Conas hodgepodge chun cócaireacht

Hash - a traidisiúnta miasa Rúisis, a bhfuil anraith fuar. Is iad na príomh-chomhábhair éagsúla glasraí, iógart seasoned, kvass arán nó uisce. Ach, mar aon le coitianta, tá oidis eile, conas a hodgepodge cócaireacht. I measc na samplaí den sórt sin feoil nó iasc hash agus - beoir seasoned, sú trátaí, brat biatas agus daoine eile.

Cuirimid thíos chun eolas a fháil roghanna éagsúla anraith cócaireachta chomh coitianta.

An chéad cheann acu - okroshka le kefir.

I gcás go bhfuil a ullmhú de dhíth: a filléad beag de mhairteoil, trí cucumber úr, fréamhacha raidis cúig, trí uibheacha, oinniúin glas, dill, fiche gram de mustaird, iógart.

Sula dtosaíonn tú leis na glasraí ar tine beag a chur píosa beagmhéide mairteola. Maidir le ullmhacht iomlán is gá chloig.

nigh muid an cúcamar agus a ghearradh a n-boinn ar an dá thaobh. Gearrtha i ciúbanna beaga. A chur le raidis, agus freisin réamh-nite, a ghearradh amach gach cuid gan ghá. Go mín crumble. Más mian, féadfaidh raidis a bheith gearrtha i slices tanaí.

An chéim seo a leanas - oinniúin glas. Chun a shábháil ar an méid a Ní fiú é, níos fearr a chur le beagán níos mó. Mar sin, beidh blas hash bheith níos pronounced. A ghearradh ar an oinniún chomh luath agus is féidir, sé huaire bhfad i cúpla uair agus tús a chur leis an bpróiseas. Ní mór fáinní oinniúin a bheith beag ionas nach gcuirfí isteach ar an comhdhéanamh na miasa.

Leanúint leis an t-oideas, conas a cócaireacht hodgepodge chun bheith chopping Dill. Go raibh maith agat di anraith fuar fháil blas ar leith.

An gearrtha deiridh réamh-cooked agus uibheacha scilligthe. Is é seo an comhábhar amháin ar an mhias nach gá chopping fíneáil.

Tá an fheoil cooked. Saoire againn sé fuarú, ansin gearrtha i ciúbanna beaga.

I gcoimeádán glasraí slisnithe cuir fiche gram de mustaird, Doirt méid beag de iógart agus rub go dtí go réidh. Tar éis go bhfuil an líonadh an dáileog is gá de iógart, tá an mhias a bheith de chineál ar anraith. Gach na comhábhair a mheascadh go maith.

An dara oideas - hash ar an uisce.

Chun a ullmhú is gá: trí uibheacha, trí oinniúin glas, dhá chéad gram de uachtar géar saill, dhá lítear uisce, dill, trí chéad gram de ispíní dochtúireachta, raidis, tiúbair prátaí, dhá, trí cucumber úr.

Chun tús a chur le tine beag a fhiuchadh na huibheacha atá leagtha. Nuair a bhíonn siad réidh, Doirt an t-uisce fuar agus íonaithe as an bhlaosc. Cead chun fuarú, mar go léir na comhábhair chun a hash a bheith fuar.

Ag an am céanna leis na huibheacha a chur pota le prátaí. Nuair a thagann sé chun infhaighteacht, táimid ag purify agus freisin scaradh. Tóg raidis, cúcamar agus gearrtha i ciúbanna beaga.

Is é an chéad chéim eile sa an t-oideas, conas a cócaireacht hodgepodge slisnithe ispíní. Níor cheart é a mionghearrtha smután. Más gá, is féidir é a chur in ionad le feoil bruite.

Idir an dá linn, bhí uibheacha agus prátaí am a cool, ionas gur féidir leat a thógáil agus a refinement.

Beidh an comhábhar deireanach ar an liosta a oinniúin dill agus glas, chomh maith mionghearrtha. Dála an scéil, is féidir finéal chur in ionad le peirsil agus corraigh le táirgí eile, agus sprinkle ar an mbarr. Ós rud é go bhfuil an anraith, ní hamháin go hálainn, ach thar a bheith flavorful agus blasta.

An méid leathadh uile sonraithe de uachtar géar agus é a líonadh le huisce bruite. Más mian leat úsáid a bhaint as uisce mianraí neamh-carbónáitithe. Go críochnúil mheascadh, uachtar géar a thuaslagadh in uisce agus a fháil leachta aonchineálach.

Sa cháil chéanna scaipeadh mionghearrtha comhábhair, cuir salann agus piobar dubh.

Tá anraith fuar réidh. Tá sé go maith go háirithe má roimh beathú dó fuarú i refrigerator.

Conas hodgepodge chun cócaireacht - fhoghlaim, tá sé fós ach a aistriú ar an eolas i gcleachtas.

Bon appetit!