Miasa atá déanta as na comhábhair is simplí, cas uaireanta amach an chuid is mó delicious. San Airteagal seo, beimid ag caint faoi conas a prátaí bhácáil san oigheann leis an sicín. Go leor mná tí tar éis glacadh leis an t-oideas shimplí - glasraí simplí le feoil, bruite ar bhealach ar leith, casadh sé amach juicy agus flavorful. Tá cuid mhór de na cócaireachta don teaghlach ar fad a bheidh tú a ghlacadh ach uair an chloig agus a athrú.
Ní bheidh donn ar miasa duine ar bith neamhaird. Beidh gá agat le:
- 1 kg de sicín, is féidir leat a chur ar an cíche;
- 1 tiúbair kg prátaí;
- 300, nó beagán níos mó gram de cáis;
- maonáis marinade, salann agus spíosraí chun blas: luibheanna, paprika, etc ...
Sicín gearrtha i bpíosaí beaga agus a chur chun marinate sa maonáis ar a laghad, leath uair an chloig. spíosraí a chur chun blas, más mian leo. Prátaí glan agus slice, cáis gráta. Más gá, is féidir leis an mhias a chur leis Bow (sa chás seo ní mór é a bheith gearrtha i fáinní). Cuir an sicín, prátaí agus oinniúin sa pan nó i bhfoirm, Doirt maonáis (is féidir leat a chur ar an ceann a bhfuil fágtha den marinade), séasúr le salann agus sprinkle le cáis. Braitheann am ar cé chomh mór a ghearradh ort na comhábhair - Cuir in oigheann réamhthéite (180 ° C) agus cócaireacht ar feadh uair an chloig nó beagán níos lú ná. Mar is féidir linn a fheiceáil, chun prátaí bhácáil san oigheann leis an sicín, ní bheidh sé uait uaireanta níos mó ná aon go leith, agus is é an t-oideas simplí agus an-soiléir. Dála an scéil, in ionad na filléid is féidir leat a chur agus cosa, agus thighs, agus na cliatháin - go fóill dul amach screamh cáis an-bhlasta agus álainn a thabhairt go bhfuil an mhias cuma an-blasta.
prátaí oideas bácáilte le sicín agus beacáin
Mar ullmhúchán, is féidir leat aon beacáin - beacáin bán, beacáin agus mar sin de. Beidh siad a thabhairt ar an mhias blas ar leith delicious. A ullmhú, a chur:
- 1.5 kg de sicín - chíche, cosa agus na cliatháin, agus is féidir leis an féasta a cooked éan ar fad;
- 1 kg prátaí nua (ar ndóigh, má tá an mhias réidh i rith an tsamhraidh);
- 500 g d'aon fungais;
- 3 ríomhairí pearsanta. oinniúin =
- Spíosraí: paprika, piobar dubh agus salann, agus ola olóige.
Chun prátaí bácáilte le filléad sicín, bhí sé go háirithe delicious, ba chóir duit a ullmhú go cúramach na comhábhair: nigh agus pat píosaí éanlaithe tirim agus rub (cibé hiomlán conablaigh) le meascán de paprika agus ola olóige. nigh Prátaí maith le scuab, bain nach bhfuil an rind gá sa chás seo. Má tá tú ag cócaireacht a mhias sa gheimhreadh, tá sé glan de ghnáth na prátaí agus a ghearradh i bpíosaí 4-6. Beacáin freisin chop coarsely agus chop na fáinní onion. Measc na glasraí i mbabhla mór, séasúr le salann agus piobar. Anois ar siúl cearc ar uile bácála, agus a chur i oigheann théitear go 200 céim. Cook an fheoil ar feadh thart ar 20 nóiméad (beidh ort 30-40 nóiméad den am chun an t-éan ar fad), ansin a bhaint as teas agus a chur air meascán de glasraí. Bhácáil do eile 30 nó beagán nóiméad níos mó. Is féidir Sa phróiseas an mhias a bheith arís agus arís eile chun Doirt ola olóige, mar sin beidh sé dul amach juicier. Anois tá a fhios agat conas a bhácáil prátaí delicious i oigheann le cóir leighis a -prigotovlennoe sicín Is cinnte a bheith ar ornament ar aon béile sa saoire agus i rith na seachtaine.