Éilíonn bia lean comhlacht sláintiúil

Nuair a chloiseann muid an abairt "bia thrua" thagann chun cuimhne na Nollag nó na Cásca troscadh. Is cuimhin liom na chuimhneacháin de feithimh, nuair a staonadh ó bhia cosc os a chionn. Ach sa saol laethúil, fiú ina gclisfeadh ar na bianna sailleacha, go háirithe ainmhithe, úsáideach le haghaidh an orgánaigh. Ag an am seo, tá an t-ae teacht chucu féin, resting ó ualaí briseán neamhriachtanach, coigeartaithe peristalsis intestinal. Ba cheart bia Charghas bheith mar chuid den aiste bia an teaghlaigh do chumhacht chomhchuí.

Sailéid glasraí, cóirithe le ola glasraí, tá traidisiúnta i ngach mias. Ní dhéanann an bia Charghas blasta gá chun corraigh haghaidh a n-úsáideacht, is féidir linn a thairiscint ach cúpla oidis bunaidh.

Sailéad le squid

Ní mór squid 100g cúcamar, dhá trátaí mheán, 100 gram de cabáiste Sínis, Greens agus síolta pomegranate le haghaidh maisiú. Gach na comhábhair atá gearrtha i stiallacha, corraigh go réidh, ionas nach a thabhairt ar an sú trátaí. Séasúr le salann, sprinkle le sú líomóide (beidh gá le spúnóg bhoird), séasúr le spúnóg de ola glasraí, stir arís. Garnish le síolta pomegranate i mbabhla sailéad agus luibheanna.

Sailéad le beacáin

An riachtanas is gá (i bpíosaí) biatais bruite, bruite prátaí, pickles, 200 g fungais salann agus pónairí stánaithe bán. Beets agus prátaí gearrtha i ciúbanna, beacáin agus cúcamar - sopanna. Measc na glasraí agus pónairí, cuir an anlann speisialta: 2 spúnóg bhoird rub ola glasraí le spúnóg tae de mustaird, cuir sú líomóide.

Is féidir le béile Charghas a bheith ar an lón mhias is mó nó dinnéar iomlán. Mar filler próitéin i na oidis a sheirbheáil go minic beacáin nó pónairí, glasraí agus solas chuirtear le chéile go comhchuí le gránaigh. Iomráiteach ar fáil den chuid is mó miasa article meatless.

Rollaí cabáiste leisciúil

Ní mór duit 1 cupán de ríse, dhá cheann dornán de beacáin bán tirim, dhá oinniúin, cairéid, cabáiste polvilka, spúnóg greamaigh leath trátaí, ola glasraí scagtha. Ba chóir tús a cócaireacht le beacáin. Caithfidh siad a Doirt fiuchphointe uisce ar feadh leathuaire, ansin bain, gearrtha an-finely. Ná Doirt an uisce, beidh sé de dhíth. Fige boil go dtí go leith, nite le huisce fuar. cabáiste Shred, cairéid gráta. Oinniún gearrtha i ciúbanna, Fry 100 gram an ola glasraí go dtí go donn órga.

Cócaireacht mairteoil na talún. Dó a bheith ullamh rís, beacáin, cairéid, leath oinniún, salann a mheascadh. I sáspan domhain le leath bun tiubh leagan cabáiste, barr mhionaithe, an dara leath den cabáiste. An uile leis an oinniún fágtha cuir greamaigh trátaí, Doirt an t-uisce ina bhfuil sáithithe beacáin, stir. Ní mór Leachtanna a ghlacadh an oiread sin a líonadh isteach ar mar thoradh air go hiomlán a chlúdach na sraithe barr cabáiste. Mura bhfuil an t-uisce go leor, cuir fiuchphointe uisce. Bay cabáiste le feoil mhionaithe, mhias salann, clúdach agus a thabhairt chun boil os cionn mheán teas. Tar éis fiuchphointe, maolaithe ar an tine a laghad, leanúint ar aghaidh suanbhruith ar feadh 20-25 nóiméad, líonta. Ag an am seo ní mór duit a dhéanamh cinnte nach gach ceann de na leacht tar boiled away. Tar éis chríochnú cócaireachta cabáiste stuffed ba cheart lig sé seasamh ar feadh 15 nóiméad cé nach bhfuil spíosraí cócaireacht leis an mhias mar a thugann beacáin bán blas geal. Roghnach, is féidir leat a chur mhias piobar díreach ar an pláta.

Eggplant agus pónairí

Le haghaidh oiliúna cuí i ndáil le sraith de na táirgí seo a leanas: eggplant, piobar sailéad, oinniún (píosa amháin) agus dhá trátaí agus gloine pónairí stánaithe dearg. Ola glasraí is gá duit a ghlacadh an oiread sin go raibh sé go leor chun glasraí cócaireacht. Eggplant gearrtha i ciúbanna mór, piobar agus oinniún stiallacha, trátaí diced. Fry i bpanna go léir na glasraí ag an am, ansin tá siad sa friochtán céanna nó sáspan, mheascadh, pónairí chur, te suas ar feadh 5-6 nóiméad. Salann chun blas, cuir an peirsil.