a tirim cnónna coill míniú i gceart gach ceann de na modhanna a chur i láthair níos mine.

cnónna coill Triomú i bpanna friochadh

Conas a oibríonn seo tarlú? Conas a rósta na cnónna coill ag baint úsáide as pannaí friochadh gnáth agus gadgets cistine? Chun seo a dhéanamh, torthaí a bailíodh, a bheith cinnte a ghlanadh an bhlaosc. Next, Doirt an cnónna gá uile téite, roimhe Laghdú teas a laghad. stirring i gcónaí, tá sé riachtanach a Fry na torthaí ar feadh 3 nó 5 nóiméad. Tá sé seo go leor chun cur leis an saol seilf agus a chaomhnú i ngach a n-airíonna úsáideach.

Triomú torthaí i triomadóirí leictreacha

Is é seo an gléas speisialta atá deartha le haghaidh a thriomú torthaí, glasraí agus cnónna. Tá a leithéid de ghléas a dhíoltar i mbeagnach gach siopa crua-earraí. Agus má tá tú ar cottager avid, a thugann le gach bliain le chéile táirgeacht ard, i láthair ansin an ionstraim i ndáiríre cabhrú leat a choimeád bhailiú ó do tháirgí ghairdín féin, agus cnónna coill.

Mar sin, le haghaidh sin ní mór dúinn torthaí ach scilligthe coll. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil na bhfearais atá ceaptha don teocht an-ard, rud atá riachtanach le haghaidh triomú torthaí i craiceann.

Dá bhrí sin, cnónna tirim ag baint úsáide as triomadóirí leictreacha ar feadh 5-6 uair an chloig ina dhiaidh sin. Tréimhsiúil mheascadh tá na torthaí Moltar go gcaitear níos cothroime.

Triomaigh an cnónna san oigheann

Má shocraíonn tú FILBERT (hazelnut) san oigheann a thriomú, an réamh-glan é as an bhlaosc is gá. Tar éis an tsaoil, is féidir le cabhair ó na gléas cistine bhaint cóireáil aonfhoirmeach de gach torthaí agus craiceann.

Chun an nós imeachta seo a chur i bhfeidhm a éilíonn cnónna a bailíodh a chur ar an uile, agus ansin iad a chur in oigheann réamhthéite (thart ar 120 céim). Soaking na torthaí sa stát seo ba chóir go mbeadh cúpla uair an chloig. Má roghnaíonn tú triomú gallchnónna scafa, an teocht is gá chun a ísliú go 90 céim.

thriomú Hazelnut ar an ghrian

Is féidir an modh seo a úsáid ach amháin i gcás sa réigiún ina gcónaíonn tú go bhfuil an ghrian te agus tar éis an barr a lománaíodh. Teagmhasach, dá bhrí sin mhol an bpróiseas a FILBERT lasmuigh. Sin é an fáth go bhfuil an modh a thriomú villagers is mó a oireann. Tar éis an tsaoil, torthaí má chuir ar an mbalcóin, a ritheann in aice leis an mbóthar mótair gnóthach, ansin an airíonna tairbhiúil ar an táirge is féidir a mheas.

Mar sin, má cheadaíonn tú coinníollacha, ní mór na cnónna a bailíodh a scaipeadh shraith tanaí ar bhileog ghlan de pháipéar, agus ansin é a chur in, áit dhea-aeráilte Mostly. Mar sin féin, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil ar an oíche chomh maith le linn an bháisteach ba chóir an táirge a iontráil isteach sa seomra. Seachas sin, is féidir na torthaí a bhailiú go leor go tapa taise bhreis. Cúpla lá ina dhiaidh sin go bhfuil a cnónna thriomú ullmhaithe go hiomlán.

Conas a stóráil cnónna coill triomaithe?

Mar a luadh thuas, is féidir le seilfré fada le caomhnú mó de na cothaithigh boast ach amháin go maith ripened agus triomaithe ag cnónna coill.

Má glanta tú cheana na cnónna coill as an bhlaosc agus ansin go cúramach chóireáil sé i bpanna, grian, triomadóirí leictreacha nó san oigheann, tá sé molta a stóráil ach amháin i jar gloine docht séalaithe. Wherein an coimeádán líonadh go bhfuil sé inmhianaithe a chur in áit fhionnuar dhorcha. Tá sé ceadaithe freisin a stóráil cnónna scafa sa phacáiste. Ach sa chás seo, ba chóir iad a sheoladh chuig an seomra fuaraithe. Cé cnónna coill stórála sin coinníonn na hairíonna tairbhiúil nach faide ná 6 mhí.

Mura bhfuil tú íonaithe ó bhlaosc hazelnut, tá an Torthaí triomaithe molta le cur i bhfabraic nó páipéar mála. Sa todhchaí, tá sé inmhianaithe a chur san áit tirim, ach beagán fionnuar agus dorcha. Ag an am céanna, a bheith cinnte a sheiceáil go tréimhsiúil ar an táirge i ndáil le láithreacht de lobhadh agus mildew stains. Má fhaigheann tú féin mar sin, in aon chás, ná cnónna ithe, ná iarracht a "athbheochan." Tá siad ach le caith sa bhruscar. Mura ndéanann tú, ritheann tú an baol dochar dá sláinte, mar cruthaíonn an úsáid a bhaint torthaí moldy dian frithghníomhú ailléirgeach agus buille tromchúiseach ar an ae. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil táirge den sórt sin déanta substaintí contúirteach go leor ar a dtugtar aflatocsain. Dar le saineolaithe, a fhorbraíonn siad múnlaí, nach bhfuil eagla ar an chóireáil teasa, agus ní praiticiúil a thagann ó na gcorp an duine.

Conas iarratas a dhéanamh?

Má tá tú a bhainistiú a bhailiú le líon mór de hazelnut, a gceart a ghlanadh, tirim agus a stóráil sa bhaile, ansin a aimsiú sé éasca go leor a úsáid. Is féidir leat a ithe torthaí ar chúis. Mar sin féin, tá an lae molta a ithe níos mó ná 8-9 cnónna. Toisc go bhfuil iontu cuid mhór de na mianraí agus vitimíní gur féidir leis an úsáid iomarcach tionchar diúltach a imirt ar do shláinte.

Lena chois sin, tá íonaithe hazelnut a úsáidtear go minic sa chócaireacht. Is torthaí ar fad go maith a chur le seacláidí homemade, cácaí agus candies. Maidir leis na cnónna coill brúite, is féidir iad a sprinkle an dromchla an císte, a úsáid le haghaidh ullmhú anlainn éagsúla, goulash, agus mar sin de. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil a leithéid de tháirge ann nach miasa hamháin blas airíonna cothaitheacha, ach freisin blas ar leith.