Conas chun cócaireacht trosc rósta ar bhealaí éagsúla?

Chun tús a shainiú i dtéarmaí. De réir uiríll Rúisis te - an fheoil (sa iasc gcás), prátaí friochta (nó stobhach ina dhiaidh sin leis). Ach ar dtús chiallaigh an focal grilled simplí feoil, gan glasraí. Agus bhí sé ceaptha chun Fry ionas nach gcuireann an t-uasmhéid sú sreabhadh leis an uile, agus d'fhan sa feola. Agus ní chiallaíonn sé go leath-bhácáilte builín chothaithe - níor chóir é a fanacht ar an fhuil, sú amháin.

San Airteagal seo, beidh muid ag cur síos ar roinnt bealaí inar féidir leat cócaireacht trosc rósta. Gcéad dul síos, a mheasamar a bheith go léir an t-iasc a chóireáil tuisceana príomhúil ag an téarma. Ach beidh oidis a leanas dírithe ar ina incarnation traidisiúnta.

iasc amháin!

A ullmhú ar an trosc rósta clasaiceach, ní mór ach é, ola glasraí, salann agus plúr. Is é an t-iasc a ghlanadh agus glanadh (nó a cheannaigh cheana féin filléid ghearradh), gearrtha i bpíosaí agus rollta i plúr. Ná cuir salann! Príomhphrionsabal bith te - ní raibh prisalivanie ag deireadh an-, feoil a phróiseáil lig an sú. Trosc friochta i bpanna ar an ola te ar feadh thart ar deich nóiméad ar gach taobh. Am, mar sin féin, ní mór a bheidh le cinneadh "de réir eye", toisc go bhfuil sé ag brath go mór ar an méid de na píosaí. Eat ba chóir é ag an am céanna (tá sé sa teideal), ach sa trosc rósta fuar agus blasta agus blasta. An seasoning agus garnish le tairiscint - chun teacht suas le do chuid féin.

anlann Bainne

Cas muid go dtí an oidis a embody ár smaoineamh ar cad é te (trosc nó feoil traidisiúnta). Ós rud é go táimid ag déileáil le iasc, tá nuances sa an t-oideas. Mar sin, sula scilligthe an róstadh éigeantach agus glanta go mbeidh trosc a fhiuchadh ar feadh trí nóiméad. Tar éis sin, ón gconablach atá deireadh leis an cnámh agus an fheoil in áit coarsely mionghearrtha. I sáspan, im teasa agus ola olóige (Ba chóir go mbeadh glasraí aon-tríú níos mó). Sa meascán de garlic rósta - cúpla clóibh, agus go han-tapa. Ar Aghaidh na ciúbanna a thabhairt isteach dhá prátaí mór agus fréamhacha soilire (bunaithe ar 800 gram de trosc). Tá cúpla nóiméad i trosc atá leagtha sáspan agus luibheanna cuí, agus tar éis an líon céanna - poured dhá spéaclaí bainne, salann agus spíosraí is fearr leat (a bhfuil iasc - tá sé seo tábhachtach), agus tá an mhias stewed feadh fiche nóiméad ag teocht mheán. Tar éis sin, itheann sláinte.

trosc Rósta san oigheann

Léiríonn sé freisin ar an tuiscint atá againn ar an fhoirm cheart de na miasa. Just a ullmhú ní i bpanna agus san oigheann. Go deimhin, oidis trosc san oigheann i bhfad níos éagsúla ná mar a nach bhfuil ag súil biotáillí ullmhúcháin. Tá sé seo ar cheann acu. A chur le cileagram de filléad trosc nite agus a thriomú ag - fiú naipcíní. gearrtha Portionwise, blastán léi le salann agus piobar. Den dá oinniúin chopped agus cairéid grátáilte déanta dhá fried. Ocht kartoshinu glanadh agus gearrtha i slices - an-tanaí, an dá sliseanna. Sa bhreis ar an uile ramhar leagtha sraitheanna: an chéad - kruglyashey Prátaí dara - ó píosaí na n-iasc, an tríú - ó friochadh. Barr poured maonáis (dul feadán, thart ar 200 ml), agus tá an clár a chur san oigheann ar feadh leathuaire. Nuair a bhíonn an t-trosc rósta réidh, tá sé sprinkled le onion chopped agus peann dill.

Éisc bhácáilte le prátaí

Eile mhalairt de ullmhú, ar féidir linn do thoil oidis trosc san oigheann. Is é an toradh Ní amháin go scoil, ach fós crunchy. Tá sé aon rún go raibh sé crunching mheallann líon an-mhór na dtomhaltóirí - go gcuirfeadh na monaróirí eile de sliseanna a bheith scriosta. An t-oideas, i bprionsabal, freisin, tá athrú ar an téama "trosc rósta." Éisc a glacadh trí cheathrú de cileagram (sonraí a dhí-innithe ar lár). Chopped i smután, priperchivaetsya é agus cuir roinnt salann. Tá péire de bleibíní, fáinní eitrithe, pripuskayut i ola go dtí órga. Ar leithligh, prátaí donnú 4 slisní. I bpanna friochadh gan láimhseáil (nó cruth) a chuirtear oinniún zazharki, an ciseal eile - trosc floured, ansin - prátaí. Tá saghas "pie" watered im leáite agus a chur san oigheann. Le linn an ama, cócaireacht feistis: leath cupán uachtar géar measctha le dill gearrtha. Tar éis 25 nóiméad tar éis bácála san trosc rósta spás oigheann le anlann uachtar géar agus poured ar ais i bhfeidhm ag an am céanna.

Bácáilte trosc

Chomh maith leis sin chos an-tempting. Arís tá iasc gearrtha, plúr paneer, measctha le salann, agus é a chur ar an ola te i bpanna friochadh. Ar bharr gach píosa ceangailte ciorcal bogha, ar nach bhfuil an fáinne pharsáil. bun tóstáilte - cas os a chionn, sprinkle le cairéid grátáilte agus cuir an coimeádán san oigheann. Deich nóiméad ina dhiaidh sin go bhfuil an t-iasc beag-baked saillte agus líonadh meascán priperchennoy de mayonnaise agus uachtar géar (i cion deas do leat go pearsanta), obkladyvaetsya slices prátaí agus glanadh ar bun. Nuair blushed tiúbair - tá sé in am an teaghlach a thionól leis an tábla.

Cibé rogha a dhéanfaidh tú oidis do trosc, le grianghraf, is léir go bhfuil do rogha thar a bheith rathúil. Stop ag smaoineamh go bhfuil an t-iasc oiriúnach le húsáid ach amháin i agus saillte tirim! Unleash do shamhlaíocht agus a ullmhú le haghaidh dinnéar lena trosc rud éigin teaghlaigh te.