Roinnt oidis, conas a cucumbers pickle

Gan pickles dócha go costas béile amháin ar a laghad. Lena chois sin, is féidir leo a bheith go maith mhias taobh le haghaidh iasc nó feoil, agus a úsáid mar bhonn le haghaidh miasa go leor. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios conas a cucumbers pickle le, beag beann ar an séasúr, d'fhéadfaí tú indulge féin leis an mhias.

Tá roinnt treoirlínte a choinneáil ar an glasraí níos faide, agus ag fágáil go léir ar chaighdeán blas. Mar sin, tá sé tábhachtach a roghnú an grád ceart. Níos fearr a chur ar an cucumbers de méid mheán le uigeacht crunchy tiubh. Marinate iad a luaithe is féidir tar éis a bhailiú, mar atá le himeacht ama chailleann siad a fortress. glasraí nó iad siúd a leagan níos mó ná lá amháin, a ghnóthú an húire, sáithithe in uisce fuar ar feadh roinnt uaireanta an chloig Ceannaithe. Bain úsáid as na sorcóirí gloine is áisiúla dea-nite, dhá nó trí lítear.

Molaimid an t-oideas seo a leanas maidir le conas a cucumbers pickle, ag baint úsáide as steiriliú. Na torthaí nite agus d'fhág ar feadh cúpla uair an chloig in uisce. Ansin bhain siad an eireabaill, parboiled siad. Sna cucumbers prócaí ullmhaithe atá leagtha, spíosraí Doirt. Mhol 3 kg glasraí 4-5 pods Piobar te, piseanna piobar roinnt cumhra nó dubh (ag brath ar roghanna), bá duille, clove. Next ullmhú an marinade. Chuige sin, tá sé 1.5 lítear uisce a chuirtear le 100 gram de salann agus siúcra, leath lítear de 6% fínéagar, é a thabhairt do fiuchadh agus te líonadh isteach cannaí atá séalaithe agus sterilized caipíní cúpla nóiméad. Go nach bhfuil an toradh a fháil ró-bhog, mhol dó fuarú beagnach láithreach iad.

Chun cucumbers pickle, agus is féidir a chur ar an modh seo a leanas. Glasraí ullmhaithe (glanadh agus Doirt uisce te) a leagan i ngabhdán ullmhaithe, líonadh le fiuchphointe uisce agus d'fhág ar feadh uair an chloig. Tar éis tamaill go bhfuil an t-uisce draenáilte agus ath-chur ar an tine go dtí suanbhruith. Is é an coimeádán a chuirtear le cucumbers (3-lítear buidéal) tablespoon salainn 3 spúnóg siúcra, 1.5 spúnóg fínéagar, spíosraí (piobar, gairleog, síolta finéal, bá duille, agus mar sin de. D.). Tá uisce Fiuchphointe dhoirteadh isteach sa bainc, Clúdaíonn rollta. sorcóirí Tá tuilleadh bliain d'aois agus fillte suas i blankets, a bhíonn ar a cool síos go hiomlán. Ullmhaithe a stóráil cucumbers in áit fhionnuar (cellar nó íoslach). Is fearr le roinnt mná tí anseo a chur leis an grátáilte horseradish, na duilleoga na an silín.

chos eile do cucumbers picilte bheidh mar seo a leanas. In aghaidh gach cileagraim torthaí de dhíth 400 gram de fínéagar (6%), salann (spúnóg bhoird) agus siúcra (spúnóga polstolovoy). Cucumbers nite, a chur i gcoimeádán, wherein an interspersing gairleog brúite, piobar te agus Dill. Is é an fínéagar a chuirtear salann le siúcra, tá uisce beag chur leis, tá an réiteach bruite. Is é an marinade cooled poured isteach cannaí atá dúnta le páipéar pár agus a stóráil i refrigerator. Críochnaigh go bhfuil an mhias cheana trí lá.

Is é an bealach conas cucumbers le Cranberries simplí go leor pickle, le blas de pickle go leor bunaidh. Chuige sin, tá aghaidh an lítir an uisce a chuirtear 50 gram de salann agus 100 gram siúcra, gach bruite. Cucumbers (thart ar 2 cileagram) ar taispeáint ar na bainc cheannais, Doirt caora úr lingonberry (leath cileagram), poured marinade fiuchadh agus aimridithe tamall, tar éis a rolladh.

Too Is féidir cúcamar mór a ghearradh i bpíosaí éagsúla, Doirt an oinniún, spíosraí. Is féidir Salann agus fínéagar i gcásanna den sórt teastáil lú (in aghaidh an lítir an uisce ar spúnóg bhoird). Is féidir le Lovers bia spicy cuir mionghearrtha piobar cillí dearg. Duilleoga horseradish thabhairt freisin blas breise spicy ar an mhias.

Ba chóir a thabhairt faoi deara, in ainneoin go gcreideann beagnach gach bean go bhfuil a fhios aici conas a cucumbers, cé mhéad duine, mar sin bealaí éagsúla pickle. Agus ag tástáil le oidis gan stopadh ag aon duine, ar an eolas, is féidir linn rud éigin níos bunaidh nó díreach chun éagsúlú an blas an mhias a bhaint amach.