Rolla sicín le beacáin agus cáis: chos le grianghraif. Conas chun cócaireacht cearc rolla le beacáin agus cáis i scragall san oigheann?

rolla sicín Is blas milis an mhias le cumhra stiúdú nach mbeidh a fhágáil indifferent tú aon gourmet - le muisiriúin agus cáis. An meascán foirfe de tháirgí atá ar fáil go héasca a bheidh deireadh thiar mar thoradh díreach unforgettable. Ach conas a cócaireacht air mhias an-bhlasta agus aramatacha, beidh orainn a insint duit san Airteagal seo. A ligean ar tús a chur leis!

rolla cearc íogair

D'fhonn ullmhú béile a fheictear, scileanna speisialta ag teastáil, níos tábhachtaí fós, tá giúmar Mostly maith, a choinneáil ar an mbia refrigerator úr agus a bheith cinnte go mbeidh gach rud dul amach.

Ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

- a filléad mór de sicín - 1 ríomhaire.;

- cáis saillte - 150 g;

- piobar dearg clog - 1 ríomhaire.

- Beacáin champignon - 180 g;

- oinniúin (is féidir iad a dhearg) - 1 ríomhaire.

- seachtháirgí uibheacha lena - 1 ríomhaire.

- plúr (is féidir a bheith beagán de semolina) - 1 tbsp. l. =

- piobar dubh agus salann.

Conas a cócaireacht a mhias

Chun rolla cearc le beacáin agus cáis chas blasta agus saibhir, ba chóir an príomh-chomhábhar a marinate réamh. Chun é seo a dhéanamh uibheacha i gceart vzobom, add a uisce beag agus plúr, salann agus piobar. Filléid gearrtha i lár, ach ní go hiomlán. Ba chóir dúinn a fháil leabhar cosúil le dhá leathanach. "Nochtadh" agus a repulse maith ar an dá thaobh, an barr clúdaithe le pacáiste (is gá chun a áirithiú nach bhfuil an fheoil torn). Doirt an ciseal mar thoradh ar ár n-marinade agus ar leataobh ar feadh tamaill go dtí an taobh. Agus cé zaymomsya comhábhair eile. Go mín chop an oinniún, beacáin, gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i bpanna i ola glasraí. Cleanse piobar agus gearrtha i stiallacha. Ag cur leis an oinniún-muisiriún meascán, salann, piobar agus fág ar feadh grilling eile 2 nóiméad. rub cáis ar grater mheán.

Teacht againn ar an líonadh agus é a scaipeadh ar phláta a cool síos go hiomlán. Ansin a chur ar an bácála, ramhar sé le leathann ola glasraí a leathadh scragall marinated Tátháin filléad sprinkle agus cáis. Foirm rolla agus é a wrap docht le scragall. Preheat an oigheann go dtí 170-180 céimeanna agus áit chun ár béile. Cead chun bhácáil ar feadh 1 uair an chloig. Sin é! Ár rollta fheictear le muisiriúin agus cáis, chos a cheadaíonn aon tobchumadh ullmhaithe.

Bain sult as do béile!

rolla cearc Stuffed

Tá an mhias ach blas iontach, ach aroma freisin captivating mar gheall ar an ábhar na glasraí ann. Cad iad na táirgí a is gá dúinn d'fhonn a cócaireacht cearc rolla le beacáin agus cáis? Is iad sin:

- cearc iontach - 1 ríomhaire.

- Beacáin champignon - 180 g;

- trátaí - 2 ríomhaire.

- zucchini - 1 ríomhaire.

- cáis chrua - 150 g;

- bagún - 150 g;

- glas (ann);

- salann agus piobar dubh;

- Ola olóige le haghaidh chóiriú.

Céim ar cócaireacht ar chéim

Filléid gearrtha i lár an nach a nochtadh go hiomlán, salann, piobar. bhí clúdaithe Barr le scannán cumhdaithe agus repel an dea-ar an dá thaobh. Cáis gearrtha i slices tanaí, chop mín glas. Ar filléid batted leathadh cáis agus go fial sprinkle le luibheanna. Foirm rolla. Bacon gearrtha i slices tanaí (níos fearr a úsáid snáithithe cheana, as an siopa), swathes dár rolla le beacáin agus cáis.

Zucchini, trátaí gearrtha i slices, beacáin - plátaí. Scaipeadh muid isteach i glasraí múnla greased in ord randamach, salann, piobar, Doirt ola olóige, a leagan ar bharr ár rolla fheictear. Preheat an oigheann go dtí 170-180 céimeanna agus a chur ar an mhias ar ais ar 50 nóiméad. Gach rud! rolla sicín le beacáin agus cáis cócaráilte san oigheann.

