Cupcakes uachtar go seilbh a mhúnlú: ó cáis teachín, seacláid, uachtar

Cupcakes resemble cupcakes. baked siad an taos as an aer i múnlaí speisialta déanta as páipéar rocach. Sula ag freastal, mhaisiú im milseog, cáis teachín nó próitéin uachtar. Sin a dhéanann sé cuma mhaith ar cakes miniature míne. Tar éis a léamh an lae inniu airteagal, beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht cupcakes uachtar go seilbh a mhúnlú.

Rogha le cáis

Seo cócairí chos eol le tamall maith. Le blianta fada, tá sé mhodhnú agus a cheartú, ag iarraidh a bhaint amach meascán chomhchuí na na comhábhair. Mar thoradh ar na turgnaimh bhí cupcakes uachtar éadrom go seilbh a chruth agus tá blas creamy íogair, mar aon le nótaí íogair de gruth. Chun a chruthú go, beidh ort:

• 120 gram de im.
• Vanilla sliocht.
• 180 gram de gruth.
• 50 ml uachtar trom.
• 150 gram siúcra powdered.

Chun níos mó ná an toradh gach ionchas, ba chóir duit a úsáid ar tháirgí réamh-cooled. Is é an t-aon bhealach is féidir leat a dhéanamh íogair, airy agus uachtar aonfhoirmeach cupcakes chos i láthair san fhoilseachán seo.

Tuairisc ar an bpróiseas

Gruth bhaint as an cuisneoir, ceangailte leis an leath de na uachtar bhuailtí ar fáil agus go críochnúil le meascthóir dtí fluffy agus go réidh agus is féidir. Ina dhiaidh sin, cuireadh ann Chuir cúpla braon de sliocht vanilla, mheascadh go maith agus bain go dtí an taobh.

I mbabhla eile leathadh an t-im chopped agus siúcra powdered. Seo go léir a bhuailtí le meascthóir ar feadh ocht nóiméad. Ansin tá ar an mais de réir a chéile meascán gruth creamy. Tá sé tábhachtach leanúint ar aghaidh ag oibriú an meascthóir. Réidh uachtar gruth do cupcakes go seilbh a mhúnlú, chuir go hachomair leis an cuisneoir.

próitéiní Athraitheacha

Tá an t-oideas éasca sin, go a mháistir gan fadhb ar bith, fiú hostess taithí, riamh-roimh-a dhéanamh miasa den chineál céanna. Seo uachtar bhealach sneachta-bán delicious a mhaisiú aon pastries. Chun é a dhéanamh, beidh ort:

• Péire whites ubh.
• 150 gram siúcra.
• 45 millilítear uisce óil.

Chun cupcakes uachtar vegan (oideas le grianghraf - os do chomhair) ná a bhí le bheith ró-cloying, tá an liosta thuas molta a líonadh suas a pinch salainn nó cúpla braon sú líomóide úr.

An algartam

Na próitéiní scartha bhaintear as na buíocáin ar feadh cúpla nóiméad sa reoiteoir. Díreach ina dhiaidh sin, tá siad ceangailte le salann nó sú líomóide agus whisk meascthóir. Nuair a bheidh ar an dromchla na babhla a beanna cobhsaí i bhfianaise na maise tugtar isteach spúnóg lánúin gráinnithe siúcra. Ag an am céanna leanúint ar aghaidh chun buille go dtí an cealú iomlán de gráin.

I sáspan beag ar leith nascadh uisce agus siúcra óil iarmhair, agus ansin boiled sa teas íosta ar feadh nóiméid ón am an leacht fiuchadh. An síoróip mar thoradh air, a bhfuil teocht thart ar 116 céim, poured trickle isteach mais próitéine, agus a chuid meascthóir whipping go dtí aonchineálach. Tar éis seo próitéin turnkey cupcakes uachtar go seilbh a mhúnlú, a úsáidtear le haghaidh na críche atá beartaithe.

Rogha le seacláide

Ar mhaithe le hullmhú an uachtar delicious Ní gá leagtha saibhir de chomhábhair. Leis an chuid is mó de na táirgí a cheanglaítear beagnach i gcónaí i ngach baile. Ní mór an t-am a bhfuil tú ar láimh a bheith ann:

• 200 gram de seacláid dorcha.
• 250 millilítear uachtar greasy.
• 50 gram de mil leachtach nádúrtha.

Mar sin, gheobhaidh tú i ndáiríre delicious uachtar seacláide do cupcakes go seilbh a mhúnlú, ní mór duit a sheasamh go soiléir ar an cóimheas measctha molta. I sáspan beag oiriúnach le chéile uachtar agus mil leachtacha agus téite a fiuchadh. Is é an mais te píosaí seacláide chur leis de réir a chéile agus go críochnúil togtha. Tá uachtar aonchineálach Réidh sheoladh chuig an cuisneoir. Chomh luath agus hardens sé go hiomlán, a mhaisiú cupcakes siad.

Rogha le mascarpone

Ar an t-oideas simplí a bheith go tapa agus gan deacracht i bhfad ró chun cócaireacht cupcakes uachtar íogair go seilbh a mhúnlú. Tá sé tréithrithe ag blas cnó-cnó cócó taitneamhach. Sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas, a bheith cinnte chun dul go dtí an ollmhargadh is gaire a cheannach go léir na comhpháirteanna is gá. Ag an am seo, beidh ort:

• 250 gram mascarpone.
• 4 spúnóg bhoird de im bog.
• 4 cupáin púdraithe siúcra.
• ½ teaspoon salann.
• Leath cupán cnó cócó grátáilte agus cnónna mionghearrtha.
• vanilla teaspoon.

Céim le treoir chéim

I earraí mórchóir domhain le chéile im softened, mascarpone, salann boird agus vanilla. Seo go léir bhuailtí maith le meascthóir ar feadh thart ar cheithre nóiméad. Is é an mais thoradh poured de réir a chéile siúcra agus togtha go dtí go cealú iomlán de lumps beag bídeach.

Má tá an uachtar iompaithe amach ró-tiubh, tá sé caolaithe le méid beag de bainne nó uachtar. I mais an-leacht Doirt siúcra beag púdraithe. Ar a laghad sa beagnach réidh le haghaidh an uachtar na cupcakes mascarpone cuir cnó cócó agus cnónna mionghearrtha.

Rogha le bainne comhdhlúite

Tá an t-oideas mar thréith ag simplíocht buailte, chomh coitianta i measc housewives comhaimseartha go leor. Is fachtóir eile tábhachtach go mbaineann sé leis an úsáid táirgí ar chostas íseal ar fáil go réidh is féidir a cheannach ag aon siopa. Sula tú ag ullmhú do uachtar, a bheith cinnte a dhúbailt-seiceáil an bhfuil ar fáil duit:

• 200 gram de uachtar géar.
• Banc na bainne comhdhlúite.
• Pacáiste de im.
• 300 gram de gallchnónna mionghearrtha.

I toilleas amháin ceangailte bainne comhdhlúite agus im bog. Gach whisk go maith le meascthóir ag rith ag luas mheán. Chun an mais mar thoradh cuir uachtar géar agus cnónna chopped agus bhuailtí arís, ag iarraidh a bhaint amach an chuid is mó aonchineálach. cupcakes uachtar Turnkey go seilbh a chruth (Is é an t-oideas úsáideach do gach úinéir), a lománaíodh i refrigerator agus a úsáid chun a mhaisiú Milseoga freshly baked i cúpla uair an chloig.

Rogha le im

Seo uachtar do cupcakes déanta as táirgí ar chostas an-simplí íseal atá i gcónaí i stoc ag gach hostess. Chun a ullmhú is gá:

• Níl Bundle cion saille ime níos lú ná 82%.
• 50 millilítear bainne.
• 4 spoonfuls siúcra powdered.
• Vanilla nó cainéil a chur leis.

An chéad rud a dhéanamh le hola. A soften beagán agus fluff. De réir a chéile leis é siúcra powdered, quiet agus talamh cainéal. Is é an mais thoradh poured bainne arís fuaraithe agus bhuailtí le meascthóir ag feidhmiú ag luas uasta. Is é an toradh ar uachtar lush agus airy a chur go hachomair i gcuisneoir, agus ní mór go mbeadh cooled go hiomlán, tá sé in úsáid chun decorate an cupcakes freshly bácáilte.

cócó Athraitheacha

uachtar Seacláid ullmhú ag an teicneolaíocht, casadh sé incredibly delicious. Go raibh maith agat dó, bheith cupcakes freshly bhácáilte blas neamhghnách. Chun pamper a ngaolta, ath-seiceáil roimh ré an bhfuil gach rud atá uait i do chuisneoir. Sa chás seo, beidh ort:

• saill Polstakana uachtar géar.
• Tá pacáiste iomlán de im.
• ¾ cupán púdaraithe cócó.
• cupáin cúpla siúcra powdered.

A ullmhú cupcakes uachtar seacláide blasta le chéile i mias amháin uachtar géar agus im. Gach whisk go maith le meascthóir. An mhais clúmhach mar thoradh Doirt de réir a chéile púdar cócó agus sluasaid speisialta togtha go réidh.

Ansin, sa cháil chéanna i codanna beaga a chur siúcra powdered. Sa chás seo, ní mór duit a stir i gcónaí ar an t-ábhar de na miasa. Chun a sheachaint ar an foirmiú na gcomhiomlán beag bídeach ar an chéim deiridh beagnach réidh le haghaidh na cupcakes uachtar seacláide haghaidh whisk nóiméid baint úsáide as meascthóir agus a úsáidtear chun decorate milseog freshly bácáilte.

Rogha le bainne

Tá an t-oideas spéisiúil toisc go mbaineann sé úsáid a bhaint as méid beag de plúr cruithneachta. Ar sé féidir a bheith sách tapa a dhéanamh cupcakes uachtar custard neamhghnách go seilbh a mhúnlú. Sula dtagann tú go dtí an pláta, a bheith cinnte a dhúbailt-seiceáil an bhfuil ar fáil duit:

• Tá péire de spúnóg bhoird de bainne úr.
• 20 gram de im.
• tablespoon iomlán de siúcra.
• Péire uibheacha.
• 3 spúnóg plúr.

I coimeádáin domhain ceangal ubh agus spúnóg bhoird de bainne. Tá Doirt freisin plúr. I sáspan ar leith, mheascadh siúcra agus bainne fágtha atá curtha chuig an tine, a thabhairt chun boil agus go mall Doirt isteach é an chéad chuid den uachtar. uirlisí Content críochnúil agus boil go dtí go tiubh ar feadh thart ar seacht nóiméad.

Tar éis an coimeádán a chur as an pláta, do cuireadh leis im agus fuaraithe go teocht an tseomra. Ansin tá an t-uachtar a sheoladh go hachomair leis an cuisneoir agus a úsáidtear chun a mhaisiú cupcakes.