Bain sult as do béile!

Meatloaf, baked in anlann garlic creamy

rolla sicín le beacáin agus oideas cáis le grianghraf a chuirimid ar fáil thíos, sa chás seo, casadh sé amach an-tairisceana agus juicy agus anlann gairleog creamy breá Comhlánaíonn an mhias, a thugann sé aroma captivating. Mar sin, a ullmhú sé, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

- cearc mhór - 1 ríomhaire.;

- Beacáin champignon - 200 g;

- cáis - 120 g;

- Plúr - 3 h; l..

- oinniúin - 1 ríomhaire.

- Prátaí - 1 ríomhaire.

- géar uachtar - 1-1.5 cupáin;

- glas (ann);

- gairleog - 2 clóibh;

- piobar dubh agus salann.

Céim ar cócaireacht ar chéim

Filléid gearrtha, a nochtadh, salann, piobar agus fend scannán cumhdaithe ar an dá thaobh. Go mín chop an oinniún, beacáin, gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry iad i bpanna. Cead chun fuarú i gcoimeádán ar leith.

Ansin, prátaí agus cáis rub ar an meán grater, shred urlár dill bhíoma agus ag cur leis an meascán oinniún-beacán. Meascán maith.

An chéad chéim eile - ag ullmhú an sauce. Chun seo a dhéanamh, garlic a rith trí masher garlic, crush an chuid eile de na luibheanna agus meascán le uachtar géar.

Cuir an filléid ar a repulsed ár stuffing agus rollafhoirmiú. Go réidh Fry sé ar an dá thaobh. Tar éis sin, a chur orainn na miasa do bácála, leathadh an rolla, Doirt sé ár anlann cumhra agus a chur san oigheann, réamhthéite go 170-190 céimeanna ar feadh 15 nóiméad. Ansin, beimid ag amach ár mhias, sprinkle le cáis agus a chur ar ais arís do eile 5 nóiméad. Sin go léir rolla cearc le beacáin agus cáis cócaráilte san oigheann.

Rolla na cearc mhionaithe, bhácáil i scragall le muisiriúin agus cáis

Tá sé seo Is é an mhias foirfe oiriúnach araon, le haghaidh dinnéar teaghlaigh ciúin, agus le haghaidh an feast Fhéile gnóthach. Mar sin, a ullmhú sé, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

- cearc mionfheoil - 0.5 kg;

- Beacáin champignon - 200 g;

- cineálacha cáis aigéadach (gabhar) - 100 g;

- Cairéid beag - 1 ríomhaire.

- oinniúin (is féidir iad a dhearg) - 1 ríomhaire.

- dearg piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.

- gairleog - 1 clove;

- seachtháirgí uibheacha lena - 1 ríomhaire.

- Cruithneacht Plúr - 1 tbsp. l. =

- glas;

- piobar dubh agus salann.

Conas a cócaireacht a mhias

Sa mairteola chur leis an ubh agus plúr, salann, piobar chun blas, mheascadh go maith agus a chur ar leataobh ar feadh tamaill. Go mín chop an oinniún, cairéad agus cáis rubbed ar grater mheán, chop na beacáin. Cleanse piobar agus gearrtha i stiallacha, a rith garlic trí masher gairleog. An friochadh uile dearg-te le ola glasraí ar siúl againn na oinniúin, beacáin agus Fry, ansin cuir na piobair, luibheanna gearrtha go mion agus gairleog, cráite cúpla nóiméad níos mó. Cuir an stuffing ullmhaítear i gcoimeádán ar leith go dtí go cool. Ar bhileog bácála greased le ola, a chur scragall, scaipeadh an stuffing ar a bharr agus an fhoirm ina foirmiú dronuilleogach, cáis fras sprinkle ar barr agus a bhfuil acu ár stuffing. Go réidh a ardú a imill scragall agus foirm rolla. Is é an oigheann téite le 170-180 céimeanna agus áit go dtí ár mhias ar feadh 35 nóiméad. Sin go léir rolla cearc le beacáin agus cáis cócaráilte i scragall.

Bain sult as do béile!

Beidh blas iontach de seo miasa fheictear a mheabhrú ar feadh i bhfad, gan eisceacht. Bain triail as ár n-oidis i do chistin, agus rachaidh tú a fheiceáil duit féin, go háirithe ós rud é nach bhfuil a lán de cócaireachta a chur san am